本文目录一览：

• 〖壹〗、贝壳面汤面的做法大全
• 〖贰〗 、贝壳意面的做法
• 〖叁〗
  、贝壳意面的做法大全

贝壳面汤面的做法大全

向锅中加入适量的水，水的量根据食材的量和个人喜好来决定 ，一般两碗左右
。大火将水烧开。水开后放入制作好的贝壳面
，煮至贝壳面熟透 。贝壳面一般比普通面条稍厚一些，煮的时间可能需要稍长一点 ，具体时间可以根据面条的大小和厚度来判断
。调味出锅 根据个人口味加入适量的醋、盐 、花椒粉（如果使用）等调味料
，搅拌均匀。

做法： 和面：将适量面粉放入盆中，边加水边搅拌 ，直到面粉成絮状 。然后用手揉成光滑的面团
。注意
，加水时要分次加入，避免面团过稀。揉好的面团比较好盖上湿布或保鲜膜醒30分钟 ，使面团更加柔软有弹性 。 制作贝壳面：将醒好的面团搓成条状
，切成大小均匀的小块
。

番茄鱼丸贝壳面 食材：番茄巴沙鱼淀粉葱花无麸质黑米贝壳面做法：面条煮熟备用。巴沙鱼加入淀粉搅成泥，可加入猪肝粉提鲜 。番茄打成汁
。锅中烧油 ，放入番茄汁，加少许清水。下入鱼丸煮开
，再倒入面条搅拌均匀即可出锅 。紫菜虾丸汤面 食材：虾胡萝卜淀粉葱花无麸质贝壳面做法：面条煮熟备用。

洗净锅倒入清水煮沸倒入面条，面条煮到面条没有白心 ，加入所有的海鲜
，淋入一点香油就可上一点小葱末点缀，加入一些汤 ，这道食品海鲜面就做好了
。

贝壳意面的做法

〖壹〗
、贝壳意面的做法如下：主料： 贝壳意面150克 意面酱1袋 辅料： 油1勺 盐1小勺+适量 洋葱半个 口蘑4个 西蓝花1朵 大蒜1颗 黑胡椒粉1小勺 青豆 制作步骤： 准备材料：准备好贝壳意面、意面酱以及所需的配菜。 煮贝壳面：取一深锅烧水煮沸
，放入1小勺盐，然后放入贝壳面煮熟 。

〖贰〗 、主料：贝壳意面150克
、意面酱1袋
。辅料：油1勺、盐1小勺 、洋葱半个
、口蘑4个、西蓝花1朵 、大蒜1颗、黑胡椒粉1小勺。准备材料：贝壳面和意面酱 。准备配菜 ，可以根据自己的喜好自由选取
。取一深锅烧水煮沸
，放入1小勺盐，放入贝壳面煮熟。

〖叁〗
、煮面：水开后下贝壳面 ，小火煮10分钟至熟
，冷水冲沥干备用 。炒料：热油爆香牛肉粒和青豆，加入白酱与红酱（如番茄酱） ，盐和牛至叶调味，可加高汤调节浓稠度
。混合：将面条倒入酱中翻炒均匀即可。快手肉糜番茄贝壳面特点：操作简单
，酸甜开胃 煮面：贝壳面加盐煮3-5分钟，捞出拌橄榄油防粘 。

〖肆〗、如果奶酪填料看起来太干的话 ，那么可以加入1/4 杯（60 毫升）奶油和1~2汤匙橄榄油来稀释它
。搅拌这些材料
，直到它们合为一体。把奶酪填料紧紧地塞进贝壳面里 。握住每个贝壳面的边缘，轻轻按压 ，让贝壳面打开。舀一大勺奶酪填料进去
，然后紧握贝壳面，把它关上
。

〖伍〗 、用筷子拨散 ，炒成块后盛出备用。1锅内再次加入少许油
，倒入番茄翻炒，加适量盐翻炒 。1炒出番茄汁
。1放入炒好的鸡蛋。1翻匀 ，加入少许水
，烧开 。1把炒好的番茄鸡蛋，倒在贝壳面上面拌匀即可
。小贴士 做贝壳面必须要用寿司帘。正宗的意面应该要用高筋粉的 ，我这里用的是中筋面粉 。

〖陆〗
、放入西红柿丁翻炒，再加入三大勺番茄沙司翻炒
。1放入煸炒好的肉末 1加入食盐、鸡粉调味。（尝了尝
，觉得有点酸，又加了些白糖）1小火熬到酱汁浓稠 ，加入黑胡椒粉翻炒均匀 。

贝壳意面的做法大全

〖壹〗 、贝壳意面做法大全经典牛肉青豆贝壳意面特点：酱香浓郁
，搭配牛肉粒和青豆口感丰富 煮面：水开后下贝壳面，小火煮10分钟至熟 ，冷水冲沥干备用
。炒料：热油爆香牛肉粒和青豆
，加入白酱与红酱（如番茄酱），盐和牛至叶调味 ，可加高汤调节浓稠度。混合：将面条倒入酱中翻炒均匀即可 。

〖贰〗
、制作步骤： 准备材料：准备好贝壳意面、意面酱以及所需的配菜。 煮贝壳面：取一深锅烧水煮沸
，放入1小勺盐，然后放入贝壳面煮熟
。煮好后捞出控水 ，放入一勺橄榄油拌匀以防粘连。 处理配菜：在煮面的同时
，将洋葱切丁，西蓝花切小朵 ，口蘑切片，大蒜切片 。西蓝花和青豆焯水备用
。

〖叁〗 、将大蒜切末
、洋葱切丁备用。 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮
，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并切丁备用 。 将蛤蜊放入锅中再加入白酒及高汤 ，用中火煮至蛤蜊壳开后取出
，用过滤网将汤汁过滤后，去壳留下蛤蜊肉与汤汁备用
。

〖肆〗 、握住每个贝壳面的边缘 ，轻轻按压
，让贝壳面打开。舀一大勺奶酪填料进去，然后紧握贝壳面 ，把它关上 。把贝壳面放在烤箱专用的盘子中
，再重复这一过程，直到15个贝壳面都已紧紧地塞满了奶酪填料
。加入意大利番茄酱和马苏里拉奶酪。把5 杯（360 毫升）意大利番茄酱倒在全部的贝壳面上 。

〖伍〗
、主料 面粉 200g 辅料 盐 适量 油 适量 番茄 2个 鸡蛋 2个 水 100g 步骤 面粉加少许盐 ，加水
，和成稍硬的面团，多揉一会儿 ，揉光滑，盖保鲜膜静置15分钟
。再次揉匀
，搓成长条。切成若干小份 。取一小份，放在寿司帘上 ，用勺子按住前端
，向下轻轻摁着拉下来，即成贝壳面。

〖陆〗、放入西红柿丁翻炒 ，再加入三大勺番茄沙司翻炒
。1放入煸炒好的肉末 1加入食盐 、鸡粉调味。（尝了尝
，觉得有点酸，又加了些白糖）1小火熬到酱汁浓稠 ，加入黑胡椒粉翻炒均匀 。