本文目录一览：

• 〖壹〗
  、蘑菇种类大全及图片
• 〖贰〗、常见食用菌种类有哪些?可食用菌类名称大全
• 〖叁〗 、菌类大全名字和图片
• 〖肆〗
  、菌类菜谱名字大全

蘑菇种类大全及图片

〖壹〗、装诒罩渴苯盎aV 2023-12-05 · TA获得超过1304个赞 关注 各色各样的蘑菇十分鲜美，种类也很多。

〖贰〗 、稀有且昂贵：如鸡枞
、干巴菌、牛肝菌 、大红菌
、鸡油菌、松茸等野生菌类 ，不仅味道鲜美
，而且营养价值极高 。高蛋白 、低脂肪：这些野生菌类通常富含蛋白质，而脂肪含量较低 ，是健康饮食的好选取
。丰富的矿物质与维生素：含有钾
、铁、锌等多种矿物质以及维生素B群 、维生素D等营养素。

〖叁〗、蘑菇种类大全及图片蘑菇种类大全蘑菇是一种非常好吃的食物
，很多人都觉得美味可口，看看有哪些种类的蘑菇吧 。香菇香菇是我们日常生活中吃得比较多的菌类之一 ，有干香菇和新鲜香菇之分
。

〖肆〗
、绝对不能食用的十种剧毒蘑菇包括以下种类：自然界中有上百种毒蘑菇可能导致致命风险
，尤其以下十种在我国较为常见且毒性极强：致命鹅膏菌（白毒伞）：含有鹅膏毒素，误食后6-24小时出现呕吐腹泻 ，随后引发肝衰竭致死
，死亡率超90%。其白色菌盖和菌柄容易与食用蘑菇混淆 。

〖伍〗、白色蘑菇的种类图片如下：糙皮侧耳，俗称“平菇” ，最常见 、最普通的蘑菇，菌盖扇形
，菌柄侧生，灰色或灰白色
。香菇 ，也叫冬菇
、香蕈等
，标准的蘑菇模样，圆咕隆咚胖乎乎。具有独特的香气 ，干制品比鲜品更浓郁 。双孢蘑菇
，通体白色，菌体珠圆玉润 ，菌肉敦实致密
。通常叫“口蘑 ”或“口菇
”。

常见食用菌种类有哪些?可食用菌类名称大全

〖壹〗、常见食用菌种类包括但不限于以下几种：木菌：颜色为黑褐色 。含有丰富的蛋白质 、脂肪
、多糖和矿物质。能益气强身
，活血并防治缺铁性贫血
。白木耳：色泽纯白至乳白色。富含蛋白质、碳水化合物等，具有补脾开胃 、益气清肠的功效 。香菇：颜色多样 ，从菱色到深肉桂色不等
。

〖贰〗
、口蘑
，又称圆蘑菇、洋蘑菇，四季皆有。便泄者慎食 。含有6种氨基酸 ，维生素B1，维生素B2
，维生素PP，核苷酸 ，烟酸
，具有提神消化 、降血压的功效
。食用时可炒菜
、煮汤。选购时表面无腐烂、形状比较完整 、无水渍、不发黏 。储存方法为冷藏
。刺芹侧耳，又称刺芹菇 ，颜色为浅黄白色
，四季皆有。湿疹患者忌食 。

〖叁〗
、口蘑，又称口蘑、圆蘑菇 、洋蘑菇 ，颜色白色
，平性，四季上市
。便泄者慎食。口蘑含有人体必须的6种氨基酸 ，还含有丰富的维生素B1
，维生素B2，维生素PP ，核苷酸，烟酸
，提神消化
、降血压 。食用时，炒菜、煮汤皆宜。选购时 ，表面没有腐烂 、形状比较完整
、没有水渍、不发黏
。储存时
，冷藏。

〖肆〗 、常见食用菌种类包括但不限于以下几种：黑木耳：又名木菌
、光木耳、树耳，颜色黑褐 ，富含多种营养成分
，能益气强身，活血 ，防治缺铁性贫血 。银耳：又称白木耳 、雪耳
、银耳子
，颜色纯白至乳白色，富含蛋白质、碳水化合物等 ，有补脾开胃 、益气清肠、滋阴润肺的功效
。

〖伍〗
、常见的食用菌品种主要包括以下几种：香菇：又名花菇、香蕈等
，是世界第二大食用菌，味道鲜美 ，营养丰富，素有山珍之王之称。木耳：主要生长在中国和日本
，以四川通江黑木耳为最优，既可野生又可以人工培植 ，味道鲜美
，营养丰富 。

〖陆〗 、茶树菇：柱状田头菇，因野生品种生长在油茶树的枝干上而得名 ，是当前开发的珍稀菇之一
。猴头菇：齿菌科真菌
，外形似猴头而得名，是我国八大山珍之一 ，富含多肽
、多糖等活性成分。平菇：侧耳科真菌
，子实体叠生或丛生，菌盖呈扇状、贝壳状 ，分布范围较广
，在世界各地均有栽培 。

菌类大全名字和图片

〖壹〗 、三塔菌就是鸡枞菌，只是叫法不同 ，鸡枞菌主要分布在云贵高原等地，在云南等地叫鸡枞菌
，不同颜色
、不同时节长出的的鸡枞菌其名字各不同，菌帽是黑色的叫黑皮鸡枞 ，菌帽是白色的叫白皮鸡枞
，菌帽是黄色的叫黄皮鸡枞，火把节前后长出的叫火把鸡枞菌
。

〖贰〗、二）竹荪 竹荪是寄生在竹子根部上面的一种隐花菌类。由于寄生在竹林里 ，它的名字又叫竹笙或竹参菌 。它的地上部份
，头部是浓绿色的帽菌盖，中部是雪白的柱状菌柄 ，基部是粉红色的蛋形菌托
，外形俊俏
。竹荪脆嫩爽口，食味佳美 ，香气浓郁
，别具风味，营养丰富 ，是国宴及高级宴席上的名贵菜肴。

〖叁〗 、菌类有木耳
、银耳、桂花耳 、灵芝
、猴头菌等 。木耳 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲
，木耳目，木耳科
。主要分布于黑龙江 、吉林、福建
、台湾、湖北 、广东
、广西、四川 、贵州
、云南等地 ，人工培植以椴木的和袋料的为主。是一种营养丰富的食用真菌 。

〖肆〗、杏鲍菇 杏鲍菇是一种集食用 、药用
、食疗于一体的珍稀食用菌新品种
，这种菌因具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名，其味道清香、营养丰富 ，可以搭配其他食物烹饪出几十道美味的佳肴
，而且其还具有降血脂 、降胆固醇的作用，因此深受消费者的喜爱
。

〖伍〗
、香菇 香菇为侧耳科植物香蕈的子实体 ，是世界第二大食用菌
，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇是一种生长在木材上的真菌 ，味道鲜美
，香气沁人，营养丰富 。

〖陆〗、菌子种类图片大全 以下是几种常见的菌子种类：香菇 、平菇、金针菇
、草菇、松茸
。 香菇：香菇是一种常见的食用菌 ，具有浓郁的香味和鲜美的口感。在亚洲地区，香菇被广泛用于各种菜肴中 。 平菇：平菇是一种常见的食用菌
，具有柔软的质地和清淡的口感
。在中国 、日本等亚洲国家，平菇被广泛用于各种烹饪中。

菌类菜谱名字大全

〖壹〗
、杂菇煲：汇集金针菇、平菇 、清水菇
、滑子菇和香菇等多种菌类 ，这款汤菜可称为“杂菇煲 ”
，突出食材的多样性和煲汤的温暖氛围 。 鲜菌汤：采用新鲜的金针菇、平菇 、清水菇
、滑子菇和香菇等菌类精心烹制而成，此汤菜不妨命名为“鲜菌汤
” ，强调食材的新鲜度和汤品的清爽
。

〖贰〗、双孢菇：双孢菇的菌肉肥嫩
，并含有较多的甘露糖 、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美 ，营养丰富。金针菇：金针菇可抑制血脂升高
，降低胆固醇，防治心脑血管疾病 ，具有抵抗疲劳
、抗菌消炎、消除重金属盐类物质 、抗肿瘤的作用 。海鲜菇：海鲜菇有防止便秘、抗癌
、防癌、提高免疫力 、预防衰老的作用。

〖叁〗
、珍菌鸭片
，鸭肉珍蕈
。珍菌鸭片：这个名字突出了鹿茸菇作为一种珍贵的菌类，同时也强调了鸭肉的营养价值。鸭肉珍蕈：这个名字将鹿茸菇称为珍蕈 ，突出了其珍贵的特性，同时鸭肉也作为主要食材 。

〖肆〗、杂菇汤
，一听名字就知道是由多钟蘑菇做成的汤了
。杂菇汤的味道极其鲜美，做法也很简单 ，有空你不妨试一下哦！杂菇汤的材料简单
，营养健康，如果有空 ，您不妨自己动手做一下
，有不一样的惊喜哦！ 材料：草菇 、茶树菇
、鸡腿菇、鲜冬菇，同平菇 ，每样几个。

〖伍〗 、太极双滑——蜀大侠火锅店虾滑 虾滑是火锅店常见的一道美味菜品
，制作工艺并不复杂 。然而，“太极双滑”这个名字却为其赋予了深厚的文化内涵
。将虾滑摆成阴阳两极的形状 ，与道家思想主题相呼应
，同时也体现了蜀大侠火锅店的文化理念。这个名字既创意十足，又好记 ，能够吸引顾客的兴趣 。