本文目录一览：

• 〖壹〗 、石头饼的家常做法是怎样的?
• 〖贰〗
  、谁知道石头饼的做法
• 〖叁〗、石头饼的做法-石头饼是什么?
• 〖肆〗 、石头饼的做法与配料
• 〖伍〗、石家庄街头石头饼的做法

石头饼的家常做法是怎样的?

〖壹〗
、做法：将盐 ，小苏打
，鸡蛋和酵母放入面粉中，加水揉成光滑的面团 ，室温静置30分钟，放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时
，面团发酵了大约1倍多大吧 。

〖贰〗、石头饼的做法与配料如下：配料： 面粉：200克 苏打粉：0.5克 干酵母：2克 白芝麻：适量 鸡蛋：50克 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐 、小苏打
、鸡蛋和干酵母放入面粉中，加入适量的水揉成光滑的面团
。室温静置30分钟后 ，将面团放入冰箱冷藏约4个小时
，让面团发酵至大约1倍大。

〖叁〗、做法：首先，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态 。接着 ，准备好面团。将面粉 、酵母
、白糖和食用油混合均匀
，然后加入鸡蛋和温水搅拌成面絮状，最后揉成一个光滑的面团并醒面30分钟
。醒好的面团被揉成长条后 ，切成约60克的小剂子。每个小剂子都被揉成圆形并擀成薄饼 。

〖肆〗、石头饼的做法与配料如下：配料：面粉：200克苏打粉：0.5克干酵母：2克白芝麻：适量鸡蛋：50克（约1个中等大小鸡蛋）水：50克做法：和面与发酵：将盐 、小苏打
、鸡蛋和干酵母放入面粉中
，混合均匀
。加入水，揉成光滑的面团。注意揉面的过程中要根据面团的干湿程度适当调整水的用量 。

〖伍〗、菜谱做法：将面粉放入盆中 ，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块（水不要一次加完
，因为不同的面粉的吸水性不同）
。用手将小面块和成成型的面团，可能会不光滑 ，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了；揉好的面团盖上饧20分钟。

〖陆〗 、石头饼的做法如下：准备材料 主料：面粉200克 。辅料：苏打粉0.5克
、干酵母2克、白芝麻适量（可根据个人喜好添加） 、鸡蛋50克（约1个）
。调料：水50克、盐适量（用于调味，根据个人口味添加）。制作面团 混合材料：将盐
、小苏打、鸡蛋和酵母放入面粉中
，搅拌均匀 。

谁知道石头饼的做法

石头饼的做法如下：准备材料 主料：面粉200克
。辅料：苏打粉0.5克 、干酵母2克
、白芝麻适量（可根据个人喜好添加）、鸡蛋50克（约1个）。调料：水50克 、盐适量（用于调味，根据个人口味添加） 。制作面团 混合材料：将盐
、小苏打、鸡蛋和酵母放入面粉中 ，搅拌均匀。

将盐
，小苏打，鸡蛋和酵母放入面粉中 ，加水揉成光滑的面团
，室温静置30分钟，放入冰箱冷藏
。冷藏约4个小时 ，面团发酵大约1倍。将石子码入烤盘中
，放到200度的烤箱中烤20分钟，把石子先烤热 。用勺子将石子取出一半 ，石子很烫要小心
。

制作石头饼所需的原料包括：200克面粉 、0.5克苏打粉
、2克干酵母、适量白芝麻 、50克鸡蛋以及50克水。这些原料将为您带来一道独特的美味 。首先
，将盐
、小苏打、鸡蛋和酵母放入面粉中，慢慢加水并揉成光滑的面团
。让面团在室温下静置30分钟 ，之后放入冰箱冷藏。

制作面饼：将发酵好的面团分成若干小剂子，滚圆后压成薄片
，面饼的厚薄可根据个人喜好调整 。在面饼上压上一些白芝麻以增加口感和香气
。 预热石子：将适量的石子码入烤盘中，放入预热至200度的烤箱中烤约20分钟 ，确保石子充分预热。

中火将饼的两面都烙成金黄色
，烙饼如果用小火就必须要盖上锅盖，不然饼就会又干又硬 ，如果饼不是太厚
，比较好用中火或者中大火烙制 。1将你喜欢的一面刷上做好的香辣酱
。然后撒上芝麻和葱花关火，饼就做好了。酱挺咸的 ，先不要刷太多
，可以根据自己的口味调整 。

做法：首先，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态。接着 ，准备好面团
。将面粉 、酵母、白糖和食用油混合均匀
，然后加入鸡蛋和温水搅拌成面絮状，最后揉成一个光滑的面团并醒面30分钟。醒好的面团被揉成长条后 ，切成约60克的小剂子 。每个小剂子都被揉成圆形并擀成薄饼
。

石头饼的做法-石头饼是什么?

将盐，小苏打
，鸡蛋和酵母放入面粉中，加水揉成光滑的面团 ，室温静置30分钟
，放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时，面团发酵了大约1倍多大吧 。

石头饼的制作源于古代石烹法 ，这种方法利用石块传热慢
、散热均匀的特点
，巧妙控制火候，将白面或豆面直接在热石上烙熟
。成品的石头饼具有酥脆、咸香的口感 ，是山西和陕西地区独特的风味小吃
，体现了中国烹饪技艺的深厚历史底蕴。

石头饼的和面方法及做法：\x0d\x0a主料：面粉200克\x0d\x0a辅料：苏打粉0.5克 、酵母（干）2克
、白芝麻适量、鸡蛋50克\x0d\x0a调料：水50克\x0d\x0a做法：\x0d\x0a将盐，小苏打 ，鸡蛋和酵母放入面粉中
，加水揉成光滑的面团，室温静置30分钟 ，放入冰箱冷藏 。

制作面饼：将发酵好的面团分成若干小剂子，滚圆后压成薄片
，面饼的厚薄可根据个人喜好调整
。在面饼上压上一些白芝麻以增加口感和香气。 预热石子：将适量的石子码入烤盘中，放入预热至200度的烤箱中烤约20分钟 ，确保石子充分预热 。

做法：首先
，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态
。接着，准备好面团。将面粉 、酵母
、白糖和食用油混合均匀 ，然后加入鸡蛋和温水搅拌成面絮状
，最后揉成一个光滑的面团并醒面30分钟 。醒好的面团被揉成长条后，切成约60克的小剂子。每个小剂子都被揉成圆形并擀成薄饼
。

石头饼的做法与配料

〖壹〗、面粉：200克苏打粉：0.5克干酵母：2克白芝麻：适量鸡蛋：50克（约1个中等大小鸡蛋）水：50克做法：和面与发酵：将盐 、小苏打
、鸡蛋和干酵母放入面粉中 ，混合均匀。加入水
，揉成光滑的面团 。注意揉面的过程中要根据面团的干湿程度适当调整水的用量
。

〖贰〗、石头饼的做法与配料如下：配料： 面粉：200克 苏打粉：0.5克 干酵母：2克 白芝麻：适量 鸡蛋：50克 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐 、小苏打
、鸡蛋和干酵母放入面粉中，加入适量的水揉成光滑的面团。室温静置30分钟后 ，将面团放入冰箱冷藏约4个小时
，让面团发酵至大约1倍大 。

〖叁〗、配料 面粉：200克，作为饼的主要原料
。苏打粉：0.5克 ，用于调节面团的酸碱度，使饼更加松软。酵母（干）：2克
，用于面团的发酵，使饼具有蓬松的口感 。白芝麻：适量 ，用于增加饼的香味和口感
。鸡蛋：50克（约1个）
，增加面团的营养和湿润度。水：50克，用于调节面团的软硬度 。

〖肆〗 、石头饼的做法与配料如下：配料：通常包括面粉、酵母
、白糖、食用油 、鸡蛋等
。具体来说 ，可以使用1000克面粉
、10克酵母、15克白糖 、30克食用油
，以及4颗鸡蛋与温水混合成的540克液体。此外，还可以根据个人口味添加五香粉
、盐等调味料 。做法：首先 ，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态。

〖伍〗、石头饼的做法与配料：材料：面粉200克
，苏打粉0.5克，酵母（干）2克 ，白芝麻适量
，鸡蛋50克，水50克 做法：将盐 ，小苏打，鸡蛋和酵母放入面粉中
，加水揉成光滑的面团，室温静置30分钟 ，放入冰箱冷藏
。冷藏了约4个小时
，面团发酵了大约1倍多大吧。

〖陆〗 、石头饼，又称石子饼
、石板饼 ，是一种源于中国北方的传统小吃
，因其制作过程中使用石头或石板作为烹饪工具而得名 。石头饼的家常做法相对简单，但需要一定的技巧和耐心
。

石家庄街头石头饼的做法

石头饼的做法步骤1面加加水 鸡蛋 盐 五香粉 等和好面醒10分钟。石头饼的做法步骤2擀成饼 。石头饼的做法步骤3火先预热砂锅
。石头饼的做法步骤4将热了的石头取出一半留一半 ，把饼放入锅内石头上后
，再将取出的石头倒在饼上，盖盖小火烤制。石头饼的做法步骤5尽量把饼用石头盖严 。石头饼的做法步骤6烤制中间要翻一次到两次饼
。

”胡饼的做法是取清粉、芝麻 、五香盐面
、清油、碱面 、糖为原辅料 ，和面发酵
，揪剂成型，粘芝麻 ，入炉烤制，和现在烤制方法基本一致。清代
，芝麻烧饼在大名城风行，当时人们看大戏、逛庙会 ，总要买几个芝麻焦烧饼
，它分为咸和甜两种口味 。

石头饼又称石头馍，其制作利用石块传热慢 ，散热也慢
，布热均匀的特点，以控制火候制作时将烘热的石子 ，向鏊子四周摊开
，中间留下薄薄一层，把圆状饼胚置于其上 ，在将四周石子覆盖于上
，口感酥脆咸香
。

南沙饼 南沙饼是河北的一道传统名点，配料丰富 ，吃起来很爽口。据说康熙皇帝出来狩猎的时候曾经吃过这道小吃，他还对这个赞不绝口
，这道小吃后面也成为了贡品 。南沙饼已经有了超过500年的历史。白肉罩火烧 白肉罩火烧是河北保定有名的小吃之一，据说这道菜最早可以追溯到清朝末年
。