本文目录一览：

• 〖壹〗 、新鲜茶树菇怎么做好吃
• 〖贰〗
  、茶树菇怎么做方便又好吃?
• 〖叁〗、干的茶树菇怎么做好吃
• 〖肆〗 、茶树菇怎么做好吃?
• 〖伍〗
  、鸡蛋茶树菇怎么做好吃

新鲜茶树菇怎么做好吃

鲜茶树菇可以通过以下几种方式烹饪得非常美味： 干煸茶树菇 做法：将茶树菇泡软后 ，在锅中放入适量油
，加入少许尖椒，放入茶树菇进行煸炒 ，不放水 。加入适量的酱油和糖调味
。 特点：这道菜具有茶树菇特别浓郁的香味
，非常适合喜欢鲜香口感的人。

新鲜茶树菇炒肉 材料准备：新鲜茶树菇、猪肉 、红烧酱油、料酒
、水淀粉、盐 、姜
、蒜、小葱 。 制作步骤： 茶树菇去蒂，冲洗干净备用 ，无需焯水
。 猪肉切丝，用盐和料酒腌制片刻。 葱姜蒜切好备用 。 热锅加猪油
，下肉丝快速大火翻炒。 下姜蒜炒香，再倒入茶树菇翻炒
。

经典茶树菇炒鸡蛋材料：茶树菇300克 、鸡蛋3个
、葱花、姜蒜末 、盐
、食用油。步骤：茶树菇洗净切段（鲜菇可直接用 ，干菇需泡发）
，鸡蛋加盐打散 。热锅凉油，倒入鸡蛋液快速划散 ，炒至凝固后盛出备用
。重新热油
，爆香姜蒜末，下茶树菇大火翻炒至变软出水。

茶树菇好吃的做法如下：干锅茶树菇：将茶树菇用淡盐水浸泡后洗净沥干 ，切段备用 。葱、姜 、蒜切片
，干辣椒掰半，郫县豆瓣酱剁碎
。锅中清水烧开后放入茶树菇焯水 ，捞出沥干。热锅凉油
，小火炒豆瓣酱至出香味，转中火加入五花肉片
、葱姜蒜片煸炒 。

新鲜茶树菇有多种美味的做法 ，以下是几种推荐的烹饪方法： 茶树菇炒蛋 做法：将茶树菇切丁，青椒也切丁
。鸡蛋打散后
，将蔬菜丁加入鸡蛋液中，加盐调味。热锅下油 ，将混合好的蛋液倒入锅中
，待其定型后轻微翻炒即可 。 干锅茶树菇 做法：将新鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净
。

准备食材：将新鲜茶树菇去根蒂 ，洗净泥沙
，并撕成约五厘米长的小条，以便更好地入味和烹饪。青椒和红椒洗净去籽 ，切成条备用
，这样可以增加菜肴的色彩和口感 。蒜去皮切成丝备用，蒜的香味能很好地提升整道菜的风味。炒制过程：炒锅上火 ，倒入适量的食用油
，烧热后下蒜丝炒香
。

茶树菇怎么做方便又好吃?

茶树菇煲汤是一种养生的烹饪方式。将茶树菇与排骨、玉米 、红枣等一起煲汤，既能补充身体所需的营养 ，又能享受美味 。将所有材料清洗干净，排骨焯水去血沫
，然后将所有材料放入煲中，加入适量的清水 ，大火煮沸后转小火慢炖1-两小时
，最后根据个人口味加盐调味即可
。茶树菇炒肉片 这道菜色香味俱全，将茶树菇与猪肉或牛肉片一起炒制。

茶树菇可以通过以下几种方式烹饪得非常美味： 干锅茶树菇 做法：将茶树菇用淡盐水浸泡后切段 ，与五花肉、干辣椒
、花椒等一同煸炒
，加入豆瓣酱、盐 、老抽
、糖调味，最后淋入水淀粉和香油即可 。

茶树菇炖鸡 茶树菇炖鸡是一道营养丰富的家常菜
。将鸡肉切块 ，茶树菇洗净备用。锅中加水
，放入鸡块和几片姜，大火煮开后撇去浮沫 ，转小火炖煮 。待鸡肉炖至半熟时
，加入茶树菇，继续炖煮至鸡肉熟透 ，茶树菇也充分吸收了汤汁的香味
。这时可以加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

鲜茶树菇要想做得好吃
，可以尝试以下几种烹饪方法： 干煸茶树菇 做法：将茶树菇泡软后，在锅中放入适量的油 ，加入少许尖椒煸炒
，再放入茶树菇不放水进行煸炒 。放入适量的酱油和糖调味
。 特点：这道菜具有茶树菇特别的浓郁香味，非常香。

干的茶树菇怎么做好吃

保留泡菇水：炖煮时可用泡菇水增香（需过滤沉淀） 。 推荐做法1：茶树菇烧五花肉（浓香下饭）食材：干茶树菇50g 、五花肉300g
、姜蒜、生抽2勺 、老抽1勺
、冰糖5粒、干辣椒可选 做法： 五花肉切块焯水 ，茶树菇泡发后切段。 热油炒糖色
，下五花肉煸出油脂，加姜蒜 、干辣椒爆香
。

茶树菇干好吃的做法有以下三种：干煸茶树菇 做法：将茶树菇干货用水泡发后挤干水分 ，热锅加入适量食用油
，放入切好的姜蒜和干辣椒段煸炒出香味，再将茶树菇放入锅中中小火煸炒至金黄酥脆 ，最后加入适量盐和生抽调味
，翻炒均匀即可。特点：香辣酥脆，越嚼越香 。

首先 ，使用剪刀去除茶树菇菌柄末端的硬蒂，这含有较多泥沙
，不易洗净，且泡发后仍会保持硬实 ，影响口感和消化
。 清洗剪好的干茶树菇
，然后用60度左右的温水浸泡，水位要能完全覆盖菇体。在水中加入一勺白糖 ，这样能加速软化过程
，同时提升茶树菇的鲜美度 。

干的茶树菇可以通过以下方式烹饪，使其变得美味可口：茶树菇炖土鸡：准备食材：土鸡1只 ，干的茶树菇100克
，葱姜适量，料酒2汤匙 ，盐适量
。制作步骤：泡发茶树菇：将干的茶树菇泡发洗净
，剪掉底部的根，用少量清水继续浸泡。准备食材：葱姜备好 ，土鸡收拾干净 。

茶树菇好吃的做法如下：干锅茶树菇：将茶树菇用淡盐水浸泡后洗净沥干，切段备用
。葱
、姜、蒜切片
，干辣椒掰半，郫县豆瓣酱剁碎。锅中清水烧开后放入茶树菇焯水 ，捞出沥干 。热锅凉油
，小火炒豆瓣酱至出香味，转中火加入五花肉片 、葱姜蒜片煸炒
。

茶树菇怎么做好吃?

鲜茶树菇可以通过以下几种方式烹饪得非常美味： 干煸茶树菇 做法：将茶树菇泡软后 ，在锅中放入适量油
，加入少许尖椒，放入茶树菇进行煸炒 ，不放水。加入适量的酱油和糖调味 。 特点：这道菜具有茶树菇特别浓郁的香味
，非常适合喜欢鲜香口感的人。

温水泡发：用30-40℃的温水浸泡30分钟至1小时（冷水需更久），加少许白糖或面粉能加速软化并去除杂质
。 剪根清洗：泡软后剪去根部硬蒂 ，挤干水分并冲洗
，避免残留泥沙。 保留泡菇水：炖煮时可用泡菇水增香（需过滤沉淀） 。

做法： 准备食材：茶树菇200克、鸽子100克
、姜1块、小葱1根
。 处理茶树菇：茶树菇用温水浸泡15分钟后洗净切段。 处理鸽子：鸽子洗净后剁块 。 切配辅料：小葱切葱花，姜切片
。 焯水鸽子：锅中烧热水 ，放入鸽子焯水2分钟，捞出备用。

茶树菇还可以做成凉拌菜 。将茶树菇煮熟
，捞出沥干水分，切成小段
。准备一些黄瓜 、胡萝卜等蔬菜 ，切成丝或片。将茶树菇和蔬菜放入大碗中
，加入蒜末
、酱油、香醋 、芝麻油
、辣椒油等调料，拌匀即可食用 。这种凉拌菜清爽开胃 ，非常适合夏天食用
。

茶树菇洗净切段（鲜菇可直接用
，干菇需泡发），鸡蛋加盐打散。热锅凉油 ，倒入鸡蛋液快速划散
，炒至凝固后盛出备用 。重新热油，爆香姜蒜末 ，下茶树菇大火翻炒至变软出水。倒入炒好的鸡蛋
，加盐调味，撒葱花翻匀即可
。关键点：茶树菇需炒透 ，避免生涩；鸡蛋嫩滑不宜久炒。

鸡蛋茶树菇怎么做好吃

经典茶树菇炒鸡蛋材料：茶树菇300克、鸡蛋3个 、葱花
、姜蒜末、盐 、食用油 。步骤：茶树菇洗净切段（鲜菇可直接用，干菇需泡发）
，鸡蛋加盐打散
。热锅凉油，倒入鸡蛋液快速划散 ，炒至凝固后盛出备用。重新热油
，爆香姜蒜末，下茶树菇大火翻炒至变软出水 。

蛋黄茶树菇 准备新鲜茶树菇洗净 ，切碎生菜备用
。 打散鸡蛋
，与茶树菇混合，裹上生粉炸至金黄 ，备用。 炒制咸蛋黄泥
，加入适量调料，与炸好的茶树菇一同翻炒 ，最后撒上炸好的生菜
，制作成美味的蛋黄茶树菇 。茶树菇鸡蛋汤用500克茶树菇和3个鸡蛋，加上葱花
、姜片、盐 、料酒和鸡粉 ，煮成汤
。

但如果茶树菇和鹌鹑一起食用，营养价值会降低。鸡蛋和茶树菇怎么做好吃？茶树菇做法：准备茶树菇
，生菜洗净切碎 。鸡蛋打开与茶树菇搅拌均匀后，蘸生粉 ，油锅煎茶树菇
，捞起备用
。锅里放点油，倒入咸蛋黄糊里翻炒。根据咸度加入调味料 。只需将茶树菇倒入其中 ，涂上蛋黄即可。