本文目录一览：
- 〖壹〗 、懒人鸡蛋葱花饼做法,一搅一烙,三分钟做一大盘,越嚼越香
- 〖贰〗 、特软发面葱花大饼的做法,全程手不沾面,柔软蓬松,10分钟解决早餐_百度...
- 〖叁〗、请问葱花饼怎么做啊
- 〖肆〗 、葱花饼最简单做法
- 〖伍〗 、家常葱花饼最简单三步
- 〖陆〗、买来的袋装葱花饼的做法
懒人鸡蛋葱花饼做法,一搅一烙,三分钟做一大盘,越嚼越香
〖壹〗、第1步 ，准备400克普通面粉 ，倒入一个大一点的盆中，加入4克食用盐 ，盐可以增加面粉的筋性 ，做出来的饼吃起来更有嚼劲，300毫升的清水，缓缓倒入 ，边倒边用筷子搅拌 ，面糊一定要充分搅拌，直至没有干面粉状态 ，盖上保鲜膜 ，醒面8分钟 。
〖贰〗 、取400克面粉放入盆中，加入4克盐以增加筋性 ，然后慢慢倒入300毫升清水 ，边倒边搅拌，确保面糊搅拌均匀 ，无干面粉 。之后盖上保鲜膜 ，让面糊醒发8分钟。 在面糊醒发的过程中，切好葱花 。8分钟后 ，加入胡椒粉和葱花 ，再慢慢加入100毫升清水，继续搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒 。
〖叁〗 、鸡蛋酱饼的做法： 首先在碗里打入三颗鸡蛋 ，再加入适当的淀粉 、面粉 ， 细盐还有少许酵母粉， 打制成糊状 ，然后起锅刷油 ，分次少许的加入调配好的鸡蛋液 ，待成型后再翻一面接着烙 ，最后出锅后 ，中间刷一层辣酱 ，卷起来再撒上芝麻跟小葱 ，美味的鸡蛋酱饼就做好啦 。
〖肆〗 、下面 ，我将详细分享给我学习的葱花饼做法，让你在家也能做出美味的早餐。首先 ，将面粉倒入盆中 ，一半用开水烫，一半用凉水拌，这就是所谓的半烫面 。这样和好的面既柔软又筋道 ，比单纯用冷水和面或者烫面做出来的饼要好吃得多 。
〖伍〗 、葱花饼 食材：普通面粉300克、开水100克 、凉水100克 、食用油20克、葱花适量 制作：家用普通面粉用筷子中间划开 ，分成两半。一半用开水烫面，另外一半用凉水和面 。搅拌成面絮状 ，加入食油 ，揉成光滑面团，表面抹油 ，密封饧面最少半个小时 。
〖陆〗 、第一道：葱油饼出锅后的葱油饼 ，表面金黄，咬一口外酥里软 ，又不失嚼劲。而那诱人香气 ，更是老远就能闻到 。很多人说，烙葱油饼要用烫面 ，口感才好 。其实只要找对方法 ，即使用冷水和面，烙好的饼一样层次分明，外酥里软。具体制作方法第一步：准备食材 。普通面粉400克 、香葱适量 。
特软发面葱花大饼的做法,全程手不沾面,柔软蓬松,10分钟解决早餐_百度...
〖壹〗、克面粉 、5克酵母粉 、5克糖（用来促进酵母发酵用的 ，不喜欢的朋友可以不放） ，温水400毫升（水温35度左右，温温的就可以 ，这个温度最适合酵母发酵 ，温度不要太高会把酵母烫死）这个含水量特别大，不需要揉面和擀面 ，我们只需要把面糊搅拌成无明显大颗粒的细腻面糊就可以了。
〖贰〗、准备500克面粉、5克酵母粉 、5克糖（若不喜欢可不加） 。先将温水加热至约35度 ，然后将酵母粉和糖加入水中溶解 。 将面粉逐渐加入温水中，搅拌成无明显大颗粒的细腻面糊。这种面糊含水量高 ，无需揉面或擀面。 盖上盖子 ，将面糊放在温暖处进行发酵，大约需要40分钟 。
〖叁〗 、将发酵好的面糊取出 ，倒入准备好的葱花蛋液 ，充分搅拌均匀，使蛋液与面糊融合 。烙饼：电饼铛不用预热，刷一层薄油。倒入粘稠的面糊 ，用铲子将其铺平整 。如果电饼铛较浅 ，比较好分两次来做 。表面再淋一些油，防止粘锅。盖上盖子 ，上下火一起烙 ，等定型变色后翻面 。
〖肆〗、加入面粉和酵母，温水搅拌成面糊 。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵 ，这样就暂时不用管了 ，回被窝先睡个回笼觉。面发到七八分满的时候搅一搅，准备煎饼 。锅里倒油烧热 ，放一大勺面糊 ，煎到底部微微变色以后翻面 。压一压，两面烙到金黄色之后起锅 ，外脆里软的发面葱煎饼完成啦。
〖伍〗 、第一步：准备食材 。普通面粉适量 、葱适量 。（大葱、香葱都可以）第二步：将温水倒入面粉中 ，搅拌成絮状。第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些 。另外，面团醒的时间够长 ，饼的口感才会好）第四步：在醒面团的时候 ，开始准备油酥 。
〖陆〗 、酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑面团 ，发酵至2倍大。油酥材料混合调匀 ，小葱切末备用 。发酵好的面团排气后擀成薄片，刷油酥 、撒葱花 ，卷起后切段 ，擀成圆饼 。平底锅小火烙至两面金黄，出锅前可加盖焖1分钟更松软。特点：外酥内软 ，葱香浓郁 ，全程手不沾面可借助筷子搅拌 。
请问葱花饼怎么做啊
步骤：在面垫上抹少许食用油，将醒好的面抻长按扁 。用上下推拉的方式将面团擀成长方形的面片。在面片上涂抹一层油酥 ，再撒上一层葱花 。像叠扇子一样 ，从一端向另一端把面片折起来 。将折好的面片抻长，从一端卷起来。注意卷的时候不要卷得太紧，以免层次不明显 。将卷好的小尾巴按一下压在底部 ，一个双劈就做好了 。
袋装葱花饼通常指预制的半成品面饼 ，只需简单加工即可食用。以下是两种常见做法：煎制法（推荐酥脆口感）解冻处理若饼为冷冻保存，需提前10分钟室温解冻至微软（无需完全化冻）。热锅润油平底锅中小火预热 ，倒入少量食用油（约5ml） ，用厨房纸抹匀锅底 。
调葱花馅 发面期间将香葱切碎，加盐、花椒粉 、食用油拌匀备用 。 火腿片可提前用平底锅小火煎至微焦（可选） ，增加香气。整形烙饼 发好的面团揉搓排气 ，分成3等份 。 取一份擀成长方形薄片（约3mm厚），刷一层油 ，均匀铺满葱花 ，从一端卷成长条，再盘成圆形压扁 ，擀成1cm厚的饼坯 。
葱花饼最简单做法
袋装葱花饼通常指预制的半成品面饼 ，只需简单加工即可食用。以下是两种常见做法：煎制法（推荐酥脆口感）解冻处理若饼为冷冻保存，需提前10分钟室温解冻至微软（无需完全化冻） 。热锅润油平底锅中小火预热，倒入少量食用油（约5ml） ，用厨房纸抹匀锅底 。煎制技巧 放入面饼 ，保持中小火，加盖煎1分钟使内部受热。
黄油葱花饼的最简单做法 材料中筋面粉 200克 温水 100-120毫升（约50-60℃）黄油 30克（融化或软化）盐 2克 葱花 20克 步骤 和面将面粉倒入大碗 ，加入盐混合均匀 。缓慢倒入温水 ，边倒边用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑面团（约5分钟） 。盖上湿布或保鲜膜 ，醒面20分钟（让面团更柔软）。
具体步骤：和面发面 将酵母和白糖倒入温水中（约35℃）搅拌溶解 ，静置5分钟激活酵母 。 面粉倒入大碗，分次加入酵母水 ，边加边搅拌成絮状 ，揉成光滑面团（约5分钟） 。 盖上湿布或保鲜膜，室温（25℃左右）发酵1小时至两倍大 ，手指戳洞不回缩即可。
调油葱：葱花 + 2克盐 + 1勺油拌匀（盐会逼出葱香）。 擀饼：醒好的面团分成2份 ，擀成薄片（约2mm厚），刷一层油，均匀撒上葱花 。从一端卷成长条 ，再盘成圆形 ，压扁后擀成饼（约0.5cm厚） 。 煎饼：平底锅刷油，中小火放入饼坯 ，表面也刷一层油锁住水分。
家常葱花饼最简单三步
和面：将面粉倒入盆中 ，慢慢加入温水边加边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑面团 。盖上湿布醒发30分钟 ，让面筋充分松弛 。处理香葱：香葱洗净后彻底晾干水分 ，切碎成葱花。重要提示：一定要确保葱完全干燥，否则会影响饼的口感 。
第十一步：电饼铛刷上油 ，小火预热 ，把饼坯放进饼铛里 。第十二步：饼烙至大约40秒左右，打开盖子 ，饼会鼓起来 ，底面烙至微黄，翻面再烙另一面。
首先，准备400克面粉 ，加入一个鸡蛋 ，这样可以增加饼的弹性 。再加入3克盐，以增强面团的筋度 。然后 ，使用200克刚烧开的水来和面 ，这样可以确保饼的柔软度，并且缩短煎制的时间。慢慢倒入水 ，并搅拌 ，直到形成面絮 。
和面：面粉 + 3克盐混合，边倒温水边搅拌成絮状 ，揉成光滑面团 ，盖保鲜膜醒20分钟（让面团更柔软） 。 调油葱：葱花 + 2克盐 + 1勺油拌匀（盐会逼出葱香）。 擀饼：醒好的面团分成2份，擀成薄片（约2mm厚） ，刷一层油 ，均匀撒上葱花。
每个剂子两头捏住，两手一拧一压，使剂子成圆形或椭圆形 。也可以直接将剂子按扁 ，用擀面杖擀成薄圆饼 。注意油酥可能会流淌 ，但不影响最终口感。烙饼：电饼铛预热后，刷上一层薄薄的食用油 。将制作好的葱油饼放入电饼铛中 ，盖上盖子烙制 。几分钟后 ，当葱油饼两面金黄 、内部熟透时，即可取出享用。
【葱花饼】所需材料：面粉300克 ，细葱3根 ，盐3克，温水190毫升 ，食用油20克 。制作步骤：第一步：在盆中加入300克面粉 ，撒上3克盐，混合均匀 。第二步：逐渐加入190毫升温水 ，边倒边搅拌 ，直至无干面粉。第三步：在面团中加入20克食用油，选取味道较淡的油 。
买来的袋装葱花饼的做法
〖壹〗、袋装葱花饼通常指预制的半成品面饼，只需简单加工即可食用 。以下是两种常见做法：煎制法（推荐酥脆口感）解冻处理若饼为冷冻保存 ，需提前10分钟室温解冻至微软（无需完全化冻）。热锅润油平底锅中小火预热 ，倒入少量食用油（约5ml），用厨房纸抹匀锅底 。煎制技巧 放入面饼 ，保持中小火 ，加盖煎1分钟使内部受热 。
〖贰〗 、克 椒盐 15克 葱花饼的做法 80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油，放保鲜袋醒20分钟 。搓条 下剂子 此步骤用料步骤用时：2分钟 葱花30克 面片上抹油 ，撒一层椒盐（买现成的） ，没有的撒五香粉和精盐 。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花 。
〖叁〗 、冷水和成面团，醒发2个小时 。2 ，把醒发好的面团擀成大薄片 ，撒上葱花、五香粉、香油，涂抹均匀 ，卷起后下剂子 ，再擀成平底锅大小的圆饼生坯。3，平底锅内放油，烧热后将生坯放入锅中 ，两面烙熟即可 。
