本文目录一览:
- 〖壹〗、又简单又快的花样馒头做法
- 〖贰〗 、简单馒头的38种花样和做法,馒头这样做太好吃了,比白面好吃100倍_百度...
- 〖叁〗、花样馒头的简单做法
- 〖肆〗、花样馒头长岁的做法
- 〖伍〗 、玉米馒头最简单四种花样
又简单又快的花样馒头做法
既简单又快的花样馒头制作方法包括花朵馒头、小刺猬馒头和金鱼馒头:花朵馒头: 制作步骤:和好面后,将面团揉搓成长条并分成16等份 ,以4份为一组。擀成大小相等的4片圆面皮,将其中一块面皮卷起,其余三块叠放一起后再卷起 ,形成面团团 。用手掌稍微滚圆后,从中间对半切开,即可形成两朵漂亮的花朵馒头。
再取一把小剪刀 ,把刺猬馒头的身上用小剪刀剪出它的刺,剪的密度越大越好看,所以比较好选用尖头的剪刀来操作。 制作好的小刺猬馒头摆放在油纸上 ,依次摆进蒸盘,如则庆果剪的慢,等剪好最后一个 ,面团也发酵的差不多了,用手触碰会有蓬松感,如果发酵的不够,可放进密封环境里再继续发酵5分钟左右 。
用竹炭粉加水画眼睛鼻子 ,或用紫菜剪贴。注意:黑芝麻酱选无添加款,补钙效果佳。 火龙果旋风馒头材料:白色面团:面粉100g+水50ml+酵母1g 红色面团:面粉100g+火龙果汁60ml+酵母1g做法:两色面团分别擀开,叠在一起卷起 ,扭成麻花状再盘成圆形 。蒸后颜色会变粉,更柔和。
简单馒头的38种花样和做法,馒头这样做太好吃了,比白面好吃100倍_百度...
红枣发糕 准备500克中筋面粉,2个鸡蛋 ,1把黑芝麻,3大勺白糖,1根香蕉 ,1小勺泡打粉,半碗温水。将鸡蛋打入盆里搅散,倒入白糖搅拌成蛋液 。然后分次倒入中筋面粉、香蕉 、黑芝麻、泡打粉搅拌均匀。将面团揉光滑 ,盖上保鲜膜醒发至2倍大小备用。
黑芝麻全麦馒头 特点:香气浓郁,补钙养发 配方:全麦粉200g + 中筋面粉100g(平衡口感)熟黑芝麻粉50g(现磨更香)酵母3g、温水160ml 、红糖20g(可选)技巧:黑芝麻粉替换部分面粉,发酵后揉面时加1小勺油更润 。
南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤 ,然后切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥 ,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。面粉倒入盆里,加入酵母 ,加入白糖,然后加入南瓜泥,用筷子搅拌 ,先搅拌成面絮,再用手和成个硬面团。
花样馒头的简单做法
用竹炭粉加水画眼睛鼻子,或用紫菜剪贴 。注意:黑芝麻酱选无添加款 ,补钙效果佳。 火龙果旋风馒头材料:白色面团:面粉100g+水50ml+酵母1g 红色面团:面粉100g+火龙果汁60ml+酵母1g做法:两色面团分别擀开,叠在一起卷起,扭成麻花状再盘成圆形。蒸后颜色会变粉,更柔和 。优势:天然色素安全 ,促进肠道蠕动。
材料:面粉300g,牛奶180g,酵母3g ,红枣、核桃适量。做法:面粉与牛奶、酵母混合揉成面团,发酵后擀成薄片 。将红枣和核桃切碎,撒在面片上 ,卷成牛角状,再次发酵后蒸制。奶香菠菜小馒头 材料:面粉200g,菠菜50g ,牛奶80g,酵母2g。
基础刀切玉米馒头特点:造型简洁,一次发酵省时 。做法:将玉米面用开水烫熟后晾凉 ,加入自发粉(或中筋面粉+酵母)揉成光滑面团。直接擀成长条状,切均匀等份,放入蒸屉发酵至5倍大,蒸15分钟即可。小贴士:可加5克猪油提升光泽(非必需) ,适合新手快速上手 。
以下是几种与蛇相关的花样馒头做法:双色蛇形馒头 材料准备 白色面团:中筋面粉200克 、酵母2克、细砂糖15克、温水100毫升。绿色面团:中筋面粉200克、菠菜汁100毫升 、酵母2克、细砂糖15克。制作步骤 制作白色和绿色面团 将白色面团材料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
又简单又快的花样馒头做法【第一款:奶香小馒头】这款牛奶小馒头 ,个头虽小,却能让孩子在几口之内就能吃完,给他们带来成就感 。
花样馒头长岁的做法
步骤1:将酵母和白糖混合放入适量清水中 ,搅拌至酵母完全溶解。随后加入面粉,边加边搅拌,直至形成面团。将面团放在案板上反复揉搓 ,直至面团表面光滑 。将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处进行发酵,直至面团体积膨胀至原来的2至3倍 ,且面团内部出现细小孔洞。步骤2:将发酵好的面团取出,轻轻揉搓,排气。
“长岁”不仅仅是一种简单的面食,它承载着长辈们对孩子未来的美好祝愿 。除了“长岁 ” ,还有许多其他种类的小花馍,如石榴和佛手,这些花馍同样寓意着平安健康。石榴代表着多子多福 ,寓意孩子将来能够子孙满堂;而佛手则象征着吉祥和幸福,寄托着父母对孩子的美好祝福。
孩子过百岁时,关于馒头的讲究主要包括以下几点:长岁的准备:在中国许多地方 ,孩子过百天时,奶奶和姥姥会为孩子准备一种特别的面食——“长岁” 。“长岁”寓意着长命百岁和吉祥如意,表达了长辈们对孩子未来的美好祝愿。其他小花馍的寓意:除了“长岁 ” ,还有石榴和佛手等小花馍。
人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁 ,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊 。”众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的 ,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。
拉面做法:先用面、水5∶3的比例和好面 ,然后在上面抹点香油醒着,将醒好的面放在案板上,揉匀或搓成长条 ,双手提两端稍晃,再搓成长条状,擀成片形 ,略醒后用刀横切成小手指粗的长条,撒匀面粉或抹匀香油,逐根或几根并拉 ,拉成细条投入沸水锅内,煮熟配上卤即成。
这个节日的来历可以追溯到古代,据说是为了纪念一个叫做“百岁大寿 ”的老人而设立的 。据传,这个老人是一位非常善良 、慈祥的长者 ,他在生命的最后阶段,仍然保持着乐观、积极的态度,对生活充满了热爱和希望。为了纪念这位老人 ,人们就开始了孩子送汤米、过百岁的习俗。
玉米馒头最简单四种花样
奶香玉米花样馒头特点:奶香浓郁,吸引孩子食欲 。做法:黄色面团:玉米面混合南瓜粉 、奶粉、糖和酵母,加温水揉匀。绿色面团:用菠菜汁和面粉调色。将两色面团组合成玉米造型(如搓圆后压纹路) ,发酵后蒸制 。优势:色彩鲜艳,营养丰富,适合挑食儿童。 玉米面豆沙棒棒馍特点:外酥内软 ,夹心香甜。
奶香玉米馒头(更松软香甜)材料:玉米面 100克 中筋面粉 200克 牛奶 150毫升(替代水)酵母 3克 白糖 20克 奶粉 10克(可选)做法: 牛奶加热至温,溶解酵母和糖,加入粉类揉面 。 发酵后整形 ,蒸出的馒头带有奶香,口感更细腻。
把它揉成这样的椭圆型放到温暖处发孝。1这是发孝好的,生胚馒头 。把它放在锅里开始蒸。真15分钟就好。1蒸好的玉米馒头,蒸好的馒头过三分钟后再打开盖 ,不然它会塌陷。成品玉米馒头 。