本文目录一览：

• 〖壹〗、葱花面怎么做比较好吃还简单
• 〖贰〗 、家庭版葱花油饼怎么做
• 〖叁〗
  、水煮面条简单的做法(几种家常水煮面条简单做法)
• 〖肆〗、上海除去生煎之外,还有什么样的美味?

葱花面怎么做比较好吃还简单

〖壹〗 、葱洗净切成葱花 ，蒜切末。将葱花放入碗中
，加入香油、生抽
、盐和醋，搅拌均匀 。拌面：将煮好的面条放入调料碗中 ，浇上适量的面汤
。用筷子或勺子将面条和调料充分搅拌均匀，使每一根面条都裹上调料。制作要点： 面条的选取：可以选取自己喜欢的面条类型
，如挂面、切面或手擀面等 。

〖贰〗 、葱花面这样做比较好吃还简单啦！准备材料：面条一份，葱三根 ，香油一勺
，生抽一勺半，盐适量 ，再来点蒜切末
，醋半勺提味儿。煮面条：等水开了，就把面条丢进去 ，煮到你喜欢的软硬程度
，然后捞出来沥干水分
。调酱汁：葱切成葱花，蒜末也准备好 ，一起放到碗里。

〖叁〗
、准备材料：面条1份葱3根香油1勺生抽5勺盐适量蒜适量醋半勺煮面：水开后
，将面条放入锅中，煮至自己喜欢的软硬程度 。煮好后 ，用漏网捞出面条，沥干水分
。调制葱花蒜汁：葱洗净后切成葱花
，蒜切末，一同放入碗中。加入香油、生抽 、盐和醋 ，搅拌均匀
，使葱花和蒜末充分吸收调料的香味 。

〖肆〗
、准备材料：面条1份、葱3根 、香油1勺
、生抽5勺、盐适量 、蒜适量
、醋半勺；水开后下面，煮到自己喜欢的软硬程度后捞面；葱洗净切成葱花 ，蒜切末放碗里
，加入香油、生抽 、盐和醋，把煮好的面捞起来放碗里；浇面汤 ，搅拌均匀即可
。

家庭版葱花油饼怎么做

〖壹〗、醒好的葱油饼每一份面团揉成圆形用手按扁擀成圆形的薄片
，抹上一层植物油再涂抹少许的盐撒上点干粉撒盐是可以调味涂抹油和面粉可以简单的做一个油酥这样在制作葱油饼的时候可以层层起诉往面饼上撒上少许的小葱，如果喜欢吃多一点的可以多放如果喜欢吃少一点的可以少放 ，然后在中下角切一刀从一边转圈卷起来。

〖贰〗
、和面时加入葱方法一（推荐）：先揉好面团（中筋面粉+温水+少许盐）
，静置醒发20分钟后，将葱花均匀揉进面团 。这样葱香更足 ，且不易出水
。方法二：若想葱分布更密集，可在擀开面团时撒一层葱花
，卷起后压扁再擀成饼（类似千层饼的叠法）。

〖叁〗、采用半烫面的做法，即分出一半的面粉浇上滚烫的开水 ，另一半加冷水和面 。这样做能让油饼更柔软
。先不用揉面
，只需将面粉抓成团，用面团把盆边擦干净 ，然后让面团休息20分钟。揉面与整形：休息后的面团揉成一个比较光滑的面团
，然后从中间抠开揉成长条，分成适合制作葱油饼的剂子 。

水煮面条简单的做法(几种家常水煮面条简单做法)

水煮面条的几种简单家常做法如下：方法一：鸡蛋葱花面 食材：鲜面条 、生鸡蛋
、葱。 步骤： 葱切割成小断 ，放入碗中
，加入食用盐、芝麻油 、生抽酱油
、老抽酱油，搅拌均匀备用
。 锅中加水烧开 ，打入一个鸡蛋
，等蛋黄即将凝固时，放入鲜面条和腌好的葱段。 面条煮熟后即可食用 。

准备莜面面条 如果是购买的现成莜面面条 ，直接使用即可
。如果是自制莜面面条，可以用莜面粉加水和成面团
，擀成薄片后切成条状。 煮水 在锅中加入足量的清水，开大火将水烧开 。水开后加入少许盐（可以让面条更筋道）
。 煮面条 将莜面面条放入沸水中 ，用筷子轻轻搅动
，防止面条粘连。

瘦肉鸡蛋线面材料：瘦肉适量、鸡蛋两个 、线面
、大蒜少许 。步骤：瘦肉洗净切薄片，大蒜拍碎备用
。锅中加水 ，放入拍碎的大蒜和少许油
，煮开。下瘦肉片，拨散后撇去浮沫 。放入线面 ，轻轻拨散
。打入鸡蛋
，煮至面熟即可。特点：汤清味鲜，适合早餐或快手餐 。

首先煮面条用的汤。瘦肉 ，淖水去味后
，切成薄片，加入生粉和调料腌制20分钟
。胡萝卜 ，去除外皮切成细粒（或细条），备用。牡蛎干
，温水泡发，切成细丝；备用 。小葱切成碎粒 ，备用
。

上海除去生煎之外,还有什么样的美味?

生煎馒头（生煎包）上海生煎堪称“早餐界的交响乐”
，分两派风格：大壶春的全发酵厚皮生煎，面皮蓬松有嚼劲 ，底部金黄酥脆
，肉馅紧实少汁，突出面香与肉香的本味。小杨生煎的薄皮多汁版本 ，咬开时滚烫的汤汁喷涌而出
，搭配芝麻和葱花的香气，是年轻人最爱的“爆汁体验 ” 。

油煎馒头 上海叫馒头 ，所以炸馒头其实就是炸馒头
。炸馒头可以说是上海的一道点心
，已经有几百年的历史了。煎饺 煎饺是一种汉族小吃，起源于河南开封 ，经油炸后烙成小馅食品 。上海的煎饺一般细长，呈饺子状
，锅底酥脆，汁多
。将鲜嫩多汁的肉裹在酥皮里 ，一口就能溢出油香味
，是早餐的最佳选取。

生煎包：底部酥脆，上部松软 ，搭配鲜美的馅料
，口感丰富 。红烧肉：色泽红亮，口感软糯 ，肥而不腻
，瘦而不柴，是上海传统名菜
。油爆河虾：体型硕大 ，红润如玛瑙
，外皮酥脆，虾肉鲜嫩 ，咸甜交织。阳春面：汤清味鲜，面条筋道
，搭配鲜嫩的笋尖和香醇的猪油，简单而纯粹的美味 。