本文目录一览:
- 〖壹〗、香蕉鸡蛋软饼的做法
- 〖贰〗 、软饼的10种简单做法
- 〖叁〗、葱香鸡蛋软饼做法
香蕉鸡蛋软饼的做法
香蕉鸡蛋饼是一道简单快手的营养早餐 ,香甜软嫩且富含能量。
准备香蕉泥:将香蕉去皮,用叉子或勺子压成泥 。如果喜欢口感更细腻,可以用搅拌机打成糊状。 混合面糊:在香蕉泥中加入鸡蛋,搅拌均匀。加入面粉(如果使用) ,继续搅拌至无颗粒。加入牛奶(如果使用),搅拌至面糊顺滑 。根据个人口味加入少许糖和盐,搅拌均匀。
香蕉鸡蛋软饼的做法如下: 准备材料: 香蕉1个 鸡蛋2个 面粉2匙 白糖1匙 油少许 制作香蕉泥: 将香蕉剥去皮后放入碗里 ,用勺捣碎成泥状。注意,直接捣碎比切完再捣更容易 。 混合蛋液: 在香蕉泥中打入鸡蛋,拌和均匀 ,搅拌成蛋液。
香蕉 1根(熟透的更香甜)鸡蛋 2个 牛奶 20ml(可选,增加松软度)面粉 2-3汤匙(普通面粉/低筋面粉)白糖 5g(可选,香蕉本身有甜味)盐 一小撮(提升风味)黄油/植物油 适量(煎饼用)步骤: 准备香蕉糊:香蕉去皮后放入碗中 ,用叉子压成泥(保留少许颗粒口感更好)。
酥脆版:面糊中加少许玉米淀粉或椰子粉,外脆内软 。无面粉版:用2根香蕉+2个鸡蛋+1勺玉米淀粉,口感更轻盈。搭配建议 淋蜂蜜/枫糖浆、酸奶、坚果酱 搭配新鲜莓果或芒果粒增加酸甜感 撒椰子片或肉桂粉提升香气 注意事项 香蕉氧化易变黑 ,调好面糊尽快煎制。控制油量,避免饼吸油过多影响清爽感 。
处理香蕉 香蕉去皮,用叉子压成泥(保留少许小块口感更丰富)。 调制面糊 在香蕉泥中打入鸡蛋,搅拌均匀。加入牛奶 、白糖、盐 ,继续混合 。分次加入面粉,搅拌至无颗粒(面糊呈浓稠酸奶状,太稠可加少许水或牛奶)。 煎制饼 平底锅小火预热 ,刷薄油或黄油。
软饼的10种简单做法
〖壹〗、食用油适量(烙饼用)工具:大碗 、筷子或刮刀、保鲜膜、平底锅/电饼铛 、一次性手套(可选)详细步骤 和面① 混合干料:将面粉、发面宝、盐 、白糖倒入大碗中混合均匀。② 调温水:分次加入温水(约35℃),边倒边用筷子搅拌,直至形成粘稠无干粉的面糊(状态类似酸奶 ,比普通面团更稀软) 。
〖贰〗、基础家常软饼材料:面粉、盐 、60℃温水做法:面粉加盐拌匀,温水和面揉成团,醒发30分钟。分小剂子擀薄 ,平底锅小火烙至起泡即可。卷土豆丝或蔬菜食用更佳 。 脆皮南瓜饼材料:南瓜、糯米粉、白糖做法:南瓜蒸熟压泥,加糯米粉和糖揉成团。分小块压扁,煎至两面金黄 ,外脆里糯。
〖叁〗、方法一:懒人烫面薄饼(免揉版)特点:用开水烫面减少面筋形成,饼更柔软,放凉也不硬 。材料:中筋面粉 200g 开水 120ml(80℃以上)冷水 30ml(可选,调节硬度)盐 2g 食用油 适量 步骤:烫面:面粉加盐混合 ,边倒开水边用筷子搅拌成絮状,稍凉后用手拢成团(无需揉面),盖保鲜膜醒20分钟。
葱香鸡蛋软饼做法
葱香鸡蛋软饼的制作方法如下:准备食材 主要材料:面粉 、水、土鸡蛋、葱 、盐。注意事项:选用新鲜的土鸡蛋能让饼更加香浓;葱要选用新鲜的 ,切成葱花备用 。调制面糊 将适量的面粉与水混合,注意比例要适中,以确保面糊既不太稠也不太稀。
葱香鸡蛋软饼的做法来啦 ,超简单的哦!准备食材:面粉、鸡蛋、还有香香的葱。切葱:先把葱洗干净,然后切成小小的末末,这样葱香才能更好地融进饼里 。混合食材:把切好的葱末和面粉放到一个大碗里 ,再加点盐调味。加水搅拌:接着加点清水进去,慢慢搅拌,直到它们变成糊状。
葱香鸡蛋软饼的制作方法如下:准备食材 主要食材包括面粉 、鸡蛋和香葱。确保食材新鲜 ,以提高成品的口感和风味 。处理香葱 将香葱洗净,切成细末。香葱的加入能为软饼增添清新的香气。混合食材 将切好的香葱末和面粉一起放入一个大碗中,加入适量食盐,根据个人口味调整盐量 。
准备食材:面粉、鸡蛋、香葱。香葱洗净切末。切好的香葱末和面粉一起放入大碗中 ,加入适量食盐 。加清水搅拌成糊状。加入鸡蛋。搅打成糊状,直至没有面粉颗粒,静置几分钟 。锅中刷少许底油 ,把一勺面糊倒入平底锅中。慢慢转动平底锅,使面糊均匀布满锅底。
葱香鸡蛋摊饼材料:鸡蛋 、面粉、水、葱花 、盐、糖、芝麻 。步骤:鸡蛋打散后,分次加入面粉 ,再加水搅拌成稀糊状(这样饼会更软薄)。加入葱花、盐和少许糖调味。平底锅抹一层油,倒入一勺面糊,撒上芝麻。轻轻转动锅 ,让面糊摊开成圆饼 。待一面凝固后翻面,煎至两面金黄即可。