本文目录一览：

• 〖壹〗 、鸡腿肉怎么做好吃又简单?
• 〖贰〗
  、鸡腿肉怎么好吃的做法
• 〖叁〗、低卡照烧鸡腿肉的做法是什么?
• 〖肆〗 、蜜汁鸡腿肉怎么做

鸡腿肉怎么做好吃又简单?

鸡腿丁炒至焦黄 ，倒入照烧汁
，盖盖焖至收汁 。 杂粮饭打底，依次放入菠菜
、鸡蛋、鸡腿肉完成
。 这个拌饭真的是既好看又好吃 ，可以说是色香味俱全。而且营养丰富
，肉蛋菜都包括 。别看步骤多，其实十几分钟就能做好 ，懒人友好
。

卤鸡腿 食材：鸡腿做法水开放入鸡腿
，适量葱姜，1勺料酒焯水。

鸡腿洗净后切块 ，用料酒和少许盐腌制10分钟 。土豆去皮切块，茄子切滚刀块
，泡发的香菇切块备用
。煸炒鸡腿：锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜片 、蒜片和葱段爆香。加入鸡腿块 ，中火煸炒至表面微黄
，出香味 。调味：加入生抽
、老抽、糖，翻炒均匀 ，让鸡腿上色。倒入料酒去腥
，继续翻炒1分钟
。

香煎鸡腿肉 材料：鸡腿肉 、盐、黑胡椒粉
、橄榄油。步骤：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分 。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉 ，腌制10分钟
。热锅倒入少量橄榄油
，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面也变得金黄 。

鸡腿肉怎么好吃的做法

〖壹〗、卤鸡腿 食材：鸡腿做法水开放入鸡腿 ，适量葱姜
，1勺料酒焯水
。

〖贰〗 、鸡腿肉
、照烧汁（2勺生抽、一勺老抽 、1勺蜂蜜
、1勺蚝油、适量清水） 、菠菜
、杂粮饭、鸡蛋 【做法】 菠菜焯水后捞出，放油炒熟。 鸡蛋加牛奶打散 ，放油炒熟 。 鸡腿丁炒至焦黄，倒入照烧汁
，盖盖焖至收汁
。 杂粮饭打底，依次放入菠菜 、鸡蛋
、鸡腿肉完成。 这个拌饭真的是既好看又好吃 ，可以说是色香味俱全 。

〖叁〗、香煎鸡腿肉 材料：鸡腿肉 、盐、黑胡椒粉
、橄榄油
。步骤：将鸡腿肉洗净
，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟 。热锅倒入少量橄榄油 ，待油温升高后放入鸡腿肉。中火煎至一面金黄后翻面
，继续煎至另一面也变得金黄
。

〖肆〗、鸡腿肉炖制美味的做法如下：腌制鸡腿 主料准备：选取新鲜的鸡腿2只，确保肉质饱满且表皮光滑无破损。调味腌制：用叉子或竹签在鸡腿上戮刺多个小孔 ，以便调味料能更好地渗透入内 。

〖伍〗 、凉拌鸡腿肉的美味秘诀与详细做法选材与预处理主料选取：建议选用琵琶鸡腿（4个）
，肉质厚实且易去骨
。鸡腿需沿骨剖开，用面粉水抓洗2分钟去除血水（面粉30克+水200克） ，再清水冲洗多次以降低腥味。

〖陆〗
、冰冻鸡腿做盐焗的关键在于充分解冻、去腥入味以及控制火候 。以下是详细做法：前期处理 解冻：提前1两小时将鸡腿移入冷藏室缓慢解冻（急用可冷水浸泡
，中途换水2次），完全软化后洗净 ，用厨房纸吸干水分
。去腥：用牙签在鸡腿表面扎20-30个小孔，便于入味。

低卡照烧鸡腿肉的做法是什么?

盐 、黑胡椒 少许 橄榄油 1小勺（可选）步骤 处理鸡肉：鸡腿去骨去皮
，用刀在肉厚处划几刀（防止煎时收缩），撒少量盐和黑胡椒腌制10分钟 。调制低卡照烧汁：碗中加入酱油
、料酒、代糖 、蒜末
、姜末、清水 ，搅拌均匀
。煎制鸡肉：不粘锅小火预热
，若怕粘可刷薄薄一层橄榄油。

鸡腿3只+盐焗鸡粉8g+姜片+葱段 做法：① 鸡腿抹粉腌制1小时；② 电饭煲铺姜葱，煮饭键焖40分钟 。省时：无需看火 ，自动收汁
。 韩式辣酱炖鸡（180kcal/份）低卡改良：鸡腿2只+韩式辣酱1勺+代糖1勺+白菜200g 步骤：① 鸡腿焯水去血沫；② 所有材料加水炖20分钟。

照烧鸡腿做法：鸡腿剔骨 。 从鸡腿肉厚的那里开始下刀 鸡肉横着切两刀
，切断肌肉，煎的时候不变形。用黑胡椒和盐腌好 ，放置15分钟
。 也可以在冰箱里放个一两天
，要吃的时候拿出来就好了。按照上述剩余材料（除水和淀粉外）调好照烧汁，备用 。鸡腿下锅煎 ，不需要放油
。

准备食材
，鸡胸肉从中间片开。两勺生抽 、一勺蚝油
、半勺老抽、一勺味淋，一勺蜂蜜腌制半小时 。锅中刷薄油 ，放入鸡胸肉中小火煎至两面金黄
。倒入剩余的酱汁，半碗清水
，盖盖小火焖8分钟出锅。最后大火收汁，西兰花 、油菜炒熟 ，鸡胸肉切块 。

鸡腿|鸡蛋|菠菜|杂粮饭具体做法调个照烧汁：2勺生抽1勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜少许蒜末小半碗清水
，搅拌均匀备用
。鸡腿肉去骨后切小块，加入料酒、黑胡椒粉
、生抽、蚝油抓拌均匀腌制半小时左右。

蜜汁鸡腿肉怎么做

〖壹〗 、蜜汁鸡腿肉 食材： 鸡腿 做法： 鸡腿去骨加蒜末
、1勺料酒、少许盐和黑胡椒 ，搅拌均匀
，腌制半小时 。 调个酱汁：2勺生抽 、1勺蚝油
、1勺蜂蜜、半勺老抽 、半碗水，搅拌均匀备用
。 热油放入鸡腿肉煎至两面金黄 ，倒入调好的酱汁
，小火煮至收汁切小块即可，就可以开吃了。酱汁浓郁 ，鸡肉鲜嫩 。

〖贰〗
、处理鸡腿 鸡腿洗净后擦干水分
，用牙签在表面扎小孔（方便入味）。用剪刀沿鸡腿骨剪开，将肉向外翻开成“扇形”（缩短煎制时间 ，也更易熟透）
。2 腌制 鸡腿加入蒜末、姜末 、生抽
、蚝油、料酒 、蜂蜜、黑胡椒
、少许盐，抓匀按摩3分钟。

〖叁〗、这个蜜汁鸡腿肉绝啦 食材准备： 3个大鸡腿
，灵魂酱汁：1勺番茄酱 、2勺酱油
、1勺蚝油、1勺蜂蜜 。 详细步骤：三个鸡腿洗净，去皮剔骨 ，用刀背把鸡肉敲打松散
。1勺淀粉 、1勺酱油
、姜片和一点点盐抓匀腌制20分钟。把调好的灵魂酱汁涂抹在鸡肉的两面 。鸡肉铺在锡纸上
，用锡纸把两头拧紧实
。