本文目录一览：

• 〖壹〗、稀饭有哪些做法
• 〖贰〗 、小米稀饭的做法大全
• 〖叁〗
  、红糖稀饭怎样做颜色更好看又简单
• 〖肆〗、肉沫菜叶稀饭怎么做好吃
• 〖伍〗 、收下暖胃稀饭做法

稀饭有哪些做法

盐 少许（可选）步骤：淘米：大米洗净后浸泡20分钟 ，让米粒吸水更易煮烂。煮粥：锅中加水烧开
，放入米和姜片，大火煮沸后转小火慢熬30-40分钟 ，期间搅拌防粘底 。调味：煮至米粒开花、粥汤浓稠时，加少量盐提味（也可不加）
。暖胃关键：姜能驱寒暖胃
，适合受凉或胃寒时食用。

基础稀饭 主要食材：大米
、小米、黑米等 。 做法：将食材洗净浸泡后，加水熬煮 ，直至米烂汤稠。 营养莲子稀饭 主要食材：糯米 、莲子
、红枣、桂圆肉 、冰糖
。 做法：糯米浸泡后
，加入洗净的莲子
、红枣和适量的水，小火煮40分钟 ，再加入桂圆肉和冰糖
，熬煮15分钟即可。

各种稀饭粥的做法如下：皮蛋瘦肉粥 材料：大米、皮蛋 、瘦肉
、葱姜、盐 、鸡精
、香油 。 做法： 大米淘洗干净，加水煮成粥
。 皮蛋去壳切成小块 ，瘦肉切成小丁
，葱姜切末备用。 将皮蛋、瘦肉 、葱姜放入锅中煸炒，加入适量的水煮开 。

西米熬稀饭的做法有很多种 ，这里给你提供几种常见的做法：西米粥基础版：原料：西米50克
，粳米50克，白糖适量
。做法：西米洗净后泡软、沥干；粳米淘洗干净后放入砂锅 ，加800毫升开水煮粥；粥快熟时加入西米和白糖，搅匀后稍煮即可。西米与大米粥：原料：大米半斤
，西米三两，水适量 。

干饭做稀饭直接加水煮就可以了 ，也可以加地来瓜等其他配料做成地瓜粥
，更有营养
。做法 『1』准备好剩米饭
、烤地瓜去了皮。『2』烤地瓜切成大块 。『3』烧开适量清水，倒入米饭煮开
。『4』倒入地瓜煮开 ，转中小煮。『5』煮约10分钟左右放冰糖
，再煮一会儿 。

营养好吃的稀饭有以下几种做法：红苕稀饭 材料：稻米、甘薯。做法：锅内加清水烧开，放入淘洗干净的大米煮五分钟 ，再加入切成小块的红苕
，煮至稀饭稠软 、红苕软糯即可
。要点：熬制时要不断推动锅底以防粘锅。冬苋菜稀饭 材料：粳米
、糯米、冬寒菜 。

小米稀饭的做法大全

步骤1：小米用清水洗两遍 步骤2：煮锅里放入水烧开 步骤3：放入洗净的小米，用中火煮 ，撇去浮末 步骤4：放入凉水
，放入开水在煮开 步骤5：把煮好的小米粥放入碗里即可食用 烹饪技巧：一定要选当年产的新鲜小米 水烧开后放入小米，煮的时候 ，不易糊锅底；要用中火煮，不要用小火煮
。

做法步骤： 准备小米：先将小米用水进行冲洗
，清洗掉杂质。然后将小米浸泡在适量的水中，静置15-30分钟 ，待小米变得浑浊 。 蒸小米：将浸泡好的小米连同浸泡水倒入蒸锅中
，注意不要倒入太多水
。然后将蒸锅放入大火上蒸15-20分钟，直到小米变软糯。

小米稀饭的做法主要有以下三种：做法一： 主料：小米150克 。 辅料：水适量
。 步骤： 小米用清水洗两遍。 煮锅里放入水烧开 。 放入洗净的小米 ，用中火煮
，撇去浮末
。 放入凉水，再次放入开水煮开。 把煮好的小米粥放入碗里即可食用 。

红糖稀饭怎样做颜色更好看又简单

〖壹〗 、红糖稀饭要做得颜色红亮又简单 ，关键在选材和火候控制。以下是具体做法：材料准备：红糖选取：用云南或广西产的块状老红糖（颜色深红
、杂质少）
，不要用粉末状红糖
。米的选取：糯米与粳米按1：1混合（糯米增稠，粳米增亮） ，提前冷水浸泡30分钟。

〖贰〗、步骤： 浸泡糯米：将糯米淘洗干净后
，加水浸泡两小时以上，以便糯米更容易煮熟 。 准备桂圆肉：将桂圆肉洗净 ，备用
。 煮糯米：将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的水
，按下煮饭键开始煮饭。

〖叁〗 、制作步骤： 浸泡红米：先将红米淘洗两遍，然后浸泡24小时 ，以便红米更容易煮烂 。 准备食材：红米和黑米一起洗净
，同时准备好红枣和枸杞
。 煮制：在锅中加入适量水，放入洗净的红米和
、红枣和枸杞 ，大火烧开后持续2到5分钟。 慢熬：关小火
，继续熬煮1小时，使红米充分煮烂 ，粥变得浓稠 。

〖肆〗、米淘洗后用水泡备用 红糖熬水
，撇去浮沫，静置几分钟 ，待杂质沉底（滤去杂质）待用；大枣稍微冲洗
，去核放进过滤好的红糖水里；把红糖水烧开，放进米去 ，大火煮开后用小火继续熬煮半小时即可
。记住要在大火熬制过程中不断搅拌，小火熬制时搅拌3-4次。

〖伍〗 、煮好后撒干桂花增香
，搭配红糖更暖身 。小贴士 水量控制：喜欢稀的可以中途加水调整，但比较好一次加足
。 防粘技巧：用电饭煲更省心 ，直接用“煮粥 ”功能。 省时法：高压锅上汽后压15-20分钟即可 。 咸味版本：可加皮蛋
、瘦肉、青菜做成咸粥
，搭配少许姜丝和胡椒粉。

〖陆〗 、制作云南冰稀饭，首先准备好所需材料：玫瑰糖少量 ，糯米300克
，红糖6勺，芝麻一勺 ，冰渣若干
，葡萄干适量
。这是制作这款美味甜品的基础。制作过程分为三步 。第一步是将糯米清洗干净，然后放入锅中加水煮至熟软 ，煮的过程中要不断搅拌
，防止粘锅
。煮熟后将糯米盛出，放置一旁备用。

肉沫菜叶稀饭怎么做好吃

〖壹〗、肉沫下锅后轻轻搅散 ，煮至变色（约2-3分钟） 。 加入菜叶菜叶洗净后切碎（如用菠菜需提前焯水去草酸）
。待肉沫熟透后，将菜叶放入粥中
，搅拌1-2分钟至菜叶变软即可。绿叶菜不宜久煮，否则会发黄 。 调味根据口味加盐调整咸淡 ，喜欢鲜味的可滴几滴香油增香
。若喜欢更浓郁的口感
，可关火后撒少许葱花或香菜。

〖贰〗
、使用蒸烤机做稀饭的步骤如下： 准备食材 大米：适量，提前一个小时用清水泡好备用 。 其他配料：胡萝卜、青菜叶 、香菇
、瘦肉适量 ，均切末；盐、香油适量
。 蒸米 将泡好的大米加入适量的清水
，放入蒸烤箱中。 选取纯蒸模式：设置温度为100度，蒸制时间为40分钟 。

〖叁〗 、胡萝卜青菜肉末粥 原料：胡萝卜
、青菜、猪肉 、大米
、麻油+亚麻籽油。 做法： 将胡萝卜和青菜的嫩叶洗净剁碎备用
。 猪肉剁碎或直接使用饺子馅形状的肉末。 将大米淘洗干净后加入适量水开始煮 。 水开后加入胡萝卜和肉泥 ，继续加热10~15分钟
。 即将出锅时加入青菜叶
，再加热1~2分钟。

〖肆〗、做法：取少量胡萝卜，青菜的嫩叶洗净 ，剁碎
，备用；猪肉剁碎，或者直接买饺子馅形状的肉末 。将适量的大米（25~50克 ，根据实际情况调整）淘洗干净后，放入小电饭煲或小点的锅里
，加入适量的水，然后开始煮
。等水开后 ，加入胡萝卜
，肉泥，继续加热10~15分钟。

〖伍〗 、处理食材：牛肉切沫 ，加料酒
、盐、生抽 、玉米油腌制备用；新鲜香菇、胡萝卜
、白菜切丁备用 。煮粥：将大米淘洗干净
，加入适量水煮成粥
。炒制蔬菜：炒锅放玉米油，放入胡萝卜先炒一下 ，再加入香菇翻炒
，看到香菇变小了就可以起锅。

收下暖胃稀饭做法

盐 少许（可选）步骤：淘米：大米洗净后浸泡20分钟，让米粒吸水更易煮烂 。煮粥：锅中加水烧开 ，放入米和姜片
，大火煮沸后转小火慢熬30-40分钟，期间搅拌防粘底
。调味：煮至米粒开花、粥汤浓稠时 ，加少量盐提味（也可不加）。暖胃关键：姜能驱寒暖胃，适合受凉或胃寒时食用 。

加蛋：煮好后
，可以在稀饭中打入一颗蛋，使其自然煮熟 ，增加口感和营养。调味：根据个人口味
，可以加入少许盐巴或日式酱油进行调味
。日式酱油能增添一丝鲜美，使稀饭更加美味。撒葱花：最后撒上少许葱花 ，既能增加色彩
，又能提升香味 。闷制：关火闷制：煮好后关火，盖上盖子闷10分钟
。

食材：黑芝麻 、黑豆
、黑米、红枣 、红芸豆
、糯米。做法：将上述食材泡水一个小时 ，然后放入电饭煲按稀饭功能煮到跳闸
，接着倒入黑芝麻和红枣再煮一会（可根据个人口味加糖），最后倒入牛奶 。功效：具有补肾、乌发和强身健体的功能
。奶香芋头红豆粥 食材：红豆 、芋头
、牛奶。

基础版糯米稀饭 材料：糯米 100克 清水 800-1000毫升（比例约1：8-10 ，喜欢稠的少加水）冰糖/白糖（可选）步骤： 浸泡糯米：糯米洗净后
，用清水浸泡30分钟至1小时（缩短煮制时间，口感更软糯） 。 煮粥：锅中加水烧开 ，倒入泡好的糯米（开水下锅不易粘底）
。

葱花能增添香气，酱油则能带来一丝鲜美。闷煮10分钟：关火后盖上盖子
，让稀饭在余温下闷煮10分钟，使味道更加融合 。注意：煮稀饭时 ，水的量可以根据个人口感调整
。喜欢稀一些的
，可以适当增加水量；喜欢稠一些的，则减少水量。同时 ，调味品的用量也应根据个人口味灵活调整 。

青麦仁发苦怎么办？→ 可能未煮熟或品质问题
，煮前焯水1分钟（沸水加少许盐），去除青涩味。 能隔夜保存吗？→ 可冷藏2天 ，再加热时加少量水搅拌
，但建议现煮现吃，口感最佳
。