本文目录一览：

• 〖壹〗 、酱汁小龙虾的做法
• 〖贰〗
  、小龙虾肉怎么做好吃又简单?
• 〖叁〗、小龙虾的简单做法?
• 〖肆〗 、小龙虾最简单的做法
• 〖伍〗
  、小龙虾爆炒最简单做法
• 〖陆〗、最简单的小龙虾做法

酱汁小龙虾的做法

〖壹〗 、将一汤匙米酒，一汤匙酱油 ，半匙海鲜酱（蚝油）少许白糖和盐、半小碗水
，生粉调成酱汁备用 。将龙虾对半开再切段，那个袋子装上生粉 ，再把龙虾段放进去均匀的粘满生粉
，拿出啪掉多余的粉，再放在盘里备用
。油锅热油 ，把龙虾依次放入炸，龙虾壳变红就可捞起。

〖贰〗
、准备美味龙虾料理
，从调酱开始 。首先，将一汤匙米酒、一汤匙酱油 、半匙海鲜酱（或蚝油）
、少许白糖和盐 ，以及半小碗水混合
，加入生粉调成均匀的酱汁备用
。这一步是龙虾料理美味的关键，调好的酱汁将赋予龙虾独特的风味。下面 ，处理龙虾 。将龙虾对半切开
，再切成段状。

〖叁〗、酱汁小龙虾的制作方法及窍门如下：制作方法： 调制酱汁：将一汤匙米酒 、一汤匙酱油
、半匙海鲜酱、少许白糖和盐 、半小碗水以及适量生粉混合均匀，调成酱汁备用
。 准备龙虾：将龙虾对半切开后再切段 ，用袋子装上生粉
，将龙虾段放入袋子中均匀粘满生粉，然后抖掉多余的粉 ，放在盘中备用。

〖肆〗
、酱汁小龙虾的做法窍门如下：酱汁调制：将一汤匙米酒、一汤匙酱油 、半匙海鲜酱
、少许白糖和盐混合 。加入半小碗水
，并调入适量生粉，搅拌均匀备用
。龙虾处理：将龙虾对半切开后再切段 ，以便更好地入味。将龙虾段放入装有生粉的袋子中，均匀粘满生粉 。拿出龙虾段
，轻轻拍掉多余的生粉，备用
。

小龙虾肉怎么做好吃又简单?

融化黄油 ，小火炒香蒜末至金黄； 倒入小龙虾肉
，淋少许白葡萄酒增香（可选）； 加盐和黑胡椒调味，撒欧芹碎翻炒均匀即可。搭配：适合配法棍或意面 。

放入小龙虾肉 ，将其快速翻炒
，等到肉变成橙红色
。 加入适量的盐、生抽 、料酒、糖
、辣椒粉，不停地翻炒均匀 ，直到小龙虾肉完全入味。 最后
，将炒好的小龙虾肉放在盘中，可以撒上适量香菜末或蒜泥 ，即可享用 。

亲
，去壳小龙虾肉可以尝试以下几种做法：炒饭：将小龙虾肉切成小块，用蛋液和米饭混合翻炒 ，加入蔬菜和调味料，炒匀即可
。汤：将小龙虾壳加水熬煮
，然后加入蔬菜和调味料，煮成浓郁的汤 ，最后加入龙虾肉
，煮至熟透即可。

粉丝冷水泡软垫盘底，龙虾肉铺上 。 蒜蓉+小米辣用热油激香 ，加蒸鱼豉油拌匀淋在虾肉上。 水开蒸5分钟
，出锅撒葱花，淋热油
。关键：蒜蓉分两次放（一半炒香一半生蒜） ，层次更足。 懒人版龙虾盖饭（酱香浓郁）食材：龙虾肉200g、鸡蛋1个 、日式照烧酱/蜂蜜+生抽
、白芝麻 。

冰冻小龙虾好吃又简单的做法如下：解冻与清洗：首先将冰冻小龙虾解冻
，然后仔细清洗干净，剥去虾皮备用
。准备配料：准备适量的葱姜蒜 ，切好备用。同时
，将八角、香叶 、茴香等佐料泡好备用 。

制作好吃又简单的小龙虾，可以按照以下步骤进行：清洗与处理小龙虾 清洗：将买回的小龙虾先用清水冲洗 ，使用刷子仔细刷洗小龙虾的腿部，以去除泥巴和杂质
。去下线：根据个人喜好
，可以选取去掉小龙虾的虾线（位于虾的尾部）。有人认为去掉虾线后虾肉会变老，因此这一步可视情况而定 。

小龙虾的简单做法?

〖壹〗
、清蒸小龙虾（原汁原味）材料：小龙虾、姜片 、料酒
、醋+姜末（蘸料）做法： 小龙虾刷洗干净 ，清水浸泡30分钟吐沙
。 蒸锅加水
，铺姜片，水开后放入小龙虾 ，淋1勺料酒。 大火蒸8-10分钟（壳变红即可） 。 蘸姜醋汁食用
，鲜甜原味
。关键：蒸的时间勿过长，避免肉质变老。

〖贰〗、将小龙虾冲洗净备用 。 剥开小龙虾 ，得到龙虾肉。 将植物油倒入热锅中
，加入姜片 、葱段
、蒜瓣煸炒出香味
。 放入小龙虾肉，将其快速翻炒 ，等到肉变成橙红色。 加入适量的盐、生抽 、料酒、糖
、辣椒粉
，不停地翻炒均匀，直到小龙虾肉完全入味 。

〖叁〗、做法：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗 ， 用牙刷清洁虾身去除污垢， 剪去虾须
， 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净
。蒜和姜拍碎， 尖椒和泡椒切段。

〖肆〗 、食材小龙虾5斤 ，青辣椒4只
，姜少许，葱两根 ，蒜2瓣
，油适量，盐量 ，酱油少许
，料酒少许 。首先，在市场买一斤半小龙虾
。锅里倒油 ，把葱姜蒜（葱只放葱白部分就可以了
，剩下的葱留着备用）放进锅里翻炒片刻，爆出香味。葱姜蒜翻炒出香味之后放入小龙虾翻炒几分钟 。

〖伍〗
、麻辣小龙虾 材料：小龙虾、火锅底料 、豆瓣酱
、花椒粒、干辣椒 、大洋葱
、大蒜、老姜 、葱
、白糖、盐 、料酒 做法： 提前刷洗小龙虾 ，浸泡10分钟后备用
。 切好葱段、老姜
、大蒜、洋葱 、干辣椒，炒香火锅底料
、豆瓣酱
，加入花椒粒、辣椒段 、葱蒜
、蒜片、洋葱 、姜片。

小龙虾最简单的做法

食用油 适量 盐 适量 糖 少许 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙 鸡精 少许（可选）步骤：处理小龙虾：将小龙虾放入清水中浸泡30分钟，用刷子刷洗虾身 ，特别是腹部和钳子部分
，去除泥沙和杂质 。剪去虾头前端（去除沙囊），拽掉虾线（尾部中间的那根线） ，冲洗干净备用
。

做法：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗
， 用牙刷清洁虾身去除污垢， 剪去虾须 ， 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎
， 尖椒和泡椒切段 。

在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃。其实小龙虾大家都是再熟悉不过了，一般都是夏天的时候买来吃 ，吃起来口感鲜美
，而且蛋白质含量比较丰富，主要它的费用不是特别贵 ，买一些把它做成麻辣小龙虾，搭配着米饭来吃
，美味可口，还特别有营养了
。

小龙虾最简单的做法是 清蒸 ，既能保留原汁原味
，又无需复杂调味，步骤如下：清蒸小龙虾 材料：小龙虾 1斤 姜片 3-4片 料酒 2勺 蘸料：生抽+醋+姜末（或蒜蓉+香油）做法： 处理小龙虾：用刷子刷洗腹部和钳子 ，清水冲净。

做法步骤： 处理龙虾：同上
，洗净去虾线 。 炒蒜蓉：热油下2/3蒜末小火炒至金黄，加蚝油
、生抽、糖 、盐调味
。 焖煮入味：倒入小龙虾翻炒均匀 ，加啤酒焖10分钟
，最后加入剩余蒜末和黄油提香，收汁即可。 小贴士： 快速清洗：小龙虾加盐和白醋浸泡10分钟 ，更容易吐脏 。

清蒸是最为简单的烹饪方法之一
，能够保留小龙虾的原汁原味
。首先，将活的小龙虾清洗干净 ，去掉虾线。然后，在锅中加入适量的水
，放入蒸架，将小龙虾摆放在盘子中 ，放在蒸架上 。盖上锅盖
，大火蒸约10-15分钟，根据小龙虾的大小调整时间
。最后 ，可以根据个人口味蘸上蒜蓉
、酱油或者其他调料食用。

小龙虾爆炒最简单做法

〖壹〗、整只活小龙虾（未预处理）爆炒时间：高温快炒约 8-10分钟 先煸香调料（姜蒜 、火锅底料等）
，下小龙虾大火翻炒至变红（约3分钟） 。加啤酒或水焖煮 5-8分钟（确保熟透并入味），最后收汁调味
。

〖贰〗、处理小龙虾 清水冲洗3遍 ，用刷子刷净腹部
，捏住尾巴中间扯出虾线（嫌麻烦可买处理好的）。 爆香调料 热锅倒 稍多油，中火下姜蒜末
、干辣椒炒香（10秒） 。 炒小龙虾 转大火 ，倒入小龙虾翻炒至变红（约2分钟）。加 生抽、盐 、糖
、蚝油
，翻炒均匀
。

〖叁〗、爆香：锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片 、蒜片
、干辣椒和花椒 ，炒出香味。爆炒小龙虾：将焯好水的小龙虾倒入锅中，快速翻炒
，让小龙虾均匀受热 。调味：加入适量的盐、生抽 、老抽（可选）
、料酒和少许糖，继续翻炒均匀 ，让小龙虾充分吸收调味料的味道
。

最简单的小龙虾做法

做法：抓住龙虾背部头尾相接的地方用刷子清洗干净。将酸菜取出切块
，大蒜切块，生姜切片备用 。热锅倒油 ，放入生姜大蒜、八角 、桂皮和香叶爆香
。将小龙虾倒入锅中翻炒
，炒至微变红后，在锅里倒入半瓶啤酒 ，两勺生抽
，三粒冰糖，一小把花椒 ，小半碗酸菜汁。接着倒入切好的酸菜
，大火煮三分钟后转小火，不用盖锅盖煮6分钟左右等小龙虾入味后盛盘 。

处理小龙虾 清水冲洗3遍 ，用刷子刷净腹部，捏住尾巴中间扯出虾线（嫌麻烦可买处理好的）
。 爆香调料 热锅倒 稍多油
，中火下姜蒜末
、干辣椒炒香（10秒）。 炒小龙虾 转大火，倒入小龙虾翻炒至变红（约2分钟） 。加 生抽、盐 、糖、蚝油 ，翻炒均匀
。

处理小龙虾：用刷子刷洗虾腹和虾钳
，剪去头部前端（去除沙囊），捏住尾巴中间一片扯出虾线（可选 ，蒸制虾线不易散）。清水冲净
，沥干备用 。 蒸制：锅中加水，放入姜片
、料酒 ，大火烧开。将小龙虾摆入蒸屉（腹部朝上
，防止漏黄），大火蒸 8-10分钟（虾壳变红即可 ，时间过长会老）
。

处理龙虾：小龙虾刷净（重点刷腹部）
，剪去头部前端（保留虾黄），扯掉虾线（捏住尾部中间一扭一拉）。2 快卤入味：锅中放少许油 ，爆香姜蒜和卤料（或料包），倒入小龙虾大火翻炒至变红 。

在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃
。其实小龙虾大家都是再熟悉不过了
，一般都是夏天的时候买来吃，吃起来口感鲜美 ，而且蛋白质含量比较丰富
，主要它的费用不是特别贵，买一些把它做成麻辣小龙虾 ，搭配着米饭来吃
，美味可口，还特别有营养了。