本文目录一览:
- 〖壹〗、坐月子可以吃的家常菜
- 〖贰〗 、月子菜怎么做
- 〖叁〗、坐月子有哪些好的菜品
- 〖肆〗、坐月子食谱家常菜
- 〖伍〗 、冬季月子驱寒食谱推荐,了解一下吧!
坐月子可以吃的家常菜
〖壹〗、当归生姜羊肉汤 羊肉温补驱寒,当归活血 ,适合气血虚弱的产妇。 注意:体质燥热者减少当归用量 。红豆黑米粥 红豆补血利尿,黑米富含花青素,可加红糖调味 ,缓解产后水肿。催乳下奶类鲫鱼豆腐汤 鲫鱼蛋白质高,通乳效果好,豆腐补钙 ,汤色奶白时可加通草(中药)增强效果。
〖贰〗、鲫鱼豆腐汤 材料:鲫鱼1条 、嫩豆腐1块、姜片、葱花 做法:① 鲫鱼煎至两面金黄,加开水(汤色更白);② 放入豆腐、姜片煮20分钟,撒葱花即可 。主食类(易消化,补气血)小米南瓜粥 材料:小米100g 、南瓜200g 做法:南瓜切块与小米同煮至软烂 ,可加红糖调味。
〖叁〗、产妇坐月子的家常菜食谱包括以下几种:开胃补水阶段(产后第一周)南瓜薏米粥:将南瓜、薏米与米饭 、高汤同煮,调味后加入蛋清,既开胃又补水。鱼粥加炒青菜:将鱼肉切片与粥同煮 ,搭配炒青菜,清淡易消化 。小米粥:小米粥是传统的月子餐,有助于开胃和补充水分。
〖肆〗、坐月子期间的家常菜食谱可以选取以下几种: 菠菜炒猪肝 材料:猪肝、菠菜 、老姜片、麻油、生粉 、米酒。 做法:猪肝切片加生粉搅拌 ,菠菜切段。加热麻油,煎姜片至浅褐色,加入菠菜和猪肝快速翻炒 ,加少量米酒炒至猪肝无血色 。 功效:补血通肠,改善贫血、便秘等问题。
〖伍〗、首先,坐月子期间 ,新妈妈们的营养需求非常大,所以家常菜的选取应以营养丰富为主。例如红枣炖猪脚,猪脚含有丰富的胶原蛋白,而红枣则可以补血益气 ,对于新妈妈们的身体恢复非常有帮助 。其次,坐月子期间,新妈妈们的肠胃功能较弱 ,因此家常菜的选取应以易消化为主。
月子菜怎么做
〖壹〗 、产妇吃娃娃菜建议以清淡、易消化且营养保留完整的方式烹饪,以下推荐几种适合月子期的做法: 上汤娃娃菜(月子版)材料:娃娃菜2棵 无盐鸡汤/骨头汤(去浮油)枸杞10粒(产后一周后添加)姜2片(驱寒)做法:娃娃菜洗净切条,沸水焯30秒去农残 ,沥干。锅中倒入鸡汤煮沸,加姜片、娃娃菜小火炖8分钟至软烂 。
〖贰〗、月子菜可以做:薏仁饭 、麻油炒猪肝、当归鱼汤、清炖花生猪脚 、鸡血藤红糖鸡蛋汤。薏仁饭 材料:薏仁、大米、水。做法:将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时 。将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中 ,加适量水煮制即可。麻油炒猪肝 材料:猪肝 、老姜、胡麻油、水。
〖叁〗 、红枣煮桂圆鲫鱼汤 材料:鲫鱼1条,红枣6颗,桂圆干适量 做法:将鲫鱼清洗干净 ,红枣去核,桂圆洗净 。将鲫鱼放入锅中,加入足够的水煮沸,然后加入红枣和桂圆。用小火煮30分钟至汤汁浓郁即可。 红糖姜茶 材料:红糖适量 ,生姜适量 做法:将生姜切成片状,加入适量的水中煮沸。
〖肆〗、坐月子期间的家常菜食谱可以选取以下几种: 菠菜炒猪肝 材料:猪肝、菠菜 、老姜片、麻油、生粉、米酒 。 做法:猪肝切片加生粉搅拌,菠菜切段。加热麻油 ,煎姜片至浅褐色,加入菠菜和猪肝快速翻炒,加少量米酒炒至猪肝无血色。 功效:补血通肠 ,改善贫血 、便秘等问题 。
〖伍〗、月子菜油菜香菇的制作方法如下:准备材料:主料:香菇、油菜 、虾米、香肠、腰果。调料:花椒面 、淀粉、水、糖 、盐、鸡精。处理食材:香菇和油菜洗净,香菇切块 。油菜焯水,焯水时在水中加入少许油和盐 ,焯好后放入凉水中过一下,然后整齐地摆在碗里。香肠切花刀,下锅煎一下备用。
〖陆〗、推荐食谱: 黑豆丽身鸡 鸡洗净切块 ,黑豆煮熟备用 。 热油将带皮老姜煸至金黄色,改大火,放入鸡块快速煸炒。 倒入水,将鸡块煮熟 ,再倒入黑豆,待鸡块煮到熟烂后,加入盐食用。 功效:对产后气血不足 、乳汁缺乏、脾虚有很好的食疗作用 。
坐月子有哪些好的菜品
**红枣桂圆汤**:红枣和桂圆都是补血的佳品 ,对于产后失血较多的产妇来说,具有很好的补血效果。此外,这道汤还具有安神的作用 ,有助于改善产后焦虑、失眠等症状。食用时,可以将红枣和桂圆洗净,加入适量的水煮沸后转小火慢炖30分钟 ,最后加入少许红糖调味即可。
坐月子期间,推荐吃的菜品包括鸡蛋、莲藕 、海带、各种汤以及红糖 。 鸡蛋:鸡蛋含有极高的蛋白质,以及卵磷脂、卵黄素和多种维生素 、矿物质 ,易于消化和吸收,对宝妈身体恢复非常有益。 莲藕:产后第一周,宝妈的身体需要“排毒 ”,莲藕有助于清理体内残留的积血 ,调节内分泌平衡,对身体有很大好处。
香菇蒸鹌鹑蛋:香菇去蒂后打入鹌鹑蛋蒸制,淋芡汁增加风味 。杂粮与根茎类蒸菜蒸紫薯/红薯:富含膳食纤维 ,缓解便秘。蒸山药:健脾养胃,可搭配红枣或枸杞同蒸。糯米蒸肉丸:糯米包裹肉丸蒸熟,饱腹感强且温和 。特色月子蒸菜腐乳蒸鸡:嫩鸡块用腐乳腌制后蒸制 ,开胃促食欲。
坐月子期间可以吃的菜品包括以下几类:新鲜蔬菜:如菠菜、胡萝卜、红苋菜 、南瓜、山药等,这些蔬菜富含维生素和矿物质,有助于产妇的身体恢复。下奶汤水:对于奶水不够的产妇 ,可以多喝猪蹄花生汤、鲫鱼豆腐汤 、木瓜排骨汤等,这些汤水有助于下奶,保证宝宝的营养需求 。
紫菜蛋花汤:紫菜富含碘 ,与鸡蛋搭配,既美味又营养。 西红柿炒鸡蛋:西红柿富含维生素C,与鸡蛋搭配,是一道家常但营养的菜品。 黄瓜炒木耳:黄瓜清热解暑 ,木耳有清肺、润燥的功效,两者搭配,清爽可口 。 香菇炖鸡:香菇富含多种维生素和矿物质 ,与鸡肉搭配,既美味又营养。
产妇坐月子期间,推荐食用的菜品包括以下几类:富含蛋白质的肉类:鱼肉:富含优质蛋白 ,易于消化吸收,对产后恢复有利。鸡肉:同样富含蛋白质,且脂肪含量相对较低 ,适合产妇食用。牛肉:含有丰富的铁质和蛋白质,有助于补充产妇在生产过程中流失的营养 。
坐月子食谱家常菜
坐月子期间的家常菜食谱可以选取以下几种: 菠菜炒猪肝 材料:猪肝、菠菜 、老姜片、麻油、生粉、米酒。 做法:猪肝切片加生粉搅拌,菠菜切段。加热麻油 ,煎姜片至浅褐色,加入菠菜和猪肝快速翻炒,加少量米酒炒至猪肝无血色 。 功效:补血通肠,改善贫血 、便秘等问题。
产妇坐月子的家常菜食谱包括以下几种:开胃补水阶段(产后第一周)南瓜薏米粥:将南瓜、薏米与米饭、高汤同煮 ,调味后加入蛋清,既开胃又补水。鱼粥加炒青菜:将鱼肉切片与粥同煮,搭配炒青菜 ,清淡易消化 。小米粥:小米粥是传统的月子餐,有助于开胃和补充水分。
哺乳期食谱家常菜推荐如下: 杂骨菌菇汤 材料:杂骨 、菌菇、枸杞、姜 、葱、料酒、盐 、白胡椒粉。 做法:杂骨焯水后炖煮半小时,加入洗净切块的菌菇和枸杞继续炖煮半小时 ,调味即可 。 莴笋炒虾仁 材料:莴笋、基围虾、蒜 、姜、青红椒、料酒、生粉 、油、盐、味精。
坐月子可以吃的家常菜 肉片口蘑 做法:将肉用淀粉和水调匀,口蘑切成薄片,葱花在锅里爆香 ,放入肉片翻炒,放入口蘑,加入少许盐和鸡精 ,最后收汁加淀粉出锅。花生猪蹄汤 做法:猪蹄切块,放入沸汤锅内,依次放入花生 、料酒、葱、姜片,煮3小时左右 ,出锅前加少许盐 。
冬季月子驱寒食谱推荐,了解一下吧!
〖壹〗 、猪蹄炖花生富含胶原蛋白,传统认为可催乳(需去浮油防堵奶)。瘦肉粥/肉片汤用里脊肉切片,搭配青菜或山药 ,清淡滋补。 牛羊肉类清炖牛肉汤牛肉切块与胡萝卜、白萝卜同炖,补铁暖身(体质燥热者适量)。羊肉汤冬季坐月子常用,加当归、生姜驱寒 ,但需注意上火 。
〖贰〗 、酒蛋黑糯米汤。原料:酒,黑糯米,鸡蛋 ,红糖。做法:将黑糯米酒倒进锅内,加水煮30分钟,然后打入鸡蛋 ,加入红糖,煮至糖溶解即可 。此食谱具有补血益气,驱寒祛瘀的功效,非常适合产妇食用。芽菜炖排骨。配料:排骨 ,新鲜的黄豆芽,生姜,料酒 ,盐 。
〖叁〗、姜丝炒芥菜:温性蔬菜,驱寒助消化。 其他红糖水:产后前3天可少量饮用(每天不超过20g),促进恶露排出。桂圆红枣茶:补气血 ,改善体虚(产后3天后饮用) 。需避免的食物寒凉食物:如西瓜、绿豆 、螃蟹。刺激性食物:辣椒、咖啡、浓茶。胀气食物:豆类、洋葱(剖腹产产妇尤其注意) 。
〖肆〗 、经典晚餐食谱皮蛋瘦肉粥温和易消化,富含蛋白质,可搭配少量姜丝驱寒 ,避免过多调味。黄花菜炖瘦肉黄花菜通乳安神,瘦肉补充优质蛋白,适合气血虚弱的产妇。肉末蒸蛋软嫩适口 ,提供动物蛋白和卵磷脂,可加入少许枸杞提味。银耳莲子羹作为餐后甜汤,滋阴润燥,改善睡眠质量 。
〖伍〗、产妇食谱家常菜包括红糖鸡蛋糖水、鸡酒姜 、番茄炒蛋和鲫鱼汤。 红糖鸡蛋糖水 功效:活络气血 ,加快血液循环,是传统的月子餐。 做法:将红枣和桂圆煮20分钟后打入鸡蛋,煮熟后加入红糖融化即可 。 鸡酒姜 功效:驱寒补身 ,美味且营养丰富。