本文目录一览：

• 〖壹〗、早餐鸡蛋肉饼的做法大全家常
• 〖贰〗 、山药早餐饼最简单做法
• 〖叁〗
  、小豆饼的家常做法
• 〖肆〗、玉米早餐饼家常做法
• 〖伍〗 、早餐蔬菜饼简单做法
• 〖陆〗
  、早餐米饭饼的家常做法

早餐鸡蛋肉饼的做法大全家常

〖壹〗、黑胡椒粉 少许 食用油 适量做法：猪肉末用盐和黑胡椒粉腌制10分钟 。平底锅加热，倒入少许油 ，将猪肉末炒熟后盛出
。鸡蛋打散
，加入少许盐调味。锅中再倒少许油，倒入蛋液 ，摊成蛋饼 。待蛋液半凝固时
，铺上炒好的肉末和芝士片，对折煎至芝士融化即可
。

〖贰〗 、鸡蛋、面粉和肉是厨房里非常基础的食材 ，可以组合出多种美味的家常菜或主食。以下是一些具体的做法推荐： 肉馅煎饼/肉饼做法：将肉剁碎调味（加盐
、酱油、胡椒粉等），面粉加水调成糊状
，打入鸡蛋搅匀 。平底锅刷油，先铺一层面糊 ，放肉馅后再盖一层面糊
，煎至两面金黄。外酥里嫩，适合早餐或小吃
。

〖叁〗 、- 将整形好的肉饼依次码放在蒸盘中 ，注意留出适当空隙
，以便蒸汽能充分穿透。 添加鸡蛋 - 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐（约1/4茶匙） ，用筷子或叉子轻轻打散
，但不要过度搅拌，保留部分蛋清与蛋黄的层次感 。- 倒入蛋液：将打好的蛋液均匀地倒在肉饼上 ，确保每个肉饼都能被蛋液覆盖一部分
。

〖肆〗
、调制面糊：在另一个碗中打入鸡蛋
，加入适量的清水，搅拌均匀。逐渐加入面粉 ，边加边搅拌，直到面糊呈现浓稠但可以流动的状态 。 混合肉馅和面糊：将腌制好的肉馅倒入面糊中
，搅拌均匀，确保肉馅和面糊充分混合
。 煎制蛋肉饼：平底锅中倒入适量油 ，烧热后转中小火。

山药早餐饼最简单做法

〖壹〗、步骤详解 处理山药山药去皮切小段
，戴手套操作（防止手痒），放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂 。蒸熟后趁热用叉子压成细腻泥状 ，避免结块
。 调配面糊将山药泥 、蛋白
、牛奶倒入大碗中
，用打蛋器搅匀至顺滑无颗粒。分次加入面粉，搅拌至浓稠酸奶状（若太稀可补少量面粉） 。根据个人口味加盐调味（也可不加）
。

〖贰〗、工具：平底锅/电饼铛 步骤： 处理山药：山药去皮切小段（戴手套防痒） ，上锅蒸15分钟至软烂。蒸熟后压成细腻的泥（用叉子或擀面杖即可） 。 调面糊：山药泥中打入鸡蛋
，加白糖（或盐） 、面粉，搅拌成无颗粒的稠糊状（类似酸奶质地）。

〖叁〗
、做法一：准备用料
。铁棍山药、苹果 、糯米粉
、白糖、熟白芝麻。

〖肆〗 、白芝麻适量 步骤：处理山药：山药去皮切段（戴手套防过敏） ，蒸15-20分钟至软烂
，压成泥 。处理苹果：苹果去皮切细丝或小丁，避免氧化变色
。混合面团：将山药泥、苹果丝
、白糖、温牛奶混合 ，分次加入面粉揉成不粘手的面团。

〖伍〗 、做法： 处理山药：山药去皮切块，蒸熟后压成泥（注意：生山药黏液易致手痒
，建议戴手套处理） 。 调面糊：山药泥中加入鸡蛋
、糖、牛奶搅拌均匀，再分次加入面粉 ，调成略稠的面糊（类似酸奶状）
。

小豆饼的家常做法

小豆饼是一道家常小吃
，外酥里软，豆香浓郁。

淮南小豆饼的做法如下： 准备材料： 将绿豆粉 、面粉加水和成水粉浆 ，比较好使用鲜豆磨成浓浆
，并加入适量的淀粉以增加粘性 。 上锅准备： 小火预热锅具，并在锅底微擦一层油 ，以防止豆饼粘连
。 制作豆饼： 使用小勺舀取豆糊
，排列成似铜钱状大小的饼片于锅中。 等待豆饼熟透后，轻轻铲起 。

青椒炒小豆饼最正宗的做法如下：准备食材 主料：青椒10克 ，小豆饼200克
。青椒需选取新鲜脆嫩的
，小豆饼则比较好是自制的或者购买品质上乘的，以保证口感。

玉米早餐饼家常做法

〖壹〗
、玉米面 150克 普通面粉 50克（可选 ，增加黏性）鸡蛋 1个 温水或牛奶 150毫升 白糖 1-2勺（根据口味调整）泡打粉 3克（可选，使饼更松软）盐 少许 食用油 适量（煎饼用）步骤：混合干料：将玉米面、面粉（如使用） 、泡打粉
、白糖和盐放入大碗中
，搅拌均匀 。

〖贰〗、玉米早餐饼的家常做法如下：准备食材 熟玉米：1根，剥下玉米粒备用。面粉：40克 ，用于制作面糊
。玉米肠：1根
，切碎后增加口感和风味。鸡蛋：1个，增加面糊的黏性和营养价值 。油：适量 ，用于煎饼
。盐：适量
，调味。胡椒粉：适量，增添风味 。

〖叁〗 、玉米早餐饼的家常做法如下：准备食材 熟玉米：1根 ，剥下玉米粒备用
。面粉：40克
，用于制作面糊。玉米肠：1根，切碎后增加口感和风味 。鸡蛋：1个 ，提供营养并帮助面糊成型
。油：适量
，用于煎制玉米饼。盐：适量，调节口味 。胡椒粉：适量 ，增添风味
。

早餐蔬菜饼简单做法

胡萝卜1根洋葱1个土豆1个白萝卜半个香菜5根面粉200克五香粉2勺姜粉1勺耗油少许食用油2勺香油1勺黑胡椒碎半勺鸡蛋2个盐酌量蔬菜饼的做法：准备食材：将胡萝卜
、洋葱、土豆 、白萝卜擦成丝状，注意丝不要擦得太细
，以保持食材的口感。香菜切碎备用 。混合食材：将擦好的蔬菜丝和香菜放入一个大碗中。

鸡蛋蔬菜饼材料：鸡蛋1-2个、胡萝卜碎
、菠菜碎、面粉2勺 、盐少许 做法：① 蔬菜焯水切碎，与鸡蛋
、面粉、盐混合成糊状；② 平底锅刷油 ，小火煎至两面金黄
，切小块方便孩子抓握
。

煎饼时要用小火慢慢煎，避免火太大导致饼糊掉。同时 ，要时刻观察饼的煎制情况
，及时翻面 。食材可根据个人喜好调整 除了绿叶菜和胡萝卜外，还可以根据个人喜好添加其他食材 ，如火腿 、虾仁等
，增加口感和营养
。成品展示 从图中可以看出，蔬菜饼色泽金黄
、口感酥脆 ，是一道非常诱人的美食。

处理蔬菜：胡萝卜、西葫芦擦丝
，菠菜切碎（硬质蔬菜建议焯水1分钟更软嫩） 。蔬菜总量约1小碗，太多会影响成型
。 调面糊：碗中打入鸡蛋 ，加面粉 、盐
、胡椒粉，倒入牛奶或水搅拌成酸奶状面糊。加入蔬菜丝拌匀
，确保每根菜都裹上面糊 。

制作美味蔬菜早餐饼的步骤如下：准备材料：主食材：青萝卜1根，胡萝卜1根 ，洋葱1个
，面粉250克，鸡蛋2个
。配料：盐4克 ，五香粉2克。去皮切丝：将青萝卜、胡萝卜和洋葱去皮后切成细丝 。切碎蔬菜：将切好的丝进一步切碎
，确保所有蔬菜颗粒大小均匀，以便更好地混合和煎制
。

用汤勺均匀摊开 ，煎至蛋液凝固
，上面再刷一层油，翻面 ，煎至两面金黄即可出锅。这样一道柔软营养的蔬菜饼就完成了 。自从学会这样做蔬菜饼
，我家每周至少做三次，柔软又营养 ，2分钟就能完成，非常适合作为早餐。这就是我分享给大家的蔬菜饼做法
，简单易学，成人和儿童都非常喜欢
。

早餐米饭饼的家常做法

〖壹〗 、早餐米饭饼的家常做法如下：所需材料： 粘米粉：250g 糖：50g 酵母：5ml 水：适量 制作步骤： 部分米粉烫熟： 取50g粘米粉 ，加入刚烧开的开水
，边倒水边快速搅拌，使米粉烫熟成粘稠状。调制面糊：在烫熟的米粉中加入剩余的200g粘米粉 ，再加入50g糖 。

〖贰〗
、早餐米饭饼的家常做法如下：所需材料： 粘米粉：250g 糖：50g 酵母：5ml 水：适量 制作步骤：部分米粉烫熟：取50g粘米粉
，加入刚烧开的开水，边倒水边搅拌 ，使其成为熟面糊
。调制面糊：在熟面糊中加入剩余的200g粘米粉
，再加入适量冷水，用手动打蛋器或筷子搅拌成均匀的糊状。

〖叁〗、剩米饭做早餐饼的做法如下：准备材料：将剩米饭放入碗中 ，加入适量的鸡蛋 、清水、盐
、萝卜粒和葱花 。加入两勺面粉
，以增加粘性，便于后续操作
。搅拌材料：用筷子将所有的材料充分搅拌均匀 ，直至形成米糊状。预热电饼铛并煎饼：先把电饼铛预热，刷上少许的油 。倒入一勺米糊到电饼铛中
，用勺子总结成圆形
。

〖肆〗、准备材料：先把剩米饭请出来，加点鸡蛋让它更香滑 ，再来点清水 、盐调味
，别忘了撒上点萝卜粒和葱花提鲜哦，最后加两勺面粉 ，这样米饭饼就更有粘性
，更好成型啦！搅拌均匀：用筷子把这些材料统统搅拌均匀，让它们成为好朋友 ，融合在一起。