本文目录一览：

• 〖壹〗 、窝窝饼的做法和配方
• 〖贰〗
  、豆沙窝饼的做法
• 〖叁〗、玉米窝窝饼的做法
• 〖肆〗 、蜂窝饼制作方法
• 〖伍〗、东北窝瓤饼的做法大全

窝窝饼的做法和配方

〖壹〗
、窝窝饼的制作方法和配方如下：配方： 主料：面粉250克、玉米面250克。 辅料：酵母粉适量 、白糖适量
、温水适量 。做法： 混合主料：将面粉250克和玉米面250克等量混合均匀
。 化开辅料：酵母和白糖用温水化开，确保酵母和白糖完全溶解。

〖贰〗、主料：面粉250克 、玉米面250克 。辅料：酵母粉适量
、白糖适量、温水适量。面粉250克和玉米面250克等量搅拌均匀
。酵母和白糖用温水化开。酵母和白糖用温水化开 ，加到面粉中
，和成三光面团，开始发酵 。等差不多一个小时吧 ，面团到两倍大小，就好了
。

〖叁〗 、窝窝饼的做法和配方
，以及制作步骤如下：配方： 主料：面粉250克
、玉米面250克。 辅料：酵母粉适量、白糖适量 、温水适量 。制作步骤： 混合主料：将面粉250克和玉米面250克等量搅拌均匀
。 化开辅料：将酵母和白糖用温水化开，确保酵母和白糖充分溶解。

豆沙窝饼的做法

〖壹〗
、豆沙窝饼的做法如下： 准备食材： 主要食材包括鸡蛋、面粉 、红豆、冰糖等 。 红豆需清洗干净并用水浸泡半天 ，以便更容易煮软
。 制作豆沙馅料： 将泡发的红豆放入电饭锅中加水蒸煮
，直到红豆煮软出沙。 使用料理机将煮好的红豆打成泥状，加入冰糖 ，中小火不断翻炒
，炒干水分，制成豆沙馅料 。

〖贰〗
、豆沙饼的家常做法如下： 准备材料： 中筋面粉 红豆沙 酵母 温水 细砂糖 食用油 和面与发酵： 将酵母和细砂糖加入温水中 ，搅拌均匀后静置5分钟
，让酵母活化
。 在一个大碗中，将中筋面粉与酵母水混合 ，揉成光滑的面团。 盖上湿布
，将面团放在温暖处发酵，直至体积变大且面团内有蜂窝状 。

〖叁〗、第一步：白面 ，酵母，白糖放在一个容器中拌匀
，打入一个鸡蛋，放适量色拉油 ，放温水调和成软硬适中的面团。第二步：把面团揉光滑
，多揉一会，放入盆中 ，盖好
，等待发酵，大概一个小时左右
。准备油酥 ，一个小碗里放两勺油
，一勺面粉，搅匀备用。

〖肆〗 、首先将糯米粉加水或软硬适中的团豆沙馅做成圆球面包糠备用把糯米面团摆成均匀的小块把当中弄一个小窝 ，将豆沙馅放入像包汤圆一样封口按压直接放在面包糠中均匀的粘上面包糠锅里放油油七成热的时候放入饼继续炸炸到饼浮起呈现金黄色捞出控油即可 。

玉米窝窝饼的做法

玉米窝窝饼的制作方法如下：材料准备 主要材料：面粉250克
，玉米面250克
。确保两者等量，以便混合均匀 ，获得理想的口感和质地。辅助材料：酵母
、白糖、温水 。酵母用于发酵，白糖则有助于酵母的活性
，温水用于化开酵母和白糖
。面团制作 将面粉和玉米面混合均匀，置于容器中。

玉米窝窝饼的做法如下：准备材料：将250克面粉和250克玉米面等量混合均匀 。和面发酵：将酵母和白糖用温水化开 ，然后加入到混合好的面粉中
。和成“三光面团”
，开始发酵。发酵时间约为1小时，直至面团发酵至两倍大小 。揉面整形：面醒好后 ，仔细揉面
，将气泡排干净
。

主料：面粉250克 、玉米面250克。辅料：酵母粉适量
、白糖适量、温水适量 。面粉250克和玉米面250克等量搅拌均匀。酵母和白糖用温水化开
。酵母和白糖用温水化开，加到面粉中 ，和成三光面团
，开始发酵。等差不多一个小时吧，面团到两倍大小 ，就好了 。

窝窝饼的制作方法和配方如下：配方： 主料：面粉250克 、玉米面250克
。 辅料：酵母粉适量
、白糖适量、温水适量。做法： 混合主料：将面粉250克和玉米面250克等量混合均匀 。 化开辅料：酵母和白糖用温水化开
，确保酵母和白糖完全溶解
。

玉米面，黄豆粉 ，肥肉，韭菜
，小苏打。三分之二的玉米面和三分之一的黄豆粉，再加上1-2克的小苏打 ，加水搅拌均匀
，合成软硬合适的面团 。一两的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段 ，加酱油 、姜末
、酱油、植物油 、盐巴拌匀备用
。

蜂窝饼制作方法

用模具油炸蜂窝饼的做法和配方如下：配方： 高筋面粉：100克 普通面粉：100克 酵母：5克 水：135克 油：15克 盐：5克 做法： 原料混合：将酵母和水混合均匀
，加入盐和油搅匀。然后倒入所有面粉，搅拌均匀 。用刮板刮净盆边 ，覆盖好进行发酵
。 面团发酵：等待面团发酵至两倍大。

用模具油炸蜂窝饼的做法和配方如下：配方： 高筋面粉：100克 普通面粉：100克 酵母：5克 水：135克 油：15克 盐：5克 做法： 混合原料：将酵母和水混合均匀
，然后加入盐和油搅匀 。之后倒入所有面粉，搅拌均匀 ，确保没有干粉。用刮板刮净盆边
，然后覆盖好面团，让其发酵
。

原料准备：高筋面粉100克 ，普通面粉100克，酵母5克
，水135克，油15克 ，盐5克。酵母和水混合均匀
，加入盐和油搅匀 。倒入所有面粉，搅拌均匀
。用刮板刮净盆边 ，覆盖好。发酵至两倍大
，案板上撒些面粉（份量外），将面团用刮板取出（用手会粘） ，此时上表面仍然朝上 。

东北窝瓤饼的做法大全

准备南瓜和豆腐
，南瓜削皮去瓤洗净切片，放锅上蒸至熟透 ，用筷子能穿透即可
。豆腐洗净放盆内
，用勺子压碎，压成小碎渣。南瓜片用筷子穿透后放盆中压碎 ，加入淀粉、面粉和适量的盐，用手揉面团
，边揉边加面粉，直至面团可以成型 。

做法一 把肉剁成末 ，和葱
、面酱、香油等调匀成馅
。制瓤。成形：将剩余的面粉加水和匀成水面团
，再擀成圆片，把面瓤放在水面片上 ，前后对折
，用面杖把两侧擀平封口，再擀成长方形 ，切去左右毛边
，横切为两块，分别卷成面卷 ，再揪成小剂 。取一剂用拇指在面卷接茬处按窝
。

调油酥（可选）：在发酵面糊的过程中
，可以制作油酥。将面粉和食用油按照1：2的比例混合，搅拌均匀即可 。油酥可以使玉米饼更加酥脆。煎制玉米饼：平底锅烧热 ，倒入少许食用油，油热后舀一勺发酵好的面糊放入锅中
，用铲子将其摊平，尽量使玉米饼的厚度均匀
。

发面饼的做法：面粉放入盆内 ，加少许白糖促进发酵
，酵母用温水化开，分次少量倒入盆内 ，将面和成柔软的面团。烙饼的面一定要软
，烙出饼来才会松软 。总起来说，水和面的比例要超过1：2
。将面团放到温暖处发酵至两倍大。发酵时间跟季节温度 、面团湿度等有很大关系 。