本文目录一览：

• 〖壹〗、包菜汤的做法有哪些?
• 〖贰〗 、迷你小包菜的做法有哪些?
• 〖叁〗、怎样做包菜水煮面
• 〖肆〗
  、清炒包菜的家常做法

包菜汤的做法有哪些?

〖壹〗、这是最基础的包菜汤做法，只需将新鲜的包菜洗净后切成适当大小的块状 ，放入锅中加水，加入适量的盐和味精调味
，大火煮沸后转小火慢炖至包菜熟透即可。这种汤清澈透明，口感鲜美 ，适合追求原汁原味的人群 。包菜肉丝汤 这是一款更加营养丰富的汤品
，需要在基础的包菜汤中加入瘦肉丝。

〖贰〗 、鸡精或高汤：适量（可选）做法： 准备食材：包菜洗净，撕成小块或切成条状
。胡萝卜
、土豆去皮切块或切片 ，洋葱切丝
，姜切片，蒜拍碎备用。 热锅加油：锅中倒入少许油 ，加入姜片和蒜末炒香（如果喜欢清淡口味
，可以省略这一步，直接煮汤） 。

〖叁〗、包菜汤的做法如下：准备食材 圆白菜（包菜）：洗净后切丝 ，确保丝状均匀
，以便烹饪时更容易熟透
。胡萝卜：同样洗净后，先切成薄片 ，再进一步切成丝，以增加汤的色彩和口感。炒制底料 在锅中加入适量植物油
，烧热后放入花椒，炸出香味后捞出花椒不用 ，以免花椒影响汤的口感 。

〖肆〗 、包菜汤的做法如下：材料准备 主料：圆白菜500克
。 辅料：洋葱150克
，胡萝卜200克，芹菜100克 ，土豆250克
，瘦牛肉100克，油炒面10克 ，番茄250克
，奶油40克。 调料：干辣椒2克，大蒜50克 ，大葱50克
，香叶3克，胡椒5克 ，盐10克，味精2克 。

〖伍〗
、鸡蛋包菜汤的家常做法如下：材料准备：圆包菜一个 虾皮一把 小葱两根 盐一茶勺 油一汤勺 包菜处理：将包菜洗净后
，切成约8mm宽的条
。炸虾皮：热锅冷油，放入虾皮 ，搅拌约1分钟
，炸出香味。煮虾皮汤：加入适量的热水，大火煮开后转中火继续煮5分钟 ，让虾皮的鲜味充分融入水中 。

〖陆〗、鸡蛋：1个（可选）葱：1根（切末）姜：1小块（切片）蒜：2瓣（切末）高汤或清水：500毫升 盐：适量 生抽：1汤匙 香油：少许 白胡椒粉：少许 食用油：1汤匙 做法步骤：处理食材：包菜洗净后切成细丝
，玉米粒如果是新鲜的需提前煮熟，罐装的直接沥干水分备用
。葱切末 ，姜切片
，蒜切末备用。

迷你小包菜的做法有哪些?

〖壹〗 、蒜蓉迷你小包菜 蒜蓉的做法能让小包菜味道更加浓郁，适合喜欢蒜香味的食客 。材料：迷你小包菜
、大蒜、食用油 、盐。步骤：- 小包菜准备如前
。- 大蒜切末备用。- 热锅加油 ，下蒜末炒出香味 。- 加入小包菜
，快速翻炒
。- 加盐调味，炒至熟透即可。

〖贰〗
、大蒜几瓣 食用油、盐适量 步骤：将迷你小包菜洗净 ，去掉老叶和粗梗，大的可以切成两半 。大蒜切片备用
。热锅冷油
，下蒜片爆香。倒入小包菜，快速翻炒 。加入适量盐调味 ，炒至小包菜变软即可出锅
。蒜蓉迷你小包菜 蒜蓉的做法能让小包菜味道更加浓郁
，适合喜欢蒜香味的食客。

〖叁〗 、风味烤孢子甘蓝（迷你包心菜）用料：孢子甘蓝适量、橄榄油适量
、盐1-2茶匙、大蒜粉一勺 、黑胡椒碎半茶匙 做法： 孢子甘蓝买回来之后去掉外面不干净的皮，然后洗净切半 。 加入一大勺橄榄油
、盐、黑胡椒碎和大蒜粉拌均匀
。

〖肆〗 、包菜的做法有多种 ，以下是几种常见的做法：手撕包菜 准备材料：包菜一颗
，撕成小片，洗净备用；蒜切片 ，干辣椒切段。 烹饪步骤： 热锅凉油
，放入蒜片和干辣椒炒香 。 加入包菜翻炒至断生。 加入适量盐
、味精调味，翻炒均匀后出锅装盘
。

怎样做包菜水煮面

〖壹〗、做法步骤：处理包菜：包菜洗净后撕成小块（或切丝） ，菜梗部分可以切薄一些以便更快煮熟。煮面：锅中加水烧开
，放入面条，用筷子轻轻搅散 ，中火煮至面条8分熟（约2-3分钟，根据面条类型调整时间） 。 捞出面条过冷水（防止粘连）
，沥干备用
。煮包菜汤底：另起锅加少许油，小火爆香蒜末。

〖贰〗 、备包菜 ，蛋
，面条 。 蛋先煎成蛋皮切丝，包菜也切丝
。 锅里放高汤烧开 ，放进包菜丝。 放点盐和油将包菜丝煮熟 。 另起锅放清水烧开
，下入面条将面条煮至断生
。 捞进包菜汤锅里，放进蛋丝。 调点味精烧开装碗里淋上香油 ，吃辣的放点辣椒酱即可开吃 。

〖叁〗
、使用小电锅做面的步骤如下：准备食材：鸡蛋面一块包菜叶两片蘑菇若干朵鸡蛋一个盐适量鸡精适量油适量煮蘑菇：把包菜和蘑菇洗干净备用
。在电煮锅里放入三分之一的水。把洗好的蘑菇放入锅中
，煮大约10分钟 。下鸡蛋清：10分钟后，用勺子把鸡蛋清一点点地放入滚沸的热水中。

〖肆〗、包菜煮面的做法 多放些水 ，和包菜一起煮
。水温了就可以下挂面
，煮一会以后加一勺醋，等待煮开。出锅 ，加一勺醋两勺酱油 。

〖伍〗 、香油 耗油 鸡精 盐 葱花 五香粉 清水面的做法：手撕几片包菜，胡萝卜切片
，香菇切片，豆腐切片 ，火腿切片
，待用…烧水煮面，面煮好捞入碗中 ，加入盐
，醋，香油 ，芝麻
，耗油，鸡精 ，五香粉
。

〖陆〗
、加入蔬菜：将腌好的包菜丝和其他准备好的蔬菜丝加入锅中
，一起翻炒，使其与肉丝充分混合。调味：根据个人口味加入适量的盐、糖 、鸡精（或味精）、胡椒粉等调味料 ，翻炒均匀 。加水焖煮：向锅中加入足够的水，水量要能够覆盖所有的食材
。大火烧开后转小火
，慢慢焖煮，让食材的味道充分融合。

清炒包菜的家常做法

〖壹〗
、步骤： 将包菜清洗干净 ，切成丝状 。同时
，将姜切成块状，放入碟中备用
。 锅中倒入适量的油 ，加入少量的干红辣椒
，用小火煸炒出香味。 待油热后，加入切好的包菜丝 ，用大火快速翻炒
，使包菜丝均匀受热 。 翻炒约3分钟左右，包菜丝开始变软 ，此时加入适量的醋、盐 、鸡精和白糖
，继续翻炒均匀
。

〖贰〗
、爆香调料：将大蒜和干辣椒放入油中，用铲子快速翻炒 ，直到大蒜片变得金黄色，散发出浓郁的香味。这个过程大约需要1分钟 。下入包菜：将切好的包菜块倒入锅中
，迅速用铲子翻炒，使每一片包菜都能均匀地接触到热油和调料。这个步骤需要快速进行 ，以防止包菜出水变软
。

〖叁〗、清炒包菜的做法如下： 准备食材 包菜600克 干辣椒5克 干花椒3克 蒜4瓣 姜一小块 处理包菜 将包菜撕成小碎片
，并清洗干净。 切片处理 姜切片 。 蒜切片
。 干辣椒从中间切开。 爆香调料 锅中倒油，油温烧至7成热 。 下干辣椒 、干花椒爆香 ，然后下姜片
、蒜片
，继续翻炒均匀
。

〖肆〗、处理包菜 包菜对半切开，去掉硬芯 ，用手撕成大片（比刀切的更易入味）。用清水浸泡5分钟
，沥干水分（避免炒时出水） 。 爆香调料 热锅冷油，中小火放入蒜片和干辣椒爆香（注意火候 ，避免焦糊）
。 翻炒包菜 转大火
，倒入包菜快速翻炒1-2分钟至稍变软。

〖伍〗 、清炒尖包菜（家常快手版）材料：尖包菜半个（约300克）蒜末2瓣 干辣椒2个（可选）盐
、糖少许 生抽1勺 蚝油半勺（可选）食用油适量 做法： 处理包菜：用手撕成小块（比刀切的更易入味），硬梗部分可去掉或拍薄 。 爆香调料：热锅冷油 ，下蒜末和干辣椒炒香
。