本文目录一览：

• 〖壹〗、小龙虾尾怎么炒好吃
• 〖贰〗 、冷冻小龙虾尾做法大全(冷冻小龙虾尾怎样做好吃)
• 〖叁〗
  、家常小龙虾尾最简单做法
• 〖肆〗、小龙虾尾怎样做
• 〖伍〗 、冷冻小龙虾尾巴怎么做好吃
• 〖陆〗
  、小龙虾尾的做法大全小龙虾尾怎么做好吃

小龙虾尾怎么炒好吃

虾尾（小龙虾尾部）肉质鲜嫩
，适合搭配多种食材和调味方式炒制。以下是几种经典且美味的炒法，供你借鉴： 香辣虾尾配料：干辣椒、花椒 、蒜末
、姜片、豆瓣酱 、料酒
、生抽、糖 、香菜 。

炒制：锅中倒入适量食用油 ，油热后放入姜丝、蒜末翻炒出香味；倒入小龙虾尾翻炒至变色；倒入调好的酱汁
，继续翻炒均匀；加入适量清水，没过虾尾即可；放入十三香调料包 ，翻炒均匀；盖上锅盖
，小火焖煮10 - 15分钟，至虾尾熟透入味；最后大火收汁 ，撒上葱段即可出锅
。

准备食材 主料：龙虾尾500克。 辅料：豆瓣酱适量
，葱段
、姜片、大蒜 、干辣椒
、麻椒、花椒 、桂皮
、香叶适量，料酒适量 ，啤酒一听 。 清洗虾尾 用刷子逐个刷洗小龙虾尾
，确保干净
。 焯水 将虾尾逐个放入热水中焯23分钟，捞出沥水备用。这一步有助于去除虾尾的脏物和异味 。

将准备好的小龙虾尾倒入锅中 ，大火快速翻炒，确保虾尾受热均匀
。翻炒过程中
，可适量加入清水以防糊锅，同时帮助虾尾更快熟透。调味上色：待小龙虾尾完全变色且熟透后 ，根据个人口味加入适量的盐和酱油进行调味和上色 。继续翻炒均匀
，确保所有食材都充分吸收调料的味道
。

爆炒小龙虾尾的做法如下：准备龙虾尾：锅内加水烧开，倒入龙虾尾。加入少许料酒 ，待龙虾尾开锅一分钟后捞出
，沥干水分备用 。炒制调料：把锅烧热，倒入适量油 ，烧至五至六成热。倒入干辣椒和花椒
，翻炒出香味
。加入麻辣酱或豆瓣酱，继续翻炒均匀。

处理小龙虾尾：先将小龙虾尾清洗干净 ，可以刷洗肚子底下
，去掉虾肠和头部，只保留虾尾 。焯水处理 ，加入姜片和料酒去腥
。炒制：热锅加油，先爆香花椒、葱姜蒜和干辣椒。然后加入焯好水的小龙虾尾
，大火爆炒 。可以淋入少许白酒增香
。调味：加入适量生抽 、蚝油
、盐、糖等调味料，继续翻炒至虾尾入味。

冷冻小龙虾尾做法大全(冷冻小龙虾尾怎样做好吃)

〖壹〗 、将冷冻的小龙虾虾尾放入清水中 ，室温自然解冻至完全化开 。捞出虾尾
，投洗干净，沥净水分待用
。准备辅料：将大蒜切成末 ，香菜切成小段。准备麻辣牛油火锅底料
，根据个人口味调整用量，一般建议2汤匙 。虾尾焯水：锅内加入水烧开 ，下入虾尾焯水
。水开后煮23分钟
，捞出虾尾，沥净水分待用。

〖贰〗
、将小龙虾尾洗净沥干备用 。2）腌制：将小龙虾尾放入盐中腌制10分钟 ，取出备用。3）蒸烤：将葱姜放入蒸锅底部
，然后将腌制好的小龙虾放入蒸锅内层蒸5分钟左右，待熟后取出
。4）烘焙：将蒸熟后的小龙虾放入预热好的烤箱内 ，上下火180度，烤制5-8分钟即可。

〖叁〗、将冷冻的小龙虾虾尾放入清水中
，室温自然解冻，直至虾尾完全化开 。随后 ，将虾尾捞出
，用清水冲洗干净，并沥干水分备用
。麻辣牛油火锅底料在一般超市都能轻松购买到。大蒜切成末 ，香菜切成小段 。根据个人口味
，我选取使用2汤匙的麻辣火锅底料，当然 ，如果你喜欢更重的口味
，可以适当增加底料的量
。

〖肆〗 、烹饪步骤： 准备龙虾尾：将龙虾尾解冻并冲洗干净，斩件后拌入腌料腌制5分钟 ，再拍上薄薄的一层生粉。 准备姜葱：姜片略拍
，葱切段备用 。 煎炸龙虾尾：烧热4至6汤匙油，将腌制好的龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色 ，取出备用
。

家常小龙虾尾最简单做法

家常小龙虾尾最简单的做法如下： 准备食材 龙虾尾500克。 豆瓣酱适量 。 葱段、姜片
、大蒜、干辣椒 、麻椒
、花椒、桂皮 、香叶适量
。 料酒适量。 啤酒一听 。 清洗虾尾 使用刷子将龙虾尾逐个刷洗干净，以确保卫生。 焯水 将虾尾放入热水中焯23分钟
，捞出后沥水备用
。这一步有助于去除虾尾的脏物和异味。

焯水虾尾：锅中加入适量清水，放入姜丝
、葱段、盐 、料酒 ，水开后放入小龙虾虾尾
，焯水2 - 3分钟，至虾尾变色熟透 。捞出装盘：捞出小龙虾虾尾 ，沥干水分
，装盘，搭配调好的蘸汁即可食用
。解释 白灼做法：能最大程度地保留小龙虾虾尾的原汁原味 ，凸显其鲜嫩口感。

首先
，我们需要准备500克的小龙虾尾，并搭配适量的豆瓣酱
、葱段、姜片 、大蒜
、干辣椒、麻椒 、花椒、桂皮和香叶 。此外 ，还需要适量的料酒和一听啤酒
。在烹饪前
，为了去除小龙虾尾的污垢，比较好使用刷子逐个清洗 ，这样可以确保虾尾的干净。接着，将虾尾放入热水中焯烫2至3分钟
，然后捞出并沥干水分备用 。

选用500克龙虾尾，准备适量的豆瓣酱
、葱段、姜片 、大蒜
、干辣椒、麻椒 、花椒
、桂皮和香叶
。此外 ，还需要适量的料酒和一听啤酒。为了确保小龙虾尾的清洁
，建议使用刷子逐个刷洗 。将洗净的虾尾放入热水中焯煮2至3分钟，然后捞出沥水备用
。这一步骤有助于清除虾尾上的杂质 ，使食用时更加安心。

蒜蓉小龙虾尾是一道鲜香浓郁的快手家常菜
，掌握几个关键步骤就能做得非常美味 。

家常小龙虾尾简单做法分为以下几个条目： 准备龙虾尾并化冰：将龙虾尾倒入水盆中浸泡10分钟，然后捞起滤干水分。 热锅加油炒虾尾：在锅中倒入100克植物油烧热 ，加入滤干水分的虾尾
，以及切碎的大蒜头、姜片 、桂皮
、大料、香叶和冰糖
。大火爆炒4分钟，倒入一瓶啤酒（330毫升）。

小龙虾尾怎样做

〖壹〗 、准备材料： 小龙虾尾1500g 葱
、姜、蒜适量 盐 、醋适量 啤酒3瓶 调料包 清洗小龙虾： 将小龙虾尾放入清水中 ，加入适量的盐和醋
，浸泡45分钟到60分钟，以便更好地去除杂质和腥味 。 刷洗小龙虾： 捞出小龙虾尾 ，用牙刷仔细刷洗干净，特别是腹部和缝隙处
，确保没有泥沙和污垢
。然后沥干水分备用。

〖贰〗、家常小龙虾尾最简单的做法如下： 准备食材 龙虾尾500克 。 豆瓣酱适量
。 葱段
、姜片、大蒜 、干辣椒
、麻椒、花椒 、桂皮
、香叶适量。 料酒适量 。 啤酒一听
。 清洗虾尾 使用刷子将龙虾尾逐个刷洗干净，以确保卫生。 焯水 将虾尾放入热水中焯23分钟 ，捞出后沥水备用 。

〖叁〗、烹饪步骤： 准备龙虾尾：将龙虾尾解冻并冲洗干净
，斩件后拌入腌料腌制5分钟，再拍上薄薄的一层生粉
。 准备姜葱：姜片略拍 ，葱切段备用。 煎炸龙虾尾：烧热4至6汤匙油
，将腌制好的龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出备用 。

〖肆〗 、将处理好的虾尾倒入锅中 ，翻炒至虾尾均匀裹上配料和豆瓣酱的香味。调味炖煮：加入适量的盐
、老抽、生抽 、香醋
，再倒入一罐啤酒
。大火煮开后，调中火煮5分钟左右 ，让虾尾充分吸收调料的味道。加入青椒块：最后倒入青椒块
，翻炒至青椒断生，即可出锅 。

冷冻小龙虾尾巴怎么做好吃

〖壹〗
、将冷冻的小龙虾尾巴放入清水中 ，室温自然解冻至完全化开
。捞出虾尾，投洗干净
，沥净水分待用。准备辅料：大蒜切成末，香菜切成小段 。准备麻辣牛油火锅底料2汤匙
。虾尾焯水：锅内加入水烧开 ，下入虾尾焯水23分钟。焯水后捞出虾尾
，沥净水分待用 。这一步可以去除杂质和异味，使虾尾更干净卫生
。

〖贰〗、将冷冻的小龙虾虾尾放入清水中 ，室温自然解冻
，直至虾尾完全化开。随后，将虾尾捞出 ，用清水冲洗干净
，并沥干水分备用 。麻辣牛油火锅底料在一般超市都能轻松购买到
。大蒜切成末，香菜切成小段。根据个人口味 ，我选取使用2汤匙的麻辣火锅底料
，当然，如果你喜欢更重的口味 ，可以适当增加底料的量 。

〖叁〗 、炒虾尾这样做比较好吃，以下是教程：准备1-2斤的冻虾尾
，加水，加一小勺盐解冻 ，（盐可以加速解冻并有杀菌效果）解冻后清水清洗几遍即可。准备辅料：八角
，花椒，香叶 ，白芷
，桂皮，干辣椒 ，葱姜蒜
，另外准备两勺豆瓣酱，一小块火锅底料（任意麻辣火锅底料均可） ，冰糖10颗
。

〖肆〗、冻得龙虾尾巴
，先得将虾完全化冻后在用麻辣味的，或者十三香的都可以 ，你化冻后用水焯可以，也可以炸
，不要冻得加工出来的腥味特别大。

小龙虾尾的做法大全小龙虾尾怎么做好吃

〖壹〗
、烹饪步骤： 准备龙虾尾：将龙虾尾解冻并冲洗干净，斩件后拌入腌料腌制5分钟 ，再拍上薄薄的一层生粉 。 准备姜葱：姜片略拍
，葱切段备用
。 煎炸龙虾尾：烧热4至6汤匙油，将腌制好的龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色 ，取出备用。

〖贰〗、用剪刀沿龙虾尾背甲中线剪开
，剔除虾线，将虾肉从壳中部分剥离（保持尾部连接壳） 。 用刀背轻拍虾肉使其舒展 ，淋料酒腌制5分钟去腥
。

〖叁〗 、炒虾尾：将处理好的虾尾倒入锅中
，翻炒至虾尾均匀裹上配料和豆瓣酱的香味。调味炖煮：加入适量的盐
、老抽、生抽 、香醋，再倒入一罐啤酒 。大火煮开后 ，调中火煮5分钟左右
，让虾尾充分吸收调料的味道
。加入青椒块：最后倒入青椒块，翻炒至青椒断生 ，即可出锅。

〖肆〗
、龙虾尾解冻冲净，斩件
，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉 。姜片略拍 ，葱切段
。烧热4至6汤匙油
，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出。用剩余的油爆香姜葱 ，龙虾回锅
，赞酒，加芡汁焗1分钟 。最后拌入生粉水埋芡 ，出锅即可。

〖伍〗、虾尾（小龙虾尾部）肉质鲜嫩
，适合搭配多种食材和调味方式炒制
。以下是几种经典且美味的炒法，供你借鉴： 香辣虾尾配料：干辣椒 、花椒
、蒜末、姜片 、豆瓣酱
、料酒、生抽 、糖、香菜。