本文目录一览：

• 〖壹〗、大米饭的做法有哪些?
• 〖贰〗 、大米饭做法
• 〖叁〗、大米饭的做法
• 〖肆〗
  、大米饭能做什么早餐
• 〖伍〗、咋闷大米饭
• 〖陆〗 、怎样蒸大米饭好吃又简单

大米饭的做法有哪些?

〖壹〗
、大米饭可以用来做很多种美味的早餐，以下是几种常见的做法：蛋炒饭：用隔夜米饭搭配鸡蛋、葱花 、胡萝卜丁
、火腿丁等食材翻炒 ，简单快捷，香气扑鼻 。饭团：将米饭捏成团
，中间可以夹入肉松、煎蛋 、黄瓜条
、火腿等，外层可以裹上海苔 ，方便携带。

〖贰〗、米饭煎饼 米饭混合鸡蛋 、面粉
、胡萝卜丁
，煎至两面金黄
。 芝士焗饭 炒好的米饭铺底，加番茄酱、蔬菜 、鸡肉 ，撒马苏里拉芝士烤化。 米布丁 牛奶+剩饭+糖煮至粘稠
，冷藏后撒肉桂粉，甜品新思路 。 泡饭/茶泡饭 日式茶泡饭：热绿茶淋米饭 ，加梅干、海苔
、芥末
。

〖叁〗、咋闷大米饭闷大米饭是一种简单又常见的米饭做法
，主要步骤包括洗米 、加水
、焖煮等过程。以下是详细步骤：准备大米选取适合的大米（如东北大米或香米），根据人数确定分量 。一般成年人每顿约需1杯（约180毫升）生米
。

〖肆〗、大米饭要做得好吃 ，可以尝试以下几种方法：使用开水焖米饭：原因：用开水焖米饭可以保持米中的维生素B1等营养物质不受损失
，同时使米饭味道更加鲜美。使用茶水煮米饭：做法：烧一壶热水，加入少量茶叶浸泡六七分钟后过滤 ，将茶水倒入淘洗好的大米中，然后用电饭锅煮米饭 。

〖伍〗 、在浸泡大米的时候
，可以稍稍加上两滴白醋和食用油，在焖大米饭的时候加上这两个佐料 ，会有助于米饭的口感更好
，食用油会大幅度激发米饭的香味，也会让大米变得软一些 ，而白醋在米饭蒸好之后
，会让大米更容易被打散
。

〖陆〗
、加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香 、营养俱佳 ，并有去腻
、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶
，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣 ，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中
，按常规入锅蒸即可 。

大米饭做法

制作步骤：将大米洗净，放入清水中浸泡1个小时左右
。然后将大米放入锅中 ，加入适量清水（约是大米2倍的量），大火烧开后
，再改成小火，盖上锅盖 ，在锅中煮熟。在煮饭时
，锅不要开盖，否则煮出来的米饭会比较粘 。完成后 ，将锅离火焖10分钟
，待饭完全吸收水分后，再用铲子拌匀。

蒸米饭离不开蒸汽的功劳
。大火沸腾后 ，浓郁的蒸汽直冲而上
，将米粒包裹蒸熟。需要注意的是，水沸后蒸汽逐渐产生 ，此时不可立即转小火 。应先维持大火5-10分钟
，待蒸汽充盈蒸笼，再将火势调至中火
。中火蒸煮约15分钟后 ，米饭基本成熟，但仍需继续蒸制5-10分钟
，让米饭充分回熟，口感更加软糯香醇。

加水将米倒入电饭煲或锅中 ，加入适量清水 。水米比例通常为1：2（即1杯米加2杯水）
，可根据个人喜好调整
。喜欢硬米饭可减少水量，软米饭则增加水量。 开始焖煮 电饭煲：按下煮饭键 ，等待自动跳闸 。 明火煮：大火煮至沸腾后转小火
，盖上锅盖焖15-20分钟，关火后再焖5分钟
。

蒸笼蒸大米饭的做法： 将大米淘洗干净 ，加入适量清水浸泡20分钟左右。 将大米放入蒸笼内
，平铺开来，不要压实 。 将蒸笼放入锅中 ，加入适量的水
，水位不要超过蒸笼底部
。 开火，大火烧开后转小火 ，盖上锅盖，蒸15-20分钟即可。

蒸米饭可以先把大米掏洗干净
，加入少许清水，放到蒸篦上 ，蒸20分钟即可 。主料：大米适量 、清水适量。具体方法步骤如下：将大米淘洗干净
，然后加入少许清水
。大米和清水的比例为1：5。蒸锅里面放水，然后将装米的碗放在蒸蓖上 。盖上盖子 ，用大火蒸上20分钟
。

蒸五香大米饭是一道色香味俱佳的家常美食
，以下是一种常见的做法：食材准备 大米：根据家庭成员数量准备适量大米，一般每人约需200-300克大米。五香粉：适量 ，用于增添米饭的香气
，大约每500克大米使用1-2勺五香粉 。水：用于煮米饭，水量一般为大米的2-5倍 ，具体可根据大米品种和个人口感调整
。

大米饭的做法

〖壹〗
、蒸米饭离不开蒸汽的功劳。大火沸腾后
，浓郁的蒸汽直冲而上，将米粒包裹蒸熟 。需要注意的是 ，水沸后蒸汽逐渐产生，此时不可立即转小火
。应先维持大火5-10分钟
，待蒸汽充盈蒸笼，再将火势调至中火。中火蒸煮约15分钟后 ，米饭基本成熟
，但仍需继续蒸制5-10分钟，让米饭充分回熟 ，口感更加软糯香醇 。火候之变
，掌握火候隔水蒸米饭的火候变化也是一门学问
。

〖贰〗、蒸笼蒸大米饭的做法： 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟左右。 将大米放入蒸笼内 ，平铺开来
，不要压实 。 将蒸笼放入锅中，加入适量的水 ，水位不要超过蒸笼底部。 开火
，大火烧开后转小火，盖上锅盖 ，蒸15-20分钟即可
。

〖叁〗 、【操作步骤】：【一】：将大米放在盘子里。【二】：然后加入清水淘洗干净 。【三】：接着把大米放入电饭煲里，然后加入两倍的清水
。盖上盖子
，插上电源，按下煮饭键。【四】：饭做好了之后电饭煲自动弹起功能键 ，不要急着打开盖子
，让其焖十分钟，然后打开盖子 ，香喷喷的大米饭就做好了 。

〖肆〗、做法：烧一壶热水
，加入少量茶叶浸泡六七分钟后过滤，将茶水倒入淘洗好的大米中 ，然后用电饭锅煮米饭
。优点：茶水煮米饭色
、香、味俱佳
，且有助于消化。焖饭时滴油或加醋：滴油：在水中加上几滴动物油或植物油，可以使米饭更加松散 、味道香美 ，同时防止锅底糊了 。

〖伍〗
、大米饭
，作为中国传统的主食之一，其做法虽然看似简单 ，但其中蕴含了不少学问
。以下是大米饭的基本做法，2~5倍）步骤：淘米：将大米放入碗中
，加入足量的清水，用手轻轻搓洗 ，去除大米表面的杂质和浮尘。然后倒掉淘米水
，重复2~3次，直到淘米水相对清澈 。

大米饭能做什么早餐

大米饭可以用来做很多种美味的早餐 ，以下是几种常见的做法：蛋炒饭：用隔夜米饭搭配鸡蛋、葱花 、胡萝卜丁
、火腿丁等食材翻炒
，简单快捷，香气扑鼻
。饭团：将米饭捏成团 ，中间可以夹入肉松、煎蛋 、黄瓜条
、火腿等
，外层可以裹上海苔，方便携带。

熟大米饭可以做成多种美食 ，包括但不限于以下几种：酱油炒饭 原料：熟米饭、酱油 、鸡蛋 。 简介：酱油炒饭是一道简单易做的美食
，通过将熟米饭与酱油
、鸡蛋等调料翻炒，使米饭呈现出浓郁的酱香味 ，口感鲜美。紫菜饭团 原料：熟米饭、紫菜 、虾皮
。

熟大米饭可以做成多种美食，包括但不限于酱油炒饭、紫菜饭团和红薯煎饼。酱油炒饭 原料：熟米饭200克
，酱油适量，鸡蛋一个 。做法：在热油锅中先炒鸡蛋 ，随后加入熟大米饭
，并倒入酱油进行翻炒
。炒至米饭成粒
、色泽均匀后，加入适量盐调味即可。酱油炒饭简单易做 ，口感鲜美
，是快速解决剩饭的好方法 。

咋闷大米饭

〖壹〗、加水将米倒入电饭煲或锅中，加入适量清水
。水米比例通常为1：2（即1杯米加2杯水） ，可根据个人喜好调整。喜欢硬米饭可减少水量
，软米饭则增加水量 。 开始焖煮 电饭煲：按下煮饭键，等待自动跳闸
。 明火煮：大火煮至沸腾后转小火 ，盖上锅盖焖15-20分钟
，关火后再焖5分钟。

〖贰〗 、在使用多功能锅煮米饭时，首先需要将总功率调至2100W ，待水煮沸后，将功率调整至800W
，继续煮约5分钟 。然后断电，利用余热焖煮20分钟即可
。这样煮出的米饭不仅口感佳 ，还能最大程度保留米的营养。这款多功能锅拥有诸多优点 。其面板设计美观
，各种功能一目了然，操作非常简便。

〖叁〗
、大米饭的焖制方法如下：准备材料 大米：根据个人食用量准备 ，建议每次焖饭不要过量
，以保证米饭的新鲜和口感
。电饭锅：确保电饭锅功能正常，内胆干净无油污。水：用于清洗大米和焖制米饭 。焖制步骤 清洗内胆：将电饭锅内胆拿出 ，用清水冲洗干净
，确保内胆内无杂质和油污
。

〖肆〗、闷大米饭怎么做好吃把大米倒进锅里，量呢 ，按照计量杯来。我一般一个人吃一缸多一点 。下面是淘米了
，淘了两遍为最佳，淘多了米的营养价值就下降了 ，少了就可能有农药残留之类的
。加水，加水的量为
，米的高度的两倍。就是水超过米那么高 。

〖伍〗 、焖大米饭的方法如下：浸泡大米：将大米放在冷水中浸泡2个小时
。这一步是为了让大米充分吸收水分，煮出来的米饭颗粒会更加饱满。调整水米比例：煮米饭时 ，水和大米的比例应为1：1 。这个比例可以确保米饭煮得既不过干也不过湿
。开始煮饭：将调整好比例的大米和水放入电饭煲中
，插上电开始煮。

〖陆〗
、清洗米饭：将米饭放入容器中，用水冲洗多次 ，直至水变清澈 。浸泡米饭：用水浸泡大约20分钟
，让米饭吸水，更易煮熟。煮米饭：将浸泡好的米饭放入煮饭锅中 ，加入适量的水（水米比例一般为1：2）
，加盖，开大火煮沸 ，然后转小火煮20-25分钟即可
。

怎样蒸大米饭好吃又简单

〖壹〗、将蒸屉放入蒸锅中
，开大火再用时十分钟就可把米饭蒸熟了。这样先煮后蒸的米饭也叫捞干饭，这样的米饭颗粒松散好吃 。大米淘好洗净 ，锅里放上适当的凉水，然后开火大米下锅煮
，大约五分钟吧，然后蒸屉扑好蒸布 ，用漏勺捞出放蒸屉里
，盖上锅盖，中火蒸十分钟即可
。

〖贰〗 、当米饭基本成熟后 ，转中火蒸制
，既能保证米饭内部蒸熟，又能避免外层米粒过干发硬。临近出锅时 ，再次转小火
，让米饭缓慢收汁，使得每一粒米都均匀裹上香糯的米汤 。出锅后 ，趁热蓬松米饭
，让多余的蒸汽散逸，口感更加松软可口
。结语隔水蒸米饭看似简单 ，实则蕴含着无数巧妙窍门。

〖叁〗
、准备大米：根据人数确定需要蒸煮的米饭量，将大米洗净后浸泡在清水中
，时间不宜过长，一般10-15分钟即可 。 加水：将浸泡好的大米沥干后放入蒸锅中 ，加入适量清水
，注意水的多少应该根据自己的喜好或是压力锅的要求来调整
。 调味：在加水的同时，可以根据个人口味加入适量的盐 ，使米饭更加美味。

〖肆〗、加一点油：在蒸饭前加入几滴食用油（如橄榄油或香油）
，可以让米饭更加油亮 、香气更浓 。加一点盐：在蒸饭时加入少许盐，可以让米饭的味道更加丰富 ，尤其适合搭配重口味的菜肴
。加一点醋：在蒸饭时加入几滴白醋
，可以让米饭更加松软，且不易变质。

〖伍〗
、蒸米饭要蒸得好吃 ，可以尝试以下几种方法：加醋蒸饭法：做法：按1000克大米加3克食醋的比例
，在蒸饭前向锅内加入食醋 。效果：蒸出的米饭并无酸味，反而饭香更浓 ，且剩饭再次蒸制后依然美味。加酒蒸饭法：做法：发现米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒
，然后用文火略蒸一段时间
。