本文目录一览：

• 〖壹〗、雪媚娘最简单的做法
• 〖贰〗 、自制雪媚娘简单做法
• 〖叁〗
  、无奶油雪媚娘简单做法
• 〖肆〗、雪媚娘是什么
• 〖伍〗 、雪媚娘简单做法不需要玉米淀粉(雪媚娘做法不用玉米淀粉可以吗)_百度...

雪媚娘最简单的做法

蒸制：将过滤后的混合液倒入碗中 ，封上保鲜膜（在表面扎几个小洞以防止蒸发出来的液体再次被吸收）
，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟。揉面：蒸好后取出，加入水怡 ，用力揉出膜
，使雪媚娘皮更加Q弹 。擀皮和包馅：取出一小块面团，像擀饺子皮一样擀开 ，然后裹上自己喜欢的馅料（如水果
、奶油等）
，拖住底部，捏好边缘 ，倒扣即可
。

无奶油雪媚娘简单做法如下：馅料制作 材料准备：蛋黄4个，糖30克
，奶粉30克，玉米淀粉30克 ，水220克。制作步骤：将4个蛋黄与30克糖放入碗中
，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解 。加入30克奶粉和30克玉米淀粉 ，继续搅拌均匀
。缓慢加入220克水
，边加边搅拌，确保混合均匀。

无奶油雪媚娘的简单做法如下：准备用料 玉米淀粉：30克 白砂糖：20克 牛奶：175克 糯米粉：120克 酸奶：175ml 草莓：3个 奥利奥碎：适量 油：15克 制作雪媚娘皮 将糯米粉、玉米淀粉 、牛奶
、白砂糖、油混合 ，沿一个方向搅拌均匀
，直至无颗粒状态 。

无奶油雪媚娘简单做法如下：准备用料 糯米粉120克玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎适量油15克制作雪媚娘皮 混合材料：将糯米粉 、玉米淀粉、牛奶
、白砂糖和油放入一个大碗中，沿一个方向搅拌均匀 ，直至混合物呈现无颗粒的顺滑状态
。

制作雪媚娘皮：碗中倒入白糖和牛奶
，搅拌至白糖融化，再分次加入玉米淀粉和糯米粉 ，以z字型搅拌均匀，可过滤一遍使面糊更细腻。将面糊倒入菜碟子中
，用保鲜膜包着，大火蒸20 - 25分钟左右 ，直到用筷子戳下去筷子上没有粘连物 。

自制雪媚娘简单做法

〖壹〗、自制雪媚娘无黄油版 食材：糯米粉100克 、牛奶160ml
、白砂糖30克、淡奶油150克 、糖分10克
、栗粉30克、芒果 、椰蓉适量。做法：将糯米粉
、牛奶、白砂糖一起倒入碗中
，搅拌均匀，过筛后盖上保鲜膜 ，放入蒸笼中蒸20分钟
。在蒸的过程中
，可将芒果去皮，打成芒果泥 ，糯米粉炒熟至微黄备用。

〖贰〗 、准备手粉将生糯米粉用小火炒至微黄（约5分钟）
，晾凉备用 。 制作内馅打发奶油：淡奶油加糖打发至纹路清晰
、硬挺状态，冷藏备用
。处理水果：芒果或草莓切小块 ，奥利奥去夹心碾碎。 包制雪媚娘分割面团：将冷藏好的面团分成约30g/个的小剂子 。

〖叁〗、自制雪媚娘其实并不难
，只要掌握好皮子的柔软度和包馅技巧，就能做出软糯拉丝 、奶香浓郁的甜品
。

〖肆〗、可以通过使用亚麻籽油等食用油来代替黄油 ，同时结合糯米粉
、牛奶、白砂糖等食材制作出口感软糯 、味道清甜的雪媚娘。在制作过程中，需要注意食材的比例和操作步骤
，以确保最终成品的口感和外观 。综上所述，虽然放黄油可以制作出更好的雪媚娘 ，但如果没有黄油
，仍然可以通过其他油脂代替来制作美味的雪媚娘
。

〖伍〗
、雪媚娘细白软糯，最外层就是雪媚娘的表皮 ，Q弹有嚼劲
，主要是将糯米粉、玉米淀粉 、牛奶和糖蒸制成，这个过程中还需要加入黄油 ，可以让外皮变的更软糯
，增加雪媚娘的颜色和口感。

〖陆〗
、自制雪媚娘的简单做法如下： 准备手粉： 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色 ，注意要用小火炒
，避免炒焦，炒好后取出备用 。 混合粉浆： 将糯米粉、粟粉 、牛奶
、糖混合均匀 ，搅拌至无颗粒的粉浆状态
。 蒸制粉浆： 将混合好的粉浆倒入蒸笼中，大火蒸15分钟至熟。

无奶油雪媚娘简单做法

〖壹〗、没有奶油怎么做雪媚娘 准备食材水磨糯米粉100克 、糯米粉10克
、玉米淀粉30克、白糖30克 、黄油20克、牛奶200ml
、香蕉2根 。将玉米粉、糯米粉倒入碗中
，加入牛奶，一边加一边搅拌 ，再放入一半黄油继续搅拌。搅拌至没有颗粒物后
，过筛，盖上保鲜膜 ，放入蒸笼中蒸20-25分钟
。

〖贰〗 、无奶油雪媚娘的简单做法如下：准备用料 玉米淀粉：30克 白砂糖：20克 牛奶：175克 糯米粉：120克 酸奶：175ml 草莓：3个 奥利奥碎：适量 油：15克 制作雪媚娘皮 将糯米粉
、玉米淀粉、牛奶 、白砂糖
、油混合
，沿一个方向搅拌均匀，直至无颗粒状态。

〖叁〗、将面糊放入微波炉中 ，用中高火加热约30秒至1分钟（具体时间根据微波炉功率调整）
，直至面糊熟透成半透明状 。取出面糊，加入20克黄油 ，趁热揉匀
，使黄油完全融入面团中
。面团会变得柔软且有弹性。在案板上撒上适量熟糯米粉（防止粘连），将揉好的面团分成若干小剂子 ，备用 。

〖肆〗 、无奶油雪媚娘简单做法如下：准备用料 糯米粉120克玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎适量油15克制作雪媚娘皮 混合材料：将糯米粉
、玉米淀粉、牛奶 、白砂糖和油放入一个大碗中，沿一个方向搅拌均匀
，直至混合物呈现无颗粒的顺滑状态
。

〖伍〗
、无奶油雪媚娘简单做法来啦，快来学学吧：准备材料：玉米淀粉30克、白砂糖20克 、牛奶175克、糯米粉120克
、酸奶175ml、草莓3个 、奥利奥碎适量 ，还有油15克哦。和面蒸熟：把糯米粉
、玉米淀粉、牛奶 、白砂糖和油放到一起
，像揉面团一样沿一个方向搅匀，直到没有小颗粒 。

雪媚娘是什么

〖壹〗
、雪媚娘/大福：源自日本 ，是日本的传统点心
。糯米糍：源自中国南方
，是中国传统糕点的一种，也被称为状元糍或驴打滚。外皮：雪媚娘/大福：外皮由糯米粉制成 ，更加圆润、细腻和柔软
，具有独特的口感 。糯米糍：外皮同样由糯米粉制成，但质地相对粗糙
。内馅：雪媚娘/大福：通常包裹着淡奶油和水果粒 ，口感丰富。

〖贰〗 、雪媚娘是一款源自日本的地道点心
，原名为“大福 ”，又名升级版驴打滚儿 。其名字源于当地发明各种草莓大福的一位夫人 ，雪媚娘也是她的代表作之一。名字含义：从名字构成上分析，“雪
”象征着奶油
，“媚”有人认为代表草莓
。

〖叁〗
、雪媚娘源自日本，原名为“大福 ” ，又名升级版驴打滚儿
，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮 ，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘
”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人
，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。

〖肆〗、雪媚娘和大福是同一款甜点的不同称呼
。在一些甜品店，由于它们的外观相似 ，人们往往会混淆这两个名称。大福是日本的传统点心
，由糯米粉制成的冰皮包裹着淡奶油和水果粒 。之所以称其为雪媚娘，是为了纪念一位技艺高超的日本女性 ，她的创新作品包括了各种草莓大福
，雪媚娘即是她的代表作
。

〖伍〗 、它们有什么区别呢？其实，雪媚娘就是大福 ，它是源自日本的一款甜点，是日本的地道点心之一
，大福就是用糯米粉制作的冰皮包裹淡奶油和水果制作而成的，常见的有草莓大福
、芒果大福等 ，之所以将大福称之为雪媚娘
，是纪念日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，雪媚娘就是它的代表作 ，因此这样称呼。

雪媚娘简单做法不需要玉米淀粉(雪媚娘做法不用玉米淀粉可以吗)_百度...

可以 。玉米粉做出来的雪媚娘口感细腻Q弹
，但做雪媚娘是不一定非要用玉米淀粉的，家中如果没有玉米淀粉的话也可以用其他材料来代替
。像糯米粉就是不错的选取 ，糯米粉做出来的外皮同样非常的细化软糯、Q弹可口 、十分的有嚼劲。或者也可以选取用水磨糯米粉
，这样做出来的雪媚娘口感会更加的细腻 。

做雪媚娘时没有玉米淀粉，可以尝试使用以下替代方案：木薯淀粉：木薯淀粉是一种常见的替代品 ，它可以提供类似的口感和质地
，使雪媚娘的外皮依然能够保持Q弹
。土豆淀粉：土豆淀粉也是一个不错的选取，它同样可以制作出柔软而有弹性的雪媚娘外皮。

做雪媚娘没有玉米淀粉 ，可以使用以下几种替代方案：使用木薯淀粉 木薯淀粉是一种常见的淀粉类原料，其黏性和透明度较高
，非常适合用来制作雪媚娘等需要Q弹口感的点心 。在没有玉米淀粉的情况下，可以选取使用木薯淀粉作为替代品 ，按照原方中的比例进行替换即可。

做雪媚娘没有玉米淀粉时
，可以使用以下几种替代方案：使用木薯淀粉：木薯淀粉是一种常见的替代品，它可以提供类似的黏性和口感
。在制作雪媚娘时 ，可以按照原配方中玉米淀粉的用量来使用木薯淀粉。使用小麦淀粉：小麦淀粉也是一种很好的替代品
，它同样能够提供雪媚娘冰皮所需的Q弹口感 。

雪媚娘的做法中不使用玉米淀粉是可以的，但需要替换为其他类型的淀粉以保证口感
。

做雪媚娘不一定非要用玉米淀粉。制作雪媚娘时 ，以下是可以考虑的替代方案及注意事项：替代方案：可以选取使用糯米粉来制作雪媚娘的外皮
，只要用来做外皮的粉，淀粉含量在55%70%之间即可 。这样做出来的外皮同样能够细白软糯、Q弹可口
、晶莹剔透
。