本文目录一览：

• 〖壹〗、4道炒青菜的做法,步骤简单,不黄不出水,脆嫩爽口,越吃越健康
• 〖贰〗 、电饭锅煮青菜最简单做法
• 〖叁〗
  、什么青菜菜蒸蒸比较好吃又简单
• 〖肆〗、香菇青菜的做法有哪些呢?

4道炒青菜的做法,步骤简单,不黄不出水,脆嫩爽口,越吃越健康

〖壹〗 、炒小白菜 准备材料：鲜嫩小白菜，摘洗干净后斜切片。烹饪步骤：起锅烧油 ，放入花椒粒爆香后捞出 。加入海米翻炒至变色
。大火爆炒小白菜
，放入食盐
、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。炒油麦菜 准备材料：油麦菜洗净切段 ，大蒜切末 。烹饪步骤：起锅烧油
，放入蒜末爆香
。

〖贰〗、食材准备：将芹菜洗净后切成菱形块，香肠切片 ，准备葱 、姜
、蒜切丁备用。烹饪步骤：将芹菜放入沸水中焯水10秒
，立即捞出沥干水分 。这一步可以去除芹菜的部分涩味，同时保持其翠绿色泽
。加热煎锅 ，放入猪油
，待油热后，放入切好的葱、姜 、蒜炒香。将香肠放入锅中煎1分钟 ，煎出香味 。

〖叁〗
、辅料：油适量 盐适量 蒜米适量 步骤 1将买回来的生菜清洗干净用手将生菜块
。准备蒜米 炒锅热油将蒜米爆香。放入生菜大火快速翻炒 。生菜变软了放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。由于生菜本来就可以生吃，所以
，无需炒得太熟以免影响清甜爽口的口感
。

电饭锅煮青菜最简单做法

将青菜洗净，去掉老叶或根部 ，切成适合入口的大小（如菜心对半切
，菠菜整根或切段）。 电饭锅操作： 电饭锅内胆中加入约1杯清水（水量不需过多，约能覆盖锅底1-2厘米） 。 滴入几滴食用油（可选） ，加少许盐（可选）
，搅拌溶解
。 将青菜均匀铺在锅内，注意不要堆叠过厚。

电饭锅煮青菜的做法 第一步 ，洗干净青菜 第二步
，把锅微热，然后放花生油 第三步 ，等油热了后放青菜
，加点清水，之后盖上 。看到冒水蒸气 ，等一分钟就可以开盖，然后加盐翻炒
，大功告成，上菜碟
。

准备米和青菜：先将米洗净 ，放在一旁备用。青菜（如菠菜、小白菜等）洗净后切碎
，备用 。烧水：在电饭锅中倒入大半锅的水，盖上锅盖 ，按下煮饭键开始烧水
。下米煮粥：等水开后
，倒入已经洗好的米。此时需要随时注意揭开锅盖，因为水可能会因为沸腾而濮出来 。

用电饭锅煮青菜粥的步骤如下：准备阶段 洗米：先将大米仔细清洗干净 ，去除表面的杂质和灰尘
，然后沥干水分备用
。烧水 加水烧煮：在电饭锅中倒入大半锅水，确保水量足够煮粥。然后盖上锅盖 ，按下煮饭键开始烧水 。煮粥 水开后加米：待水烧开后
，将之前洗好的米倒入电饭锅中。

什么青菜菜蒸蒸比较好吃又简单

马齿苋蒸煎的做法要兼顾鲜嫩口感和简单操作，可按以下步骤制作：清蒸马齿苋（原味清香）处理食材：取新鲜马齿苋300克 ，摘去老根，保留嫩茎叶
，盐水浸泡10分钟去除杂质，沥干水分
。 切2瓣大蒜末备用。调味蒸制：将马齿苋平铺在蒸盘中 ，均匀撒上少许盐（约1/4茶匙） 、半茶匙食用油（可选香油） 。

蒜蓉蒸油菜/菜心 材料：油菜/菜心、蒜末
、生抽、蚝油 、香油 做法： 青菜洗净对半切
，沸水上锅蒸3分钟（菜心可整条蒸）
。 热油爆香蒜末，加1勺生抽+半勺蚝油+少许水调汁 ，淋在青菜上即可。特点：蒜香浓郁
，脆嫩鲜美 。

小白菜/上海青：对半切开，蒸3-5分钟 ，口感清甜
。菠菜：蒸1-2分钟即可
，避免过久变黄（可搭配芝麻酱）。芥蓝：茎部较粗，可斜切后蒸 ，搭配蚝油 。 根茎/花类西兰花/花椰菜：切小朵蒸5-8分钟
，撒黑胡椒或芝士粉
。胡萝卜：切片或切条蒸软，适合搭配蜂蜜或坚果。

西葫芦 西葫芦是一种常见的蔬菜 ，可以通过蒸的方式来烹饪 。将西葫芦切成薄片，撒上适量的盐
，然后蒸熟即可
。可以选取在蒸好的西葫芦上加入一些蒸鱼豉油或者醋，以增加风味。 南瓜 南瓜也是一种适合蒸食的蔬菜 。将南瓜切成小块或薄片 ，蒸熟后可以搭配一些调料食用
，如蜂蜜
、糖或者牛奶。

蒸青菜是一种简单又健康的烹饪方式，能够保留蔬菜的营养和原汁原味
。

西兰花、菜花 、胡萝卜
、芦笋、洋蓟 、南瓜和青豆蒸出来效果很好 ，蒸食方法也非常标准。

香菇青菜的做法有哪些呢?

食用油 做法： 处理食材：青菜洗净切段（对半切或整棵炒）
，香菇切片；干香菇需提前温水泡发 。 焯水（可选）：烧开水加少许盐和油，将青菜焯10秒捞出过凉水 ，色泽更翠绿
。 炒制：热锅冷油
，爆香蒜末，先下香菇中火翻炒至变软出香味。加入青菜大火快炒 ，淋生抽
、蚝油、少许糖和盐调味（蚝油提鲜
，可不加） 。

清炒香菇青菜 食材准备：新鲜香菇200克 、小白菜300克
、大蒜3瓣、食用油适量 、盐少许、生抽1汤匙
、鸡精少许（可选）
。步骤：将香菇洗净去蒂，切成薄片；小白菜择洗干净 ，切成段；大蒜去皮拍碎备用。锅中加入适量清水烧开，放入香菇焯水1分钟后捞出沥干水分 。

青菜烧香菇的做法如下：准备食材 香菇100g油菜（青菜）200g胡萝卜20g食盐2g大蒜10g蚝油3g食材处理 香菇：将香菇洗净后
，去掉香菇柄，然后切成大约2毫米厚的片 ，备用
。油菜：去掉油菜的底部老叶
，然后用清水仔细洗干净，沥干水分后放到容器中备用。