本文目录一览：

• 〖壹〗 、黄油软化过度后曲奇饼干的做法
• 〖贰〗
  、黄油曲奇饼干的简单做法
• 〖叁〗、经典黄油曲奇饼干的做法
• 〖肆〗 、黄油曲奇饼干的做法空气炸锅

黄油软化过度后曲奇饼干的做法

把搅打均匀的黄油蛋糊分成几份，按照你想要的口味加入低筋面粉、奶粉
、可可粉等材料 ，用刮刀拌匀
，拌成光滑的面团 。冷藏面团
。把拌好的面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。这一步是为了让面团稍微硬一点 ，方便后续塑形和烘烤 。

制作三种口味的曲奇饼干，首先需要准备软化后的黄油。将黄油切成小块放入碗中
，室温放置至软化，这样更容易与糖粉和蛋黄混合
。当黄油软化后 ，加入糖粉
，用打蛋器打至蓬松，颜色变浅。这个过程会使黄油变得轻盈 ，有助于后续的搅拌和成型 。下面
，分三次加入蛋黄，每次加入后都要充分搅打均匀
。

调整黄油状态 重新凝固：如果黄油软化过度至接近液态 ，可以将其放入冰箱冷藏片刻
，直至其重新凝固至适合操作的软硬度。但注意不要冷藏过久，以免黄油变得过硬 。制作饼干面团 混合材料：将重新凝固至适当软硬度的黄油放入碗中 ，加入糖粉
，用打蛋器搅打至蓬松、颜色变浅
。

将低筋面粉和奶粉混合均匀后筛入黄油蛋糊中。由于黄油软化过度，面团可能会比较粘手 ，此时可以适量减少搅拌时间，用刮刀轻轻拌匀至无干粉状态即可 。冷藏面团：将拌好的面团分成若干份
，分别放入保鲜袋中，尽量排尽空气后扎紧袋口
。

黄油软化过度后仍然可以用来制作曲奇饼干 ，但需要注意调整做法以确保饼干成型和口感。以下是调整后的做法：处理过度软化的黄油：如果黄油软化过度变得太稀
，可以将其放入冰箱冷藏片刻，直至稍微凝固 ，以便于后续操作 。混合材料：将稍微凝固的黄油放入碗中
，加入适量的糖粉，然后用打蛋器搅打至蓬松 、颜色变浅
。

黄油曲奇饼干的简单做法

〖壹〗
、黄油曲奇饼干的简单做法如下：材料准备 黄油：适量（根据所需饼干数量调整 ，一般建议使用100克左右）
，需提前从冰箱取出，切成薄片 ，室温下软化。白糖：50克左右
，用于增加甜味 。全蛋液：一个鸡蛋的量，分三次使用。低筋面粉：150克左右 ，用于制作饼干的主要面粉
。

〖贰〗、黄油曲奇饼干的简单做法如下：材料准备 黄油：适量（根据所需饼干数量调整，一般建议使用100g左右）
，需提前从冰箱取出，切成薄片 ，室温下软化。白糖：50g左右（可根据个人口味适量增减） 。全蛋液：一个鸡蛋的全蛋液（约50g）
，需分三次加入
。低筋面粉：150g左右（筛入使用，以确保面粉细腻无颗粒）。

〖叁〗 、黄油曲奇饼干的简单做法如下：准备材料：冷冻黄油白糖全蛋液低筋面粉软化黄油：将冰箱里冷冻的黄油取出 ，切成薄片
，室温下软化 。打发黄油：将软化后的黄油放在盆里，用电动打蛋器搅打3分钟
。将白糖加入黄油里 ，继续搅打
，直到黄油体积膨大，颜色变浅。

〖肆〗
、在烤盘上铺好油纸 ，准备好裱花嘴及裱花袋 。将面糊放入裱花袋中
，通过裱花嘴挤出曲奇饼干坯型
。烘烤：烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中层。烤约20分钟 ，或根据饼干上色情况适当调整时间 。出炉与享用 烘烤结束后，取出烤盘
，待黄油曲奇饼干稍凉后即可享用
。饼干应存放在密封容器中，以保持其酥脆口感。

〖伍〗、经典黄油曲奇饼干的做法如下：所需食材： 低筋面粉200克 黄油120克 细砂糖90克 鸡蛋一个 香草粉1/4小匙 制作步骤： 黄油软化：将黄油从冷冻中取出 ，放置于较深的盆中
，室温软化至可轻松搅拌的状态 。 搅打黄油：使用打蛋器搅打黄油，直至其变得顺滑。

经典黄油曲奇饼干的做法

经典黄油曲奇饼干的做法如下：所需食材： 低筋面粉200克 黄油120克 细砂糖90克 鸡蛋一个 香草粉1/4小匙 制作步骤： 黄油软化：将黄油从冷冻中取出 ，放置于较深的盆中
，室温软化至可轻松搅拌的状态
。 搅打黄油：使用打蛋器搅打黄油，直至其变得顺滑。

黄油曲奇饼干的简单做法如下：材料准备 黄油：适量（根据所需饼干数量调整 ，一般建议使用100克左右）
，需提前从冰箱取出，切成薄片 ，室温下软化 。白糖：50克左右
，用于增加甜味
。全蛋液：一个鸡蛋的量，分三次使用。低筋面粉：150克左右 ，用于制作饼干的主要面粉 。

详细步骤软化黄油黄油切小块室温软化至牙膏状（不可融化），加入糖粉
，用打蛋器打发至颜色发白 、体积膨胀
。混合湿料分2次加入蛋液，每次搅打至完全吸收 ，避免水油分离。拌入干粉筛入低筋面粉（和泡打粉）
，用刮刀翻拌至无干粉，避免过度揉搓导致起筋 。若加坚果或巧克力碎 ，此时一起拌匀
。

黄油曲奇饼干的简单做法如下：准备材料：冷冻黄油白糖全蛋液低筋面粉软化黄油：将冰箱里冷冻的黄油取出
，切成薄片，室温下软化。打发黄油：将软化后的黄油放在盆里 ，用电动打蛋器搅打3分钟 。将白糖加入黄油里
，继续搅打，直到黄油体积膨大 ，颜色变浅
。

黄油曲奇饼干的简单做法如下：材料准备 黄油：适量（根据所需饼干数量调整
，一般建议使用100g左右），需提前从冰箱取出 ，切成薄片，室温下软化。白糖：50g左右（可根据个人口味适量增减） 。全蛋液：一个鸡蛋的全蛋液（约50g）
，需分三次加入。低筋面粉：150g左右（筛入使用，以确保面粉细腻无颗粒）
。

黄油曲奇饼干的做法空气炸锅

〖壹〗
、整形与冷藏将面团搓成圆柱形或球形 ，包保鲜膜冷藏30分钟定型（更易切片或塑形）。空气炸锅烘烤 炸锅180℃预热5分钟 。面团切片（约5mm厚）或捏成小圆饼
，垫油纸放入炸篮，留空隙防粘
。180℃先烤8分钟 ，翻面后再烤4-5分钟（时间根据厚度调整
，边缘微黄即可）。

〖贰〗、黄油 125克 糖粉 100克 低筋面粉 250克 鸡蛋 一个 小零嘴（如蔓越莓 、小桔干） 50克 空气炸锅版曲奇小饼干的做法 从“下厨房”或淘宝网 选购后材料 。我是购买了蔓越莓曲奇套装，分两次的量差不多
。请点击输入图片描述 将奶油切成小块放在软化 ，直到比较软
，手指碰碰就有凹陷即可。

〖叁〗
、预热空气炸锅：在使用空气炸锅之前，请确保将其预热至适当的温度 。通常 ，空气炸锅的温度应设置在180°C（356°F）左右
。预热时间约为3-5分钟。烘烤曲奇饼干：将切好的曲奇饼干放入空气炸锅的篮子中
，注意不要将它们叠在一起 。关闭篮子，然后将温度设置在180°C（356°F） ，时间为10-15分钟
。

〖肆〗、空气炸锅黄油曲奇的做法 黄油室温放至软化，打发到变白
，体积变大 分两三次加入鸡蛋液，搅拌均匀 面粉过筛 ，再混合搅拌均匀 放入裱花袋
，油纸上挤出裱花曲奇；用模具，做出形状；加入蔓越莓 ，用油纸包住
，捏成长方柱，放入冰箱半小时 ，拿出切块
，做成蔓越莓曲奇。底部弄点油或水，把油纸粘住 。

〖伍〗 、用料：黄油40克、白砂糖12克
、低筋面粉50克、牛奶10克。首先需要把黄油软化 ，加入白砂糖
，打发五分钟
。然后再分两次倒入牛奶进行搅拌均匀。然后再倒入面粉继续进行搅拌 。然后再开空气炸锅150度预热5分钟
。

〖陆〗 、空气炸锅烤饼干的做法有很多种，下面提供几种简单又美味的配方和步骤：蔓越莓饼干：材料：低筋面粉115g
、蔓越莓35g、黄油60g 、鸡蛋液30g
、糖粉40g。做法：将所有材料混合均匀 ，然后放入空气炸锅中，烤至金黄酥脆即可 。