本文目录一览：
- 〖壹〗 、白菜花式饺子做法
- 〖贰〗 、花式饺子的35种包法
- 〖叁〗、喜唐饺子的花式吃法,好吃到爆!
- 〖肆〗 、花式水饺怎么做好吃
- 〖伍〗 、如何制作花式点缀的蒸饺?
白菜花式饺子做法
白菜花式饺子的做法如下：所需材料： 饺子皮 白菜 猪肉 姜末 葱末 鸡蛋清 盐 酱油 料酒 香油 淀粉 制作步骤： 处理白菜：将白菜洗净后切碎，加入适量的盐拌匀 ，腌制10分钟 。之后挤出白菜中的水分 ，备用 。
花样饺子的做法主要包括以下步骤：准备面团 和面：将小麦粉、水和盐混合，揉成光滑的面团 ，然后醒发30分钟。 制作绿色面团：取出一小块面团 ，加入抹茶粉揉至光滑，用于制作饺子的边饰 。制作饺子皮 分割面团：将白色面团均分成包饺子用的小剂子 ，绿色面团搓成细长条 。
将菠菜汁和好的面擀成面皮后把白色剂子包裹住 ，搓匀。改刀：擀好的面团，切面成剂子 。擀面皮花式包饺子：现将剂子按扁，用擀面杖擀成大块的薄片（呈现出四周略薄 ，中间略厚的状态） ，加入肉馅后就可以包饺子啦！（两种详细包法请查看以下视频 。）蒸制：上锅蒸制9分钟，即可完成。
小白菜素水饺的做法如下：准备材料 香菇：需要提前泡发半小时 ，这样香菇能充分吸水变软 ，便于后续切末。豆干：适量准备，豆干能为饺子馅增添独特的豆香味 。小青菜（小白菜）：清洗干净 ，这是饺子馅的主要蔬菜成分 。饺子皮：可以直接购买现成的 ，也可以自己制作，根据个人喜好选取。
材料主料：大白菜1棵 、香菇12个 、红萝卜2个辅料：生姜2块（根据个人喜好可多可少） ，适量盐、老抽、胡椒粉 、少许鸡精 、生抽（可选）、五香粉（可选）做法先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水 ，挤到使劲也不再有水流出时就好了 。
白菜剁碎后撒一勺盐拌匀，放置20分钟后 ，挤去水分让菜干爽 。五香豆腐干切碎备用。两个鸡蛋 ，加一点点盐，打匀后炒熟剁碎 。葱叶 、姜少许，切碎备用 。放适量盐 、五香粉、胡椒粉 、茴香粉 、花椒粉 ，烧少许热油泼之 ，让香料炸香，将馅儿拌匀即可。
花式饺子的35种包法
〖壹〗、月牙饺 对折封边 ，拇指沿边缘推出波浪褶（6-8个褶为佳） ，适合蒸制 。 麦穗饺 对折后，右拇指向前推褶 ，左拇指固定 ，交替至尾端，造型立体 。 钱包饺 圆皮对折成半圆 ，两侧向内折三折 ，捏紧边缘，形似古钱袋。动物造型 金鱼饺 圆皮对折 ，一端捏出鱼尾（剪刀剪三刀展开） ，用红豆点睛 。
〖贰〗 、饺子35种花式包法，其中经典的五种包法如下：在饺子皮上放上馅儿，边缘抹水 ，然后捏合边缘 。再用虎口对挤 ，挤成大肚饺子。在饺子皮上放上馅儿，分别向两边对捏出褶子。形成S状饺子 。在饺子皮上放上馅儿 ，捏合好一边 ，再做出眼睛，接着把背部的筋捏合好 。
〖叁〗 、草莓果酱饺子：将草莓果酱加入饺子馅中 ，再用糯米皮包裹 ，口感十分细腻。2 小气球饺子：饺子皮可以染成彩色，并且在包好饺子后 ，在饺子角上打结 ，就像萌萌的小气球一样 。30. 巨型饺子：将饺子皮和馅料都加倍，制作成巨型饺子 ，与朋友分享尝试 。
喜唐饺子的花式吃法,好吃到爆!
〖壹〗、煎饺 做法：将包好的喜唐饺子放入平底锅中 ，加入少量油，小火慢煎至底部金黄。然后加入适量水，盖上锅盖 ，中小火焖煮5-8分钟 ，直到水分收干，饺子皮变得透明且底部形成脆皮 。特点：煎饺底部酥脆 ，上部柔软多汁 ，口感丰富 。蒸饺 做法：将包好的喜唐饺子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟 ，直到饺子皮变得透明且馅料熟透。
〖贰〗 、煮速冻水饺的正确方法 温水下锅：锅中加入冷水 ，烧到大约40度左右时，迅速将速冻水饺下锅 。这个温度的水可以避免饺子因突然受热而开裂 。推动饺子：用手勺不停地推动饺子 ，以免它们粘在锅底。这一步非常关键 ，可以有效防止饺子在煮的过程中因粘连而破皮 。加盐：在推动饺子的同时，向水中加入一勺盐 。
〖叁〗 、有一句民谣叫“大寒小寒 ，吃饺子过年。 ”饺子多用面皮包馅水煮而成。
花式水饺怎么做好吃
〖壹〗、要制作好吃的花式水饺 ，可以按照以下步骤进行： 准备食材： 主食材：瘦肉200克，鲜香菇23朵，娃娃菜1根 ，胡萝卜适量 ，饺子皮40张 。 配料：盐、蚝油 、酱油 、生粉、鸡精适量 。 处理食材： 将瘦肉 、胡萝卜切成小块，香菇和娃娃菜剁碎。注意香菇和白菜含水量多 ，需加盐腌出水份以便包饺子 。
〖贰〗 、调制红油酱料 ，将辣椒油、花椒油 、酱油 、蒜泥、葱花等调料混合均匀 。将煮熟的饺子捞入碗中，淋上调好的红油酱料 ，搅拌均匀即可食用。风味体验：红油水饺的辣味浓郁 ，吃起来让人“龇牙咧嘴 ”，但同时又舍不得放下筷子 。那种辣中带香 、香中带鲜的味道 ，让人欲罢不能 。
〖叁〗 、基础包法（月牙形）放馅收口 将饺子皮平铺于手心 ，中心放入拇指大小的馅料（避免过多易破）。对折皮子边缘，用拇指和食指从一端开始捏合 ，逐步向另一端推进 ，形成月牙弧线 。收口时可在边缘蘸少许清水增强粘合 。关键技巧 皮子边缘留出1-2毫米空白，捏合时力度均匀，避免露馅。
如何制作花式点缀的蒸饺?
制作花式点缀的蒸饺 ，可以按照以下步骤进行：和面与醒发：取适量面粉置于盆中 ，倒入约2/3杯滚水，用筷子搅拌均匀 。等待约30秒后 ，慢慢加入1/3杯冷水 ，继续用手揉搓面团，直至其光滑 。盖上湿白布 ，让面团静置约20分钟 ，以充分醒发。准备馅料：准备绞肉，放入大碗中。加入切碎的葱和姜 ，以及酱油、香油 、盐和味精等调料 。
在左手心放置一张饺子皮 ，放入1汤匙馅料 。按照传统方法，用右手折叠成摺叠的摺子形状 ，形成独特的饺子造型。在饺子的两个角处捏出小洞 ，巧妙地塞入青菜屑和胡萝卜屑作为装饰，形成花式点缀 。蒸煮饺子：将制作好的饺子整齐地排列在铺有湿布的蒸笼底部，防止粘连 。倒入足够的滚水 ，大火蒸煮15分钟。
花式蒸饺 【食材】面粉5杯 ，淡色酱油1汤匙，绞猪肉250克 ，葱粒2汤匙 ，青菜屑3汤匙，姜茸l/ 2汤匙 ，熟胡萝卜屑3汤匙 ，香油适量 。【制作步骤】将面粉盛在盆内，用滚水2/3杯冲烫 ，并用筷子拌匀 ，约30秒钟后，将冷水1/3杯慢慢加入 ，用手揉至光滑光亮 ，盖上湿白布，放置20分钟左右 。
面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子 ，擀成圆皮。放入馅心 。均分五点向中心捏在一起 ，形成如图所示的形状 把相邻的两边再相粘结 。在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。把熟蛋黄碾碎 ，放入花瓣中作点缀 。做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟 。放入用酱汁画好图案的盘中。
花式蒸饺的做法：原料：面粉5杯 ，淡色酱油1汤匙，绞猪肉250克 ，葱粒2汤匙 ，青菜屑3汤匙，姜茸l／2汤匙 ，熟胡萝卜屑3汤匙 ，香油适量。做法：将面粉盛在盆内，用滚水2／3杯冲烫 ，并用筷子拌匀 ，约30秒钟后，将冷水1／3杯慢慢加入，用手揉至光滑 ，盖上湿白布 ，放置20分钟左右 。
