本文目录一览：
- 〖壹〗、莲藕鲜虾饼
- 〖贰〗 、藕饼的10种简单做法
- 〖叁〗 、莲藕饼的做法
莲藕鲜虾饼
莲藕鲜虾饼 秋天的莲藕浑身是宝！试试这样给宝宝做这个莲藕鲜虾饼 ，口感软嫩Q弹 ，莲藕清甜好吃，搭配鲜虾营养又补钙！一岁以下不加盐 ，适合十个月以上的宝宝。一岁以上可加点盐调味 。
莲藕鲜虾饼 准备食材莲藕50g、鲜虾75g 、胡萝卜15g 、玉米淀粉10g做法莲藕胡萝卜切片 ，下锅焯水煮熟捞出，鲜虾去头去虾线剥壳 。莲藕+胡萝卜+虾仁放入辅食机搅打成泥，倒入玉米淀粉 ，顺时针方向搅拌均匀 ，再放少许葱花搅拌均匀。
时蔬鳕鱼饼 食材：胡萝卜、西兰花、鳕鱼 、淀粉 、土豆 。处理好的鳕鱼剁碎，蔬菜焯水切碎 ，所有食材放入碗里一岁以上加盐调味 ，搅拌均匀，总结成小饼 ，放入刷油的不粘锅中煎至两面金黄熟透即可 。莲藕鲜虾饼 食材：莲藕、胡萝卜 、鲜虾 、玉米、淀粉。
米饭鲜虾饼包菜 、米饭 、胡萝卜、鲜虾 、清水 、包菜、胡萝卜焯水 ，米饭鲜虾加点清水搅打成泥，所有食材放入碗里 ，搅拌均匀纸杯做模具虾泥铺平 ，小火煎至两面金黄熟透即可。
鸭肉饼 做法：将鸭肉剁成肉泥，加入莲藕 、山药等蔬菜末 ，调入调料 ，做成饼胚后煎制 。 特点：口感丰富，鸭肉与其他蔬菜的味道相互融合 。 鸡肉饼 做法：将鸡肉剁碎或搅拌成肉泥，加入适量的调料和蔬菜 ，做成饼状后煎或烤制。 特点：低脂肪 ，高蛋白，健康美味 。
小肉饼合集 ，鲜嫩营养西葫芦鸡肉饼鸡肉 、洋葱、鸡蛋、淀粉 、西葫芦 ，鸡肉切块放入辅食机打碎，打碎的鸡肉放入碗里 ，西葫芦焯水挤干水份 ，洋葱切碎，所有食材放入碗里 ，滴入核桃油更营养 ，搅拌均匀，纸杯做模具肉泥铺平 ，煎至两面金黄在加少量水闷熟即可 。
藕饼的10种简单做法
经典香煎藕饼材料：莲藕1节 、猪肉末200g、葱姜末 、生抽1勺 、盐少许、淀粉1勺。做法：莲藕擦泥挤干水分 ，与肉末混合调味，捏成小饼煎至两面金黄 。 酥脆藕盒材料：莲藕切片（两片一组） 、肉馅（猪肉+香菇末） 、面粉糊（面粉+鸡蛋+水） 。做法：藕片夹肉馅，裹面糊油炸至酥脆。
藕饼的做法多种多样 ，以下提供几种好吃又简单的藕饼制作方法：香煎藕饼：做法：藕去皮切小粒 ，与胡萝卜小粒混合，加入面粉、盐 、胡椒粉和适量清水搅拌至浓稠 。用勺子舀出面糊放入锅中 ，用勺背摊平 ，加盖中火煎至两面金黄即可 。特点：口感香脆，简单易做。
藕饼的家常做法有很多种 ，下面给你介绍几种常见的做法：肉糜藕饼：食材：莲藕 、肉糜、葱姜 、料酒 、盐、生抽、蛋清 、生粉 。步骤：先将莲藕擦成茸 ，挤干水分 。肉糜中加入料酒 、盐搅拌上劲，然后分次加入葱姜水 ，每次搅拌至肉糜吸收水分。接着加入藕茸、生抽 、蛋清 、生粉 ，搅拌均匀后团成大小合适的团。
藕饼的简单做法如下： 准备材料： 莲藕300克 猪肉300克 胡萝卜30克 食盐4克 大葱60克 鸡精5克 胡椒粉2克 料酒10克 生抽10克 白糖5克 处理配料： 胡萝卜擦丝后再用刀稍剁几下，使其更为细碎 。 大葱切碎 ，以便更好地融入肉馅中 。 制作肉馅： 将猪肉剁成肉末。
莲藕饼的做法
莲藕去皮擦丝 ，挤干水分备用 。鸡蛋打散，加入莲藕丝、面粉 、盐 、胡椒粉、葱花拌匀成糊状 。平底锅烧热倒油，舀一勺面糊摊成圆饼 ，中小火煎至两面金黄即可。
香脆藕饼（夹心煎制法）食材准备 肉末用盐 、油 、酱油、料酒腌制15分钟；莲藕切薄片泡水防氧化；鸡蛋加干淀粉调成蛋液 。成型与煎制 将肉末夹在两片藕片之间压紧成饼 ，裹蛋液后放入四成热油锅（约120℃）中煎至两面金黄 。 关键点：莲藕可生食，只需确保肉馅熟透 ，煎制时间约3-4分钟/面。
莲藕饼的制作方法如下：准备食材 莲藕：选取新鲜脆嫩的莲藕 ，去皮洗净后切成碎粒备用 。绞碎的猪肉：选用肥瘦相间的猪肉绞碎，以保证饼的口感既不过于干柴也不过于油腻 。葱花：适量葱花用于提香 ，切碎后备用。调味料：包括盐 、油 、糖、鸡粉、酱油和生粉 。
面粉莲藕饼好吃的做法如下：准备食材 主要食材：肉馅 、莲藕 、荷叶饼（或自制面粉饼）、鸡蛋 、面粉 。辅助食材：苦菊 、葱姜、醋 、蒜末 、鸡粉、盐 、香油 、胡椒粉、料酒 、酱油。制作步骤 处理莲藕：莲藕去皮后切成小丁 ，用开水焯烫一下，过凉水后控干水分备用。
莲藕饼的制作方法如下：准备猪肉馅：取适量猪肉馅 ，加入蒜末 、姜末、葱末、酱油 、香油 、清酒、盐和胡椒粉 ，搅拌均匀后备用 。处理莲藕：锅里倒入适量清水煮开，放入洗净并切薄片的莲藕片 ，加少许盐和醋 ，煮3分钟后捞出，放凉备用 。同时，另外准备一些莲藕切丁 ，用于后续拌入猪肉馅中。
脆煎莲藕饼的做法 1 莲藕粉与细砂糖拌匀 ，装入钢盆中备用 。2 取锅烧水至滚沸时，慢慢冲入作法1的.莲藕糖粉中 ，拌匀成粉浆 。
