本文目录一览：

• 〖壹〗 、粉条炖小白菜怎么做
• 〖贰〗
  、小白菜炖粉条的家常做法
• 〖叁〗、小白菜炖粉条的做法

粉条炖小白菜怎么做

粉条炖小白菜的制作方法如下：材料准备 小白菜：适量，洗净后掰成指头长短的小段 ，以便于烹饪时更容易入味和熟透 。粉条：适量
，放入水中稍微浸泡一会，以软化粉条 ，便于后续炖煮
。肉：适量
，切片备用，为菜品增添肉香。葱姜：适量 ，分别切好备用，用于爆炒提香 。调味料：生抽 、盐
、味精（可选）等
，用于调味
。

准备食材 小白菜：洗净后掰成指头长短的小段，以便更好地入味和烹饪。粉条：放水里稍微泡一会 ，使其软化
，便于后续炖煮 。注意不要泡得太久，以免粉条过于软烂。肉：切片备用 ，可以选取猪肉、牛肉等
，根据个人口味选取
。葱姜：准备适量的葱花和姜片，用于爆炒出香味。

处理粉条 红薯粉条用温水泡20分钟至变软（或用开水煮5分钟） ，剪短备用 。泡好后沥干水分
，加半勺老抽拌匀（上色防粘）
。 煸炒五花肉 热锅冷油，下五花肉片小火煸炒至出油 、微焦黄 ，加葱姜蒜、干辣椒爆香。 炒小白菜 先下小白菜菜帮部分
，中火翻炒1分钟至略软，再放入菜叶翻炒均匀 。

小白菜炖粉条的家常做法

处理粉条 红薯粉条用温水泡20分钟至变软（或用开水煮5分钟） ，剪短备用
。泡好后沥干水分，加半勺老抽拌匀（上色防粘）。 煸炒五花肉 热锅冷油
，下五花肉片小火煸炒至出油
、微焦黄，加葱姜蒜、干辣椒爆香 。 炒小白菜 先下小白菜菜帮部分 ，中火翻炒1分钟至略软
，再放入菜叶翻炒均匀
。

先放入白菜帮翻炒2 - 3分钟，至白菜帮变软。加水炖煮 加入适量清水 ，没过白菜帮即可
，大火烧开后转小火炖煮5 - 8分钟 。加入粉条和白菜叶 放入泡软的粉条，继续炖煮3 - 5分钟 ，让粉条吸收汤汁的味道
。接着放入白菜叶
，再煮2 - 3分钟，直到白菜叶熟透。

小白菜炖粉条的家常做法如下：准备食材 小白菜：适量 ，清洗干净
，切成段 。 粉条：适量，提前放到开水中煮软 ，捞出来后加一勺热水防止粘连。 回锅肉：适量，煮好并切成条状
。 葱姜蒜：适量
，切好备用。 辣椒：干辣椒或鲜辣椒均可，根据个人口味适量准备 。 生抽 、盐等调味料：适量
。

粉条炖小白菜的制作方法如下：材料准备 小白菜：适量 ，洗净后掰成指头长短的小段
，以便于烹饪时更容易入味和熟透。粉条：适量，放入水中稍微浸泡一会 ，以软化粉条
，便于后续炖煮 。肉：适量，切片备用 ，为菜品增添肉香
。葱姜：适量
，分别切好备用，用于爆炒提香。

小白菜炖粉条的做法

处理粉条 红薯粉条用温水泡20分钟至变软（或用开水煮5分钟） ，剪短备用 。泡好后沥干水分
，加半勺老抽拌匀（上色防粘）
。 煸炒五花肉 热锅冷油，下五花肉片小火煸炒至出油
、微焦黄 ，加葱姜蒜、干辣椒爆香。 炒小白菜 先下小白菜菜帮部分，中火翻炒1分钟至略软
，再放入菜叶翻炒均匀 。

粉条提前泡软备用
。 瘦肉切成小块备用，小白菜洗净切段备用 ，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油
，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色 。 加入适量清水 ，加入料酒 、生抽
、盐、鸡精调味
，煮开后转小火炖煮10分钟。 加入泡软的粉条和小白菜，继续炖煮5分钟即可
。

粉条炖小白菜的制作方法如下：材料准备 小白菜：适量 ，洗净后掰成指头长短的小段
，以便于烹饪时更容易入味和熟透。粉条：适量，放入水中稍微浸泡一会 ，以软化粉条
，便于后续炖煮 。肉：适量，切片备用 ，为菜品增添肉香
。葱姜：适量，分别切好备用
，用于爆炒提香。

小白菜炖粉条的家常做法如下：准备食材 小白菜：适量，清洗干净 ，切成段 。 粉条：适量
，提前放到开水中煮软，捞出来后加一勺热水防止粘连
。 回锅肉：适量 ，煮好并切成条状。 葱姜蒜：适量
，切好备用 。 辣椒：干辣椒或鲜辣椒均可，根据个人口味适量准备
。 生抽 、盐等调味料：适量。