本文目录一览：

• 〖壹〗、早餐鸡蛋饼的做法,简单快捷柔软劲道,给家人做一道有营养的早餐
• 〖贰〗 、最简单的鸡蛋饼做法
• 〖叁〗
  、简单快手的早餐鸡蛋饼超好吃
• 〖肆〗、鸡蛋饼不加面粉怎么做

早餐鸡蛋饼的做法,简单快捷柔软劲道,给家人做一道有营养的早餐

加入温水，一定要用温热的水来做面糊 ，这样做出的鸡蛋饼才可以劲道
，不会破不会裂，如果使用冷水它的成品会硬 ，也容易开裂。葱花不是必须的
，如果孩子不爱吃可以不加，但是加一些更香 。锅中刷一点油 ，别太多了
，太油腻也不健康
。我建议使用橄榄油，如果给小宝宝做辅食也可以使用核桃油等。

早餐鸡蛋饼的做法 1准备200克的普通面粉里面加入2盐 ，增加筋性 。倒入200毫升的清水
，边倒边搅拌，搅拌成面疙瘩就可以了
。2 接着再倒入200毫升的冷水 ，给它搅拌成面糊。面糊搅拌好后放置备用 。搅拌好的面糊成酸奶一样
。每种面粉吸水不一样，二次加水时少量多次加
，不要弄太稀了，不容易成型。

做鸡蛋灌饼时用半烫面 ，水和面的比例在0.6或0.6之上
，这样和出的面团比较柔软且又容易操作，烙出的饼柔软又不失劲道 。饧面能让面团更加柔韧 ，增加面团的延展性
，在擀饼的时候不会回缩，所以擀饼之前一定要把面饧透
。

有多少个早晨我们一家人的早餐就是白粥 、鸡蛋饼和一盘咸菜。这个搭配我至今还是很喜欢 ，也经常做给我的家人吃 。下面分享我做鸡蛋饼的方法：食材：面粉
、鸡蛋、葱花 、清水 调味品：盐 步骤一：取适量的面粉倒入大碗中
，加入适量的盐，再加入适量的清水搅拌成糊状。鸡蛋打入碗中加入葱花搅拌均匀备用
。

最简单的鸡蛋饼做法

〖壹〗
、煎鸡蛋饼是一道简单又美味的家常菜 ，以下是详细的做法：材料：鸡蛋 2-3个 盐 适量 油 适量（建议用植物油
，如花生油或菜籽油）葱花或香菜（可选，根据个人口味添加）其他调味料（如胡椒粉、生抽等 ，可选）步骤：准备鸡蛋液：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅散
，直到蛋清和蛋黄完全混合。

〖贰〗 、调面糊：碗中打入鸡蛋，加面粉
、水（或牛奶）、盐 ，搅拌成无颗粒的稀糊状（类似酸奶质地） 。若有配料（如葱花 、火腿丁）
，此时加入拌匀
。 煎饼：平底锅小火加热，刷一层薄油。倒入一半面糊（约1个鸡蛋的量） ，迅速转动锅摊成圆饼 。

〖叁〗、以下是一份超简单的鸡蛋饼做法
，适合厨房新手，10分钟内就能搞定 ，食材也常见：基础版鸡蛋饼 食材（1人份）：鸡蛋 2个 面粉 50克（约4汤匙）水 80毫升（或牛奶更香）盐 1小撮 葱花/火腿丁（可选）食用油 少许 步骤： 调面糊：碗中打入鸡蛋
，加盐打散
。

〖肆〗
、馒头鸡蛋饼是一道简单又美味的家常主食，尤其适合解决剩馒头。以下是详细做法：材料准备：剩馒头1个（冷馒头更好切片）鸡蛋2个 火腿肠1根（可选）小葱2根 盐、五香粉少许 食用油适量步骤：处理馒头：将馒头切成1厘米见方的小丁（隔夜馒头稍硬 ，切时不易碎） 。配菜准备：火腿肠切小丁
，小葱切末
。

简单快手的早餐鸡蛋饼超好吃

简单快手的早餐鸡蛋饼超好吃白萝卜鸡蛋饼鸡蛋 、白萝卜丝
、虾皮、面粉，白萝卜切丝焯水 ，所有食材放入碗里搅拌均匀，锅中放辅食油
，倒入糊糊小火慢煎，两面金黄熟透即可。

葱香鸡蛋摊饼材料：鸡蛋 、面粉
、水、葱花 、盐
、糖、芝麻 。步骤：鸡蛋打散后 ，分次加入面粉
，再加水搅拌成稀糊状（这样饼会更软薄）
。加入葱花 、盐和少许糖调味。平底锅抹一层油，倒入一勺面糊 ，撒上芝麻 。轻轻转动锅
，让面糊摊开成圆饼。待一面凝固后翻面，煎至两面金黄即可
。

简单实用的早点推荐牛油果鸡蛋酱三明治特点：无需开火 ，5分钟搞定
，营养均衡。做法：水煮蛋压碎加蛋黄酱
、黑胡椒拌匀；牛油果捣成泥加柠檬汁调味 。将两种酱分层抹在去边面包片上，对角切开即可
。搭配建议：配一杯牛奶或咖啡 ，适合赶时间的早晨。黄瓜鸡蛋饼特点：清爽低卡
，适合减脂人群 。

奶香蔬菜早餐饼：西葫芦胡萝卜土豆鸡蛋一个，面粉30克 ，配方奶30克；胡萝卜西葫芦土豆擦丝焯水倒入碗中，加配方奶；倒入面粉和鸡蛋搅拌均匀
，最小火煎至两面金黄熟透
。

土豆丝鸡蛋饼是一道家常快手美食，外酥里软 ，做法简单
，适合早餐或便餐。

【营养早餐鸡蛋饼】食材：鸡蛋2个，普通中筋面粉100g ，温热的水150ml
，盐1小勺，鸡精1小勺 ，油适量
，小香葱碎适量 。做法：鸡蛋放入大碗中，加入面粉和盐 ，鸡精
，如果喜欢胡椒粉也可以加一点调味，将它们拌匀
。面粉用普通的中筋面粉就行 ，也就是老人用来做馒头吖，饺子皮那些。

鸡蛋饼不加面粉怎么做

不加面粉的鸡蛋饼可以通过以下步骤制作：准备食材：鸡蛋3个、生菜叶34片
，以及适量的食用油 、盐、料酒
、生抽、胡椒粉 。处理生菜：将生菜叶清洗干净控干水分，切成细丝备用
。调制蛋液：将鸡蛋打入碗中 ，用筷子搅拌均匀后倒入生菜丝
，加入适量的盐 、料酒
、生抽、胡椒粉，再次搅拌均匀。

具体做法是将鸡蛋打散后 ，加入鸡蛋量三分之一的淀粉
，混合搅拌均匀，直至用筷子打鸡蛋液打出小泡泡 。然后热锅 ，用油擦拭锅底
，倒入备好的鸡蛋液，摊成饼的形状 ，煎至两面金黄即可。

准备食材鸡蛋 、面粉
、小葱、清水 、盐适量
。接着将鸡蛋打入碗中
，加入适量的面粉，搅拌均匀。然后在鸡蛋面粉中加入适量的盐和清水 ，继续搅拌至无颗粒状 。紧接着将清洗干净的葱花放入
。

准备材料：鸡蛋3个
、淀粉2大勺、水适量 、盐少许
、葱花适量（可选）。 将鸡蛋打入碗中，加入淀粉和盐
，搅拌均匀 。如果混合物太稠，可以适量加入一些水 ，调至可以流动的状态
。 如果喜欢葱花的味道
，可以在此时加入葱花，搅拌均匀。

用料：鸡蛋3枚 ，葱花适量
，蜂蜜半勺（可不加），盐适量 。切葱花 ，然后加入鸡蛋、蜂蜜和盐搅拌均匀
。不粘锅刷少许油
，开小火，然后倒入适量鸡蛋液 ，拿起锅子摇晃均匀
，当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时 ，就可以翻面煎了。