本文目录一览：

• 〖壹〗、糖醋鱼的家常做法
• 〖贰〗 、家常糖醋鱼的做法步骤
• 〖叁〗、简单家常糖醋鱼的做法

糖醋鱼的家常做法

糖醋鱼的家常做法：原材料和调料：草鱼1条
、生粉、糖醋汁 、盐
、料酒、吉士粉 具体制作方法：第一步：处理原材料 在农贸市场挑选岀一条1斤8两左右的草鱼，叫卖鱼的师傅帮忙宰杀治净 ，然后回来清洗干净，如上图所示
，先将鱼头砍下，然后把鱼肉去骨改刀成如图所示的十字花刀备用 。

准备材料 主料：鲤鱼两斤腌料：盐少许 ，料酒1茶匙调料：家乐浓汤宝1粒
，酱油2茶匙，料酒2茶匙（与腌料中的料酒分开） ，白糖3茶匙
，香醋2茶匙辅料：蒜末适量，香葱段适量 ，姜片适量
，香菜2根，油适量 ，清水适量制作步骤 鱼的处理：将鲤鱼洗净
，为了更好入味，在鱼身斜切几个切口。

糖醋鱼的家常做法如下： 前期准备： 选购新鲜的鱼类 ，将其清洗干净，斩去鱼头
，将鱼身切成块状备用
。 调制糖醋汁，根据个人口味将糖 、醋
、生抽、老抽 、料酒等调料按比例调好。 准备好生姜
、葱、蒜等调料 ，以及用于炸鱼的面粉和浆 。 烹饪过程： 用料酒和生姜腌制鱼块
，以去除腥味
。

家常红烧糖醋鱼是一道经典的中式菜肴，酸甜可口 ，鱼肉鲜嫩。

简单家常糖醋鱼的做法如下：所需材料： 鲤鱼两斤 盐少许 料酒1茶匙+2茶匙 家乐浓汤宝1粒 酱油2茶匙 白糖3茶匙 香醋2茶匙 蒜末适量 香葱段适量 姜片适量 香菜2根 油适量 清水适量 制作步骤： 准备鱼：将鲤鱼洗净
，在鱼身斜切几个切口，以便更好地入味 。

家常糖醋鱼的做法步骤

〖壹〗 、准备材料 主料：鲤鱼两斤腌料：盐少许 ，料酒1茶匙调料：家乐浓汤宝1粒
，酱油2茶匙，料酒2茶匙（与腌料中的料酒分开） ，白糖3茶匙
，香醋2茶匙辅料：蒜末适量，香葱段适量 ，姜片适量，香菜2根
，油适量，清水适量制作步骤 鱼的处理：将鲤鱼洗净 ，为了更好入味
，在鱼身斜切几个切口
。

〖贰〗
、家常糖醋鱼的做法步骤如下： 准备食材 主料：草鱼1000克。 辅料：青椒30克，洋葱100克 ，大葱10克
，姜8克 。 调料：江米酒20克，酱油10克 ，白砂糖20克
，醋15克，盐2克 ，香油2克
，淀粉10克，植物油20克
。 处理辅料 洋葱去皮、洗净 ，切丁；大蒜去皮，切末。

〖叁〗 、简单家常糖醋鱼的做法如下：所需材料： 鲤鱼两斤 盐少许 料酒1茶匙+2茶匙 家乐浓汤宝1粒 酱油2茶匙 白糖3茶匙 香醋2茶匙 蒜末适量 香葱段适量 姜片适量 香菜2根 油适量 清水适量 制作步骤： 准备鱼：将鲤鱼洗净
，在鱼身斜切几个切口，以便更好地入味 。

〖肆〗、准备鱼与面糊：将鱼洗净 ，确保去除内脏和鳞片
，然后在鱼身两侧划口子以便入味
。将面粉加入适量水调成糊状，均匀涂抹在鱼身上。炸鱼：锅里放入足量的油 ，烧至7成热 。手提鱼尾
，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型。然后将鱼顺着锅边滑入油锅内 ，边炸边向鱼身上浇热油
，中火炸至鱼皮变酥
。

〖伍〗
、锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香 ，加入其他材料煮滚约2分钟即可。胡萝卜去皮洗净
，切丝；葱洗净 、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净
、放入滚水中氽烫  ，捞起沥干 。平鱼去鳞及内脏 洗净，鱼身两面各划数刀
，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟
。

简单家常糖醋鱼的做法

〖壹〗、准备材料 主料：鲤鱼两斤腌料：盐少许 ，料酒1茶匙调料：家乐浓汤宝1粒
，酱油2茶匙，料酒2茶匙（与腌料中的料酒分开） ，白糖3茶匙
，香醋2茶匙辅料：蒜末适量，香葱段适量 ，姜片适量
，香菜2根，油适量 ，清水适量制作步骤 鱼的处理：将鲤鱼洗净
，为了更好入味，在鱼身斜切几个切口。

〖贰〗 、简单家常糖醋鱼的做法如下：所需材料： 鲤鱼两斤 盐少许 料酒1茶匙+2茶匙 家乐浓汤宝1粒 酱油2茶匙 白糖3茶匙 香醋2茶匙 蒜末适量 香葱段适量 姜片适量 香菜2根 油适量 清水适量 制作步骤： 准备鱼：将鲤鱼洗净 ，在鱼身斜切几个切口，以便更好地入味 。

〖叁〗
、糖醋鱼的家常简单做法如下：准备材料 主料：鲷鱼一条
，姜片和姜末，葱 ，香菜
，尖椒
。 辅料：料酒，豆瓣酱 ，少许甜面酱
，糖，醋 ，鸡精。处理鱼身 在处理好的鱼身上切开几条刀口
，以便入味 。 抹上少许盐、料酒，放上姜片和葱 ，腌渍片刻
。煎鱼 倒掉腌出来的汁水
，蘸干鱼身上的水分。