本文目录一览：

• 〖壹〗、布袋馍怎么样,才不会太油腻
  。
• 〖贰〗 、怎么做布袋馍
• 〖叁〗
  、布袋馍的做法
• 〖肆〗、怎么样能使布袋馍筋道

布袋馍怎么样,才不会太油腻 。

布袋馍 a 、发酵面团一份、色拉油少许 b
、鸡肉丝，黄瓜 ，葱白
，甜面酱，香油 ，糖。做法：将发酵面团分成几个小面团备用
。再将小面团压扁后，在表面抹层色拉油
，再对折，压紧边缘成椭圆形 ，放入烤盘用150度炉温烤15分钟
，烤成中心鼓起的圆饼即为布袋饼。

正宗的商丘布袋馍，一是馍漂亮、馍白 、馍皮匀 ，既要松软又要筋道
，盛菜时馍不能烂，递到别人手里馍要热 。二是吃上去不油腻
、不糊嘴 ，香而不腻是商丘布袋馍最大的特点
，并且酱汁不能往下淌，吃到最后也是一个味儿 ，鲜香可口
，让人吃了还想吃
。

凉拌黄瓜：清爽可口的凉拌黄瓜作为馅料，能够中和布袋馍的油腻感 ，提升整体口感。红烧茄子：软糯入味的红烧茄子，搭配豆瓣酱、酱油等调料
，色泽诱人，与布袋馍搭配相得益彰 。这些食材不仅美味 ，还能为布袋馍提供丰富的营养
，满足不同人群的口味需求
。

怎么做布袋馍

先把馍蒸煎出来，从中间分开 ，放入鸡蛋 、青菜或者肉类即可。

第一步面粉
，酵母，水放一起 ，用手不断搓揉成一块面团
，静置30分钟 。30分钟后分成大小均匀的小剂子，用手揉圆 ，继续静置15分钟
。把剂子用手按扁
，做成布袋的形状，放入蒸屉里。全部放入蒸屉后 ，使用大火蒸10分钟，耐心等待即可 。

盆中放入面粉
，酵母，水 ，用手揉成面团
，发醒半小时
。半小时后分成小剂子。取一块小剂子按扁，做成布袋的形状 。依次做好后 ，全部放入蒸屉中
，使用大火蒸10分钟。10分钟后取出，添加需要的食材 ，这样就已经完成了
。

首先
，将面粉
、酵母和水混合，用手不断揉搓成一个面团 ，静置30分钟让面团发酵。30分钟后
，将面团分割成大小均匀的小剂子，再次揉圆 ，静置15分钟 。下面，将剂子按扁
，塑造成布袋的形状，然后放入蒸屉中
。全部剂子都按好形状后 ，使用大火蒸煮10分钟。耐心等待10分钟后
，布袋馍就可以出锅了 。

首先，准备一份面团 ，可以是发酵面团
，也可以是普通面团，甚至可以是酥皮面团 ，这完全取决于你家里的材料是否齐全
。面团准备好后
，将其分成若干小面团，然后将每个小面团压扁 ，再在表面抹上一层色拉油
，对折后压紧边缘，这样就可以做成椭圆形或长方形的布袋馍。

布袋馍的做法

将200克面粉放入盆里 ，100克温水加入5克酵母化开揉成面团，盖上湿布醒上40分钟左右
，案板上撒少许干面粉，将面团揉匀 。面团揉成长条 ，分成均匀的8块
。取出一块面团按扁。放案板上轻轻擀成椭圆形
，长大约20cm，厚度4mm左右 ，注意动作轻柔些
，不要擀死了 。准备好2片擀好的面片
。

布袋馍的做法如下：配料准备 主要材料：普通面团1份、里脊肉1小块。 夹心材料：西红柿片适量 、洋葱圈适量
、黄瓜片适量、生菜叶适量 。 调味料：料酒适量 、胡椒粉适量
、盐适量。 其他：面粉适量、蛋液适量
。面团处理 准备一份面团，将其分成若干个小面团。 将每个小面团压扁 ，表面抹一层色拉油 。

商丘布袋馍的制作步骤如下： 将250克面粉 、3克酵母和150克左右清水混合
，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团 ，静置醒发五分钟
。 将面团分成等量的剂子
，擀成椭圆形的长条，厚度约为0.3毫米。 从长条较窄的一端开始 ，慢慢卷起面片，形成圆柱状 。

布袋馍的做法如下：准备配料和面团 配料：西红柿片、洋葱圈
、黄瓜片、里脊肉 、生菜叶等
，根据个人口味可适量调整
。 调料：料酒
、胡椒粉、盐等，用于腌制里脊肉。 面团：准备一份普通的面团 ，发酵的或酥皮的也可以
，根据个人喜好选取 。

怎么样能使布袋馍筋道

将烤熟的饼剪一开口，即成布袋饼 5 可以夹入任意你喜欢的材料 ，可以搭配你喜欢的任何酱料 6 我加的是猪排
，蔬菜有生菜叶，西红柿片 ，洋葱圈
，黄瓜片，还可以将煮熟的鸡蛋切片夹入其中
。先在布袋饼内抹一层沙拉酱 ，再加入其他材料。

选取面粉：制作布袋馍的面粉要求较高
，比较好选取中筋面粉，这样做出的布袋馍口感更加筋道 。同时 ，面粉要保持新鲜，避免使用存放时间过长的面粉
。和面：将面粉倒入盆中
，加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成光滑的面团 ，盖上湿布
，放置温暖处进行发酵 。

首先，在选材方面 ，布袋馍的主要原料是面粉 、水和酵母。面粉要选取优质的小麦粉
，以保证口感细腻；水要选取纯净的水源，以保证面团的湿度适中；酵母要选取活性好的酵母 ，以保证发酵效果良好
。其次
，在和面方面，布袋馍的面团要求非常讲究。和面时要将面粉
、水和酵母充分混合 ，揉搓至面团光滑、筋道 。

正宗的商丘布袋馍
，一是馍漂亮 、馍白
、馍皮匀，既要松软又要筋道 ，盛菜时馍不能烂，递到别人手里馍要热
。二是吃上去不油腻、不糊嘴
，香而不腻是商丘布袋馍最大的特点，并且酱汁不能往下淌 ，吃到最后也是一个味儿
，鲜香可口，让人吃了还想吃。

烤冷面：特色：起源于黑龙江省 ，如今在全国范围内广受欢迎
，尤其在大学城区域 。烤冷面在高温铁板上制作，加入油后 ，将冷面置于其上两面煎制
，再打入鸡蛋待其凝固，刷上烧烤酱 ，撒入洋葱碎 、孜然粉
、糖和辣椒
，最后点缀香菜切块即食
。口感筋道，味道丰富。