本文目录一览：

• 〖壹〗、正宗香椿鸡蛋饼的做法是什么?
• 〖贰〗 、香椿饼的做法
• 〖叁〗
  、香椿饼的家常做法
• 〖肆〗、香椿烙饼的家常做法
• 〖伍〗 、香椿饼的做法是什么
• 〖陆〗
  、香椿煎蛋饼的做法是什么呢?

正宗香椿鸡蛋饼的做法是什么?

在平底锅中倒入适量的食用油，用中火加热至油温适中。用勺子舀取适量的鸡蛋液面糊 ，倒入锅中
，轻轻转动锅使面糊均匀铺开成圆形薄饼状 。待饼底部定型且边缘微微翘起时，翻面继续煎至另一面也呈现金黄色 ，两面都煎熟即可
。步骤六：出锅装盘 将煎好的香椿鸡蛋饼从锅中取出
，放在吸油纸上稍微沥一下油分，然后装盘。

倒入面糊：将调好的香椿鸡蛋面糊倒入锅中 ，用铲子轻轻摊平
，形成圆形的饼状 。根据个人喜好，可以调整饼的厚薄
。煎至金黄：用小火慢慢煎 ，待饼的底部煎至金黄色，边缘开始变硬时
，翻面继续煎另一面。两面都煎至金黄酥脆即可 。

展开全部 推荐如下 香椿鸡蛋饼 食材：香椿、四个鸡蛋 、面粉
。 制作： 水烧开放香椿焯水。 捞出切成小丁 。 加鸡蛋盐面粉搅拌均匀。 平底锅中喷点油，倒入面糊中小火煎至定型
。 翻面煎另一面。

摊饼：用勺子舀取适量的香椿面糊 ，倒入锅中
，迅速旋转锅或用勺背快速摊开，使面糊均匀铺满锅底形成一个圆形饼状 。煎至金黄：待饼底部煎至金黄色 ，边缘微微翘起时
，翻面继续煎另一面，直到两面都呈现出诱人的金黄色 ，且饼体熟透
。

香椿鸡蛋饼的做法和配方如下：配方 主料：小麦面粉600克
、香椿120克、鸡蛋150克。调料：大葱25克 、盐6克、料酒15克
、苏打粉15克、花生油50克 。做法 准备材料：将葱洗净切成末备用
。腌香椿头放入水中泡约20分钟
，以去除部分碱味，然后捞出洗净 ，切成小段。

香椿饼的做法

香椿饼的做法如下：准备材料 清洗香椿：先将香椿洗净
，确保没有杂质和泥土，然后切碎备用 。调制面糊 打入鸡蛋：在装有切碎香椿的碗中打入一个鸡蛋
。加入盐：根据个人口味加入适量盐。打散拌匀：将鸡蛋和香椿用筷子或打蛋器打散 ，打匀，使香椿和鸡蛋充分混合 。加入面粉：向碗中加入一勺面粉
。

制作香椿饼的详细步骤指南 首先
，将新鲜的香椿洗净并切碎，为后续的烹饪步骤做好准备。下面 ，打入一个鸡蛋到装有香椿的碗中
，加入适量的盐，并充分搅拌 ，确保蛋液与香椿充分混合均匀 。然后
，在碗中加一勺面粉，继续搅拌片刻。此时 ，需逐步加入适量的水
，直至形成稀糊糊状的混合物
。

先把香椿洗干净切碎。打一个鸡蛋放香椿碗里，放盐 ，打散
，打匀 。下面，加一勺面粉在碗里 ，搅拌一会，加适量水搅拌成稀糊糊
。水加的要适量
，不能太少也不要太多。准备好平底锅，开火 ，锅里放油
，再倒入香椿糊糊，把平底锅向四周转转 ，让糊糊自然流满锅底 。

香椿饼的家常做法

材料准备 香椿 100克 面粉 150克（普通中筋面粉）鸡蛋 2个 盐 适量 五香粉/花椒粉 少许（可选）食用油 适量 步骤详解 处理香椿 香椿洗净
，去掉老根，沸水中焯烫30秒（去除亚硝酸盐） ，捞出过凉水
，挤干水分后切碎
。 调面糊 面粉中加入鸡蛋 、盐
、五香粉，少量多次加水调成酸奶状面糊（约100ml水）。

香椿饼的做法如下：准备材料 清洗香椿：先将香椿洗净 ，确保没有杂质和泥土
，然后切碎备用 。调制面糊 打入鸡蛋：在装有切碎香椿的碗中打入一个鸡蛋
。加入盐：根据个人口味加入适量盐。打散拌匀：将鸡蛋和香椿用筷子或打蛋器打散，打匀 ，使香椿和鸡蛋充分混合 。加入面粉：向碗中加入一勺面粉
。

均匀撒上香椿碎，轻压让香椿嵌入面皮
，再卷成长条，盘成螺旋状后压扁 ，重新擀成圆饼（层次更丰富）。（懒人法：直接在一张面皮上铺香椿
，覆盖另一张面皮捏紧边缘） 烙制 平底锅烧热，刷薄油 ，放入饼坯
，中小火烙至底面微黄（约2分钟） 。

先把香椿洗干净切碎。打一个鸡蛋放香椿碗里，放盐 ，打散
，打匀
。下面，加一勺面粉在碗里 ，搅拌一会
，加适量水搅拌成稀糊糊。水加的要适量，不能太少也不要太多 。准备好平底锅 ，开火，锅里放油
，再倒入香椿糊糊，把平底锅向四周转转 ，让糊糊自然流满锅底
。

展开全部 推荐如下 香椿鸡蛋饼 食材：香椿、四个鸡蛋 、面粉。 制作： 水烧开放香椿焯水 。 捞出切成小丁
。 加鸡蛋盐面粉搅拌均匀。 平底锅中喷点油
，倒入面糊中小火煎至定型 。 翻面煎另一面
。

香椿鸡蛋饼是一道简单美味的家常菜，它结合了香椿的独特香气和鸡蛋的鲜美 ，非常适合春季食用。以下是一种制作香椿鸡蛋饼的方法
，可以让你做出更加美味的饼 。

香椿烙饼的家常做法

〖壹〗
、均匀撒上香椿碎，轻压让香椿嵌入面皮 ，再卷成长条
，盘成螺旋状后压扁，重新擀成圆饼（层次更丰富）
。（懒人法：直接在一张面皮上铺香椿 ，覆盖另一张面皮捏紧边缘） 烙制 平底锅烧热
，刷薄油，放入饼坯 ，中小火烙至底面微黄（约2分钟）。翻面后刷少许油，烙至两面金黄、饼身鼓起即可（全程约5分钟） 。

〖贰〗 、香椿烙饼最简单的三个步骤如下： 调面糊 将香椿嫩叶洗净切碎
，与面粉
、鸡蛋、盐 、水混合，搅拌成浓稠但可流动的面糊（比例：面粉200g+鸡蛋1个+水150ml+盐3g+香椿碎适量）。 摊饼煎制 平底锅刷薄油 ，倒入面糊摊成圆饼
，中小火煎至底面定型
、微黄后翻面，两面煎熟即可（约3分钟/面）
。

〖叁〗、基础做法步骤处理香椿：洗净后焯水 ，切碎备用。调糊：将香椿末与打散的鸡蛋混合
，加盐调味 。部分做法会加入少许面粉（或玉米面）调整稠度，使饼更易成型
。煎制：热锅凉油倒入蛋液 ，小火煎至定型后翻面
，两面金黄即可。可添加葱花 、辣椒等提味 。

香椿饼的做法是什么

香椿饼的做法如下：准备材料 清洗香椿：先将香椿洗净，确保没有杂质和泥土 ，然后切碎备用
。调制面糊 打入鸡蛋：在装有切碎香椿的碗中打入一个鸡蛋。加入盐：根据个人口味加入适量盐 。打散拌匀：将鸡蛋和香椿用筷子或打蛋器打散
，打匀，使香椿和鸡蛋充分混合
。加入面粉：向碗中加入一勺面粉。

香椿饼的做法如下：准备材料 香椿：先将香椿洗净并切碎 ，确保没有杂质和多余的水分 。鸡蛋与调料：在装有香椿碎的碗中打入一个鸡蛋，并加入适量的盐
，然后打散、打匀，使香椿与鸡蛋充分混合
。制作面糊 加入面粉：向香椿鸡蛋液中加入一勺面粉 ，开始搅拌。

制作香椿饼的详细步骤指南 首先
，将新鲜的香椿洗净并切碎，为后续的烹饪步骤做好准备 。下面 ，打入一个鸡蛋到装有香椿的碗中
，加入适量的盐，并充分搅拌 ，确保蛋液与香椿充分混合均匀。然后
，在碗中加一勺面粉，继续搅拌片刻
。此时 ，需逐步加入适量的水
，直至形成稀糊糊状的混合物。

先把香椿洗干净切碎 。打一个鸡蛋放香椿碗里，放盐 ，打散，打匀
。下面
，加一勺面粉在碗里，搅拌一会 ，加适量水搅拌成稀糊糊。水加的要适量
，不能太少也不要太多 。准备好平底锅，开火 ，锅里放油
，再倒入香椿糊糊，把平底锅向四周转转 ，让糊糊自然流满锅底
。

香椿煎蛋饼的做法是什么呢?

〖壹〗
、准备新鲜香椿叶和鸡蛋
，将香椿叶切碎后与鸡蛋液混合，加入调味料并搅拌均匀。在平底锅中加热油 ，倒入蛋液
，摊开并煎至两面金黄 。香椿是一种春季时令蔬菜，具有独特的香气和营养价值
。除了制作煎蛋饼外 ，还可以用于炒菜、做汤等多种烹饪方式。例如，可以将香椿与豆腐一起炒制
，或者将香椿叶切碎后加入肉馅中包饺子等 。

〖贰〗 、将香椿洗净，去掉老梗 ，只留下嫩叶和嫩茎
。烧一锅水
，水开后放入香椿焯水约30秒，去除香椿中的草酸和涩味。焯水后立即捞出香椿 ，放入冷水中过凉
，然后挤干水分，切碎备用 。 准备蛋液：将鸡蛋打入碗中 ，加入适量盐
，搅拌均匀。将切碎的香椿放入蛋液中，搅拌均匀 ，让香椿和蛋液充分混合
。

〖叁〗
、调制面糊：将打散的鸡蛋倒入剁碎的香椿中
，搅拌均匀。接着加入面粉，一边加一边用筷子沿一个方向画圈搅拌 ，直至面糊呈浓稠状 。可根据个人口味加入酱油、盐 、鸡精等调味料
。煎饼：锅烧热后倒入适量油，晃动锅子让油均匀沾满。倒入面糊
，用勺子压成饼状 。

〖肆〗
、首先，准备新鲜的香椿芽 ，仔细清洗后
，只保留嫩芽部分，去除较老较粗的部分
。接着 ，在沸水中加入少许盐
，将香椿芽快速烫一下，捞出后沥干水分 ，然后切成细末备用。在大碗中打入鸡蛋
，将香椿末、适量盐和鸡精一同加入，再加入适量淀粉 ，搅拌均匀
，使所有食材充分融合在一起 。

〖伍〗 、选取约200克的香椿，将其洗净后彻底晾干 ，切碎成细末，与搅拌均匀的鸡蛋液混合
。起锅烧油
，待油温适宜时，缓缓倒入混合好的蛋液 ，使蛋液均匀铺开
，形成一个薄饼状。保持中小火，直至蛋饼两面煎至金黄色 ，翻面继续煎另一面至金黄 。

〖陆〗
、适量 步骤 用盐腌制过的香椿芽切成碎末
。打三个鸡蛋到香椿芽内。用筷子顺时针不停的搅拌均匀 。加入少许盐再不停搅拌均匀。锅内倒入油把鸡蛋香椿芽倒入锅中平坦开
。待底层烧煎后用铲子不停的搅拌。搅拌一下后再摊平
，慢慢煎到发黄 。一面发黄后翻面，煎至两面都金黄色即可
。