本文目录一览：

• 〖壹〗
  、怎么做糖饼好吃
• 〖贰〗、发面糖饼的家常做法
• 〖叁〗 、发面糖饼怎么做好吃,发面糖饼的家常做法

怎么做糖饼好吃

准备面团 使用80℃的水和成面团
，面团要比饺子面略软一些。注意，不要全部用开水 ，否则面会很黏 。制作糖馅 将白糖
、面粉、油以2：1：1的比例拌匀
。加入面粉和油可以使糖馅更加香甜
，且不易烫嘴。包制糖饼 将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼 。 放一勺糖馅在面饼中央 ，像包包子一样将面饼包好
。

家常快手糖饼（烫面法）特点：外皮柔软有嚼劲
，内馅流心，15分钟搞定。

电饼铛里擦少许油 ，上下火
，放入糠饼，盖盖烙至两面金黄即可家常糖饼材料白面 ，糖
，芝麻做法和面：刚刚烧开的水，全部把面烫好 ，就是所有面都成为絮状，就可以和面了 。这样面会特别软饧面
，时间要足够，可以提前一天 ，最少要半个小时
。面皮擀开
，把芝麻糖洒在大面皮上，然后卷起来。

制作又软又好吃的发面糖饼的步骤如下：准备面团 首先 ，将酵母溶于水
，然后加入面粉中揉匀，直至形成一个柔软的面团 。这一步的关键在于面团的软硬度 ，过软或过硬都会影响最终的口感
。揉好后
，盖上保鲜膜，让面团在温暖的环境中发酵至原先的2倍大小。发酵好的面团会更加松软 ，有利于后续的制作 。

发面糖饼的家常做法

〖壹〗 、面团部分 面粉 300克 糖 3克 酵母 3克 温水 180克 馅料部分 白糖 3大勺 面粉 2大勺 家常发面糖饼 凉了也不硬 零失败 附细节视频讲解的做法 所有食材大合照
，干干净净的几样，一点儿不复杂 ，准备好了没，我们开始动手吧。

〖贰〗
、烙制：饼铛预热
，中小火，不放油 ，将饼坯放入
，翻面，两面微硬发黄时加少许油 ，继续翻面至熟
。芝核糖饼：- 材料：糖饼皮原料：发面一块；糖饼馅原料：黑芝麻、核桃仁 、红糖。制作步骤： 调馅：炒香生芝麻
，炒香生核桃仁并捣碎，与红糖按1：1：1的比例混合均匀 。

〖叁〗
、发面糖饼材料面粉500g ，水320g
，酵母3g，红糖适量 ，白芝麻适量做法酵母溶于水
，加面粉揉匀，成非常软的面团
。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大发面的时候把红糖馅调好 ，一般我用的红糖与面粉的比例是3：1，这样调出来的红糖馅
，饼烙的时候不流红糖液又不干。

发面糖饼怎么做好吃,发面糖饼的家常做法

和面与发酵 酵母溶于水：首先，将酵母溶于适量的温水中 ，确保酵母完全溶解 。 揉面：然后
，加入面粉揉匀，直至形成一个柔软的面团
。面团的柔软度是关键 ，不宜过硬。 发酵：盖上保鲜膜
，让面团在温暖的地方发酵至原先的2倍大小 。发酵时间视环境温度而定，一般需要1两小时
。

整形：将包好的糖饼摆放在烤盘上 ，留出足够的间隔。二次发酵：覆盖湿布
，放在温暖处进行第二次发酵，大约30分钟 。烘焙：预热烤箱至180°C ，将糖饼放入烤箱中层
，烘烤约20分钟，或者直到糖饼表面呈金黄色
。装饰与享用：装饰：糖饼出炉后 ，可以撒上一些芝麻作为装饰。享用：待糖饼稍微冷却后即可享用 。

准备面团 首先，将酵母溶于水
，然后加入面粉中揉匀，直至形成一个柔软的面团。这一步的关键在于面团的软硬度 ，过软或过硬都会影响最终的口感
。揉好后
，盖上保鲜膜，让面团在温暖的环境中发酵至原先的2倍大小。发酵好的面团会更加松软 ，有利于后续的制作 。调制红糖馅 红糖馅的调制也很关键
。