本文目录一览：

• 〖壹〗、鸡蛋卤面的做法
• 〖贰〗 、几种好吃的打卤面做法,鲜香唯美,天天吃不腻
• 〖叁〗
  、西红柿鸡蛋卤面的做法
• 〖肆〗、西红柿鸡蛋打卤面怎么做才地道

鸡蛋卤面的做法

西红柿3个（去皮切块）鸡蛋3个 葱花 、姜末少许 生抽2勺
、盐1小勺、糖半勺做法：鸡蛋加盐打散
，热油炒至嫩滑盛出；爆香葱姜，下西红柿翻炒出沙 ，加生抽 、糖调味；倒入鸡蛋轻翻
，加半碗水煮至汤汁浓稠；面条煮熟过凉水，浇上卤汁 ，撒香菜
。

鸡蛋打卤面的做法如下：准备食材 鸡蛋2个 西红柿100g 柿子椒50g 面条150g 食盐适量 食材处理 将西红柿切块
，柿子椒同样切块。 鸡蛋打入碗中，加入少许盐 ，用筷子打匀 。炒制卤料 锅中倒入适量油
，油热后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固
。

蒜苔鸡蛋打卤面的做法如下：准备食材：先把蒜苔洗得干干净净的 ，再把鸡蛋炒熟放一边。还有哦
，别忘了准备点瘦猪肉，切成小丁丁备用 。切蒜苔和肉：把蒜苔也切成小段小段 ，和猪肉丁丁一起放在碗里，等着下锅
。

鸡蛋打卤面的做法如下：准备食材 鸡蛋2个 西红柿100g 柿子椒50g 面条150g 食盐适量 食材处理 西红柿切块：将西红柿清洗干净后
，切成大小适中的块状。 柿子椒切块：柿子椒同样清洗干净，去蒂去籽后切块 。 鸡蛋打匀：鸡蛋打入碗中 ，加入少许盐
，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀
。

鸡蛋打卤面的做法如下：主料： 拉面200克 青椒1个 鸡蛋2个 洋葱半个 辅料： 黄豆酱1勺 水淀粉少许 食盐1小勺 食用油适量 制作步骤： 煮面：锅里倒入适量清水，撒上少许盐煮开 ，然后放入拉面
，煮至面条熟透之后捞出。

几种好吃的打卤面做法,鲜香唯美,天天吃不腻

洋葱炒香，加番茄炒软 ，放番茄酱提味；倒入海鲜
，加清水煮5分钟，撒胡椒粉；配细面 ，汤汁浸透更鲜美 。

煮面拌卤：另起锅加水烧开
，放入面条煮熟捞出，沥干水分放入碗中 ，浇上做好的肉酱卤，搅拌均匀即可食用
。风味特点：肉酱卤味道浓郁
，咸香可口，五花肉肥而不腻 ，搭配香菇和洋葱的鲜香
，口感丰富。

西红柿鸡蛋卤：西红柿鸡蛋面是女生们的最爱，也是打卤面前十经典之一 。它的食材准备简单 ，制作方法也很简单
，只需将鸡蛋打散，加入西红柿
、水和调料 ，煮至浓稠即可。这道菜口感鲜美
，营养丰富，是一道健康美味的家常菜
。猪肉酸菜卤：猪肉酸菜面是一道由面条、肥瘦猪等食材制成的食品。

青椒肉丝打卤面：这款结合了麻辣鲜香的青椒与五花肉的完美组合 ，面条可以选取手擀或重庆小面
，关键在于掌握火候，保持面条的弹牙口感 。将肉末和青椒丝分别炒制 ，最后淋上自制的甜面酱和豆瓣酱酱汁，再配上黄瓜和葱丝
，口感层次丰富
。

西红柿鸡蛋卤面的做法

手擀面300克 西红柿3个（去皮切块）鸡蛋3个 葱花 、姜末少许 生抽2勺
、盐1小勺、糖半勺做法：鸡蛋加盐打散，热油炒至嫩滑盛出；爆香葱姜 ，下西红柿翻炒出沙
，加生抽 、糖调味；倒入鸡蛋轻翻，加半碗水煮至汤汁浓稠；面条煮熟过凉水 ，浇上卤汁
，撒香菜。

西红柿切块 青椒切块 鸡蛋加少许盐，打匀 油热后 ，放入鸡蛋炒一下
，再加入西红柿青椒翻炒，加盐调味后备用 。面条放入锅中煮熟 将面条过水 ，加入炒好的卤
，拌匀即可
。

准备材料：将西红柿洗净切成小块；鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用；青蒜或葱切成小段；姜蒜切成末备用。煮面条：锅中加水烧开，放入面条煮至8成熟 ，捞出过冷水沥干备用 。炒鸡蛋：锅中加入适量食用油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋液
，待鸡蛋凝固后翻炒至成块状，盛出备用
。

西红柿打卤面的做法如下：所需食材： 西红柿500克 鸡蛋300克 大蒜几瓣 盐两茶勺 白糖一茶勺 生抽适量 水淀粉适量 制作步骤：西红柿处理：将西红柿清洗干净 ，表面打上十字花刀
，放入碗中，倒入开水烫一下 ，撕掉表皮。去掉西红柿蒂
，切成小丁，放入盘子中 ，加入两茶勺食用盐翻拌均匀
，以便快速炒出汤汁 。

西红柿鸡蛋打卤面地道的做法如下：准备食材和面团 和面醒发：首先，将面粉加入适量的水揉和成面团 ，然后盖上湿布醒发15分钟
。这一步能让面团更加柔软有弹性。切西红柿：在醒面的过程中
，将西红柿洗净后切成小丁，以便于烹饪时快速出汁 。调制水淀粉：准备一碗水淀粉 ，用于勾芡，使卤汁更加浓稠。

西红柿鸡蛋打卤面怎么做才地道

西红柿鸡蛋打卤面地道的做法如下：准备食材和面团 和面醒发：首先
，将面粉加入适量的水揉和成面团，然后盖上湿布醒发15分钟
。这一步能让面团更加柔软有弹性。切西红柿：在醒面的过程中 ，将西红柿洗净后切成小丁
，以便于烹饪时快速出汁 。调制水淀粉：准备一碗水淀粉，用于勾芡 ，使卤汁更加浓稠
。

西红柿鸡蛋打卤面的地道做法如下：准备食材与和面 和面醒面：首先
，将面粉和水按比例混合，揉成光滑的面团 ，然后盖上湿布醒发15分钟。醒面的过程能让面团更加柔软有弹性 。切西红柿：在等待面团醒发的同时
，将西红柿洗净后切成小丁，以便更好地释放其酸甜味道
。

把面和好醒15分钟。准备好鸡蛋西红柿 ，西红柿切丁 。 调一碗水淀粉
，把蒜切片
。把鸡蛋打散，放到锅里炒熟。再放入蒜片炒一两分钟后把切好的西红柿倒入锅里一起炒 。在锅里倒入适量酱油和适量醋
。加少量的水到锅里 ，等一两分钟。盛出，下面加面条 。用擀面杖开始压面
，开始切。

制作地道西红柿鸡蛋打卤面的步骤如下：准备食材和面团：和好面后醒发15分钟，这样可以使面条更加劲道
。准备鸡蛋和西红柿 ，将西红柿切成小丁
，方便后续炒制时更容易出汁。调一碗水淀粉备用，用于制作卤汁时的勾芡 。把蒜切片 ，用于炒制时提香
。炒制卤料：将鸡蛋打散
，放入热油锅中炒熟，炒碎 ，盛出备用。

首先
，将面粉与水充分混合并揉成面团，醒面15分钟 。与此同时 ，准备好鸡蛋和西红柿
，将西红柿切成小丁备用
。接着，调制一碗水淀粉 ，同时将蒜瓣切成薄片。下面，将鸡蛋打散后倒入热锅中翻炒至熟
，再加入蒜片继续翻炒一分钟左右 。随后，将切好的西红柿倒入锅中一同翻炒 ，让西红柿的酸甜与蒜香充分融合
。

西红柿鸡蛋打卤面是一道深受人们喜爱的传统美食。制作时
，首先需要准备好新鲜的西红柿和鸡蛋，以及葱花、盐
、味精等调料 。将西红柿洗净 ，去蒂切块
，鸡蛋打散备用
。下面，在锅中加入适量的油 ，油热后先将鸡蛋倒入
，待其成型后用锅铲将其捞出，锅中剩余的油继续加热 ，随后加入葱花进行煸炒
，直至香味四溢。