本文目录一览：

• 〖壹〗、面包的家常做法(面包的做法有哪些)
• 〖贰〗 、切片面包的家常做法有哪些?
• 〖叁〗
  、烧面包家常做法
• 〖肆〗、玉米面包的家常做法

面包的家常做法(面包的做法有哪些)

玉米面包是一道简单美味的家常主食，口感松软香甜 ，带有玉米面的独特香气 。

果干可用剪刀切小块更易混合；发酵时间根据室温调整
，手指戳洞不回缩即完成
。按此步骤可做出松软香甜的果干面包。

第一次发酵将面团放入涂抹少量油的碗中，盖上湿布或保鲜膜 ，放在温暖处（如28-30℃的环境）发酵1-5小时，直到体积膨胀至2倍大 。测试方法：手指蘸面粉戳入面团
，孔洞不回缩。排气与分割取出面团轻压排气，分成等份（如做小餐包可分6-8份） ，滚圆后盖湿布松弛15分钟
。

蒸面包的家常做法（松软拉丝版）如下：准备材料 鸡蛋：2个酵母：4克白糖：50克纯牛奶：230克面粉：400克食用油：20克（揉面用）
，适量（抹容器用）紫薯馅（或其他喜欢的馅料）：适量（可选）和面与发酵 和面：在大碗中打入两个鸡蛋并搅散，然后加入酵母 、白糖和纯牛奶 ，搅拌均匀。

面包的家常做法主要有以下两种：方法一：手工揉面制作 准备食材：380克高筋面粉、40克全蛋液（约4个鸡蛋
，视鸡蛋大小而定）
、50克白砂糖、4克食盐 、5克酵母
、15克奶粉、100克淡奶油 、110克水 。步骤：将所有食材（除水外）混合均匀，然后加入水揉成光滑的面团
。

切片面包的家常做法有哪些?

〖壹〗
、经典煎蛋三明治材料：切片面包2片、鸡蛋1个 、黄油/食用油
、盐、黑胡椒（可选）步骤：平底锅中小火加热 ，放入少许黄油或油。打入鸡蛋
，煎至蛋白凝固 、蛋黄半熟（太阳蛋）或全熟，撒盐和黑胡椒调味 。同时将面包片放入多士炉或平底锅（无需放油）烘烤至微脆
。将煎蛋夹在两片面包中间 ，轻轻按压即可。

〖贰〗
、切片面包好吃的做法有以下几种：黄油蜜豆鲜奶油面包 做法：将切片面包表面涂一层黄油
，然后放入烤箱烤制30秒左右，使其表面微黄变脆 。取出后 ，在面包上涂一层鲜奶油，再放上适量的蜜豆或者豆沙馅
，最后在最上面再抹一层鲜奶油作为装饰
。这样的面包清新又甜蜜，非常适合作为早餐或者下午茶点心。

〖叁〗、切片面包有多种好吃的吃法 ，以下是两种推荐的吃法：鸡蛋炼乳切片面包 材料：切片面包 、鸡蛋、雀巢炼乳
、花生油 。做法：将鸡蛋打好备用
。在电饼铛中抹上少量的花生油
，之后无需再抹。将切片面包的两面都涂上鸡蛋液 。放入电饼铛内煎制，一分钟后即可出锅。出锅后抹上炼乳 ，即可食用
。

〖肆〗、切片面包有以下几种好吃的吃法：鸡蛋炼乳煎面包 材料：切片面包 、鸡蛋
、雀巢炼乳、花生油。做法：将鸡蛋打散备用 。电饼铛中抹上少量花生油（首次使用时）
，之后无需再抹
。将切片面包的两面均匀涂上鸡蛋液。放入电饼铛内煎至金黄，大约一分钟后出锅 。出锅后 ，根据个人口味抹上适量炼乳即可食用
。

〖伍〗 、鸡蛋切片面包做法：准备切片面包
、鸡蛋、炼乳和花生油。首先
，将鸡蛋打散备用 。然后，在电饼铛中涂抹少量花生油 ，以便烤制时面包片不粘连
。下面
，将切片面包的每一面都均匀涂上鸡蛋液。将涂好鸡蛋液的面包片放入电饼铛中，煎约1分钟后即可出锅 。最后 ，在面包片上涂抹炼乳即可食用
。

烧面包家常做法

〖壹〗 、烧面包的家常做法如下： 和面与第一次发酵 将面团材料放入面包机中和面，15分钟后加入盐和白油
，继续揉面直至形成光滑面团。 将光滑面团进行第一次发酵，时间为30分钟 。 分割与静置 将发酵好的面团分割成90g共5只小面团 ，滚圆后盖上湿毛巾静置15分钟。

〖贰〗
、烧面包家常做法如下：准备面团 和面：将面团所需的所有材料（除盐和白油外）放入面包机中进行和面
。和面大约需要15分钟
，直到面团基本成型。加入盐和白油：在和面15分钟后，加入盐和白油 ，继续和面
，直到面团变得光滑且有弹性 。

〖叁〗、烧面包的家常做法如下：准备面团与初次发酵 材料混合：首先，将面团所需的所有材料（通常包括高筋面粉 、酵母
、糖、鸡蛋 、牛奶或水等 ，具体比例根据个人配方调整）放入面包机中进行和面
。

〖肆〗、烧面包的家常做法如下： 准备面团与初次发酵 将面团材料放入面包机和面。 15分钟后加入盐
，继续和面 。 加入白油，和成光滑面团
。 将面团进行第一次发酵 ，时间约为30分钟
，直至面团发酵至两倍大。 分割与静置 将发酵好的面团分割成90g共5只面团 。 将面团滚圆，盖上湿毛巾 ，静置15分钟，让面团松弛
。

〖伍〗
、将面团材料放入面包机和面
，15分钟之后加入盐，加入白油 ，成光滑面团后进行第一次发酵30分钟。分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾
，静15分钟 。将面团压平折三成橄榄型
。擀成长方型，压气。进行第二次发酵1个小时 。烤箱预热 ， 上温120度
，下温170度，烤制25分钟。

〖陆〗、烧面包的家常做法如下：和面与第一次发酵：将面团材料放入面包机中和面 ，15分钟后加入盐和白油
，继续和面直至形成光滑面团
。将光滑面团进行第一次发酵，时间约为30分钟。分割与静置：将发酵好的面团分割成90g共5只小面团 ，滚圆后盖上湿毛巾静置15分钟 。整形：将静置好的面团压平
，然后折叠成橄榄型
。

玉米面包的家常做法

〖壹〗 、甜玉米面包的家常做法如下：所需食材 鸡蛋：1个 黄油：50g 玉米粒：20g 牛奶：150ml 白砂糖：适量 高筋粉：适量 酵母：适量 制作步骤 准备食材：将所有食材准备好，确保新鲜且符合用量要求。 放入面包桶： 首先 ，将鸡蛋放入面包桶中 。 接着，倒入牛奶
。 然后
，加入适量的白砂糖。

〖贰〗
、准备食材 主料：鸡蛋1个，黄油50g ，玉米粒20g
，牛奶150ml 。辅料：白砂糖适量（根据个人口味调整），高筋面粉适量（用于制作面包的主体面团）
。工具：面包机一台。制作步骤 食材准备：将所有食材准备好 ，确保黄油软化至室温
，以便更好地与面团融合 。放入食材：首先，将鸡蛋打入面包桶内
。

〖叁〗、干酵母 3克工具：面包机/厨师机 、吐司模
、烤箱、厨房秤 步骤详解 预处理藜麦藜麦洗净后 ，按1：2比例加水（如60克藜麦+120克水）
，小火煮15分钟至水分收干，藜麦露出白色小圈。晾凉备用 。 和面混合干料：将高筋面粉 、玉米粉
、盐、酵母倒入搅拌碗 ，轻微拌匀。