本文目录一览:
- 〖壹〗 、怎么快速的利用剩馒头做出早餐
- 〖贰〗、早餐做馒头,要几点起来发面呢?用安琪酵母,放暖气上。
- 〖叁〗、快手早餐分享
怎么快速的利用剩馒头做出早餐
清晨,忙碌的一天即将开始 ,想要快速且营养均衡地吃上一顿早餐,不妨试试用剩馒头做出美味的煎馒头片。首先,将馒头切成薄片,这样做既节省了时间 ,也方便煎制时受热均匀。接着,将切好的馒头片蘸上一层薄薄的鸡蛋液,鸡蛋液能为馒头片增添一层细腻的口感 ,让馒头片在煎制过程中更加入味 。
用剩馒头做早餐的方法主要是制作煎馒头片。以下是详细的制作步骤:准备馒头片 首先,将剩馒头切成大约一厘米左右的片。这个厚度适中,既容易煎熟 ,又能保证馒头片的口感外酥里嫩 。切馒头片时,尽量保持厚薄均匀,这样煎出来的馒头片成熟度才会一致。裹蛋液 下面 ,准备一碗蛋液。
蒸多的馒头吃不完,剩下的可以尝试多种做法,让它们焕发新生 ,避免浪费 。 煎馒头片是一个好方法。将馒头切成薄片,裹上打散的鸡蛋液,加少许盐和葱花,然后放入油锅中两面煎至金黄 ,即可成为美味的煎馒头片。 炒馒头也是不错的选取 。
剩下的馒头可以这样用来做早餐或第二天食用:烤馒头片 准备材料:馒头1个,椒盐2克,孜然粉1克 ,辣油1小勺,葱油1大勺,芝麻少许。切片:将馒头切成厚片备用。调制料油:在碗里加入椒盐、孜然粉 、辣油、葱油和少许芝麻 ,搅拌均匀备用 。
裹蛋液:准备一个碗,打入适量的鸡蛋并搅拌均匀。然后将切好的馒头片放入蛋液中,两面都裹上蛋液。这一步可以增加馒头片的香味和营养 ,同时使馒头片在煎制过程中不易焦糊。煎馒头片:将热油锅预热至适中温度,然后将裹好蛋液的馒头片放入锅中,用中火煎制 。
早餐做馒头,要几点起来发面呢?用安琪酵母,放暖气上。
〖壹〗、如果家中有暖气 ,在早上准备做馒头时,只需提前大约一个半小时准备发面 。使用安琪酵母,将30度的温水与酵母混合和面,和好后 ,用较厚的棉被覆盖,置于暖气片上发酵。需要注意的是,盆下方要放置一本厚约1厘米的书 ,确保面盆的温度维持在30度左右,以达到最佳发酵效果。发酵大约45分钟后,即可进行揉面和蒸制馒头 。
〖贰〗 、早餐做馒头如果有暖气的情况下 ,只需要提前1小时半左右即可。
〖叁〗、冷水上锅,水开后中火蒸15-20分钟(包子/馒头),关火焖3分钟再开盖 ,防止回缩。常见问题解决发酵慢 提高环境温度:可将面团放入烤箱(不插电)加一碗热水,或放在暖气旁 。增加酵母量至5%(冬季适用)。面团发酸 发酵时间过长,可加少量碱面(0.5克)揉匀中和 ,但需谨慎。
〖肆〗、把面粉 、白糖、盐放入容器中,慢慢倒入温水,搅拌均匀后,加入适量的安琪酵母 。 揉面:将面团搅拌成粘稠状 ,用手揉捏至光滑,醒发15-20分钟。 分割:将面团揉成长条,切割成等份面团 ,用手搓成圆形。 发酵:放在温暖处发酵40分钟至1小时,大小会变大5倍。
〖伍〗、将5克安琪酵母加入100克温水中,温度宜与皮肤相近 。待酵母完全溶解后 ,静置10分钟。称取200克面粉,倒入已融化的酵母水中。用筷子搅拌面粉,直至形成絮状 。加入约30克白砂糖 ,根据个人口味调整。用手揉捏面团,直至面团光滑。将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处发酵 。
快手早餐分享
〖壹〗 、快手早餐推荐:以下是几款简单快捷、营养丰富的快手早餐 ,适合忙碌的早晨快速准备和享用。小馒头 做法:超市购买的三元奶香馒头,无需解冻,直接冷水入锅。待水开后,继续蒸5分钟即可 。优点:奶香浓郁 ,口感松软,蒸制过程简单快捷。蒸南瓜 材料:贝贝南瓜半个,切成小块。做法:南瓜块冷水入锅 ,与馒头一同蒸制 。
〖贰〗、快手早餐推荐:鸡蛋馒头煎 清晨,当阳光洒满房间,一份简单快捷的早餐能为你的一天注入满满活力。今天 ,就为大家分享一款制作简单 、美味可口的快手早餐——鸡蛋馒头煎。这款早餐不仅营养丰富,而且制作过程不超过15分钟,非常适合忙碌的早晨。
〖叁〗、作为一位一年级孩子的妈妈 ,每天为孩子准备早餐既是一项挑战,也是一份乐趣 。在忙碌的早晨,如何快速制作出既营养又美味的早餐呢?以下是我最近一次快手早餐的制作过程 ,分享给大家。
〖肆〗、美式火腿生菜卷饼 将卷饼用平底锅正反加热各十秒,同时在小锅里煎上蛋饼。在卷饼上放上生菜,淋上沙拉酱,依次放上蛋饼和美式火腿片 ,从一边卷起包紧即可 。推荐使用麦西恩卷饼,既软又劲道,有原味、菠菜 、全麦三个口味可选 ,价廉物美。