本文目录一览：

• 〖壹〗、炝莲白的家常做法
• 〖贰〗 、家常炝莲白的做法
• 〖叁〗、呛莲花白的做法窍门
• 〖肆〗
  、粉丝莲花白怎么炒好吃
• 〖伍〗、炝莲白的家常做法窍门

炝莲白的家常做法

炝莲白的家常做法如下： 准备食材 将莲白切成小片状，约5cm大小 。 调制酱汁 在碗内放入酱油 、醋
、盐、白糖 、水淀粉
、鸡精 ，调成备用汁。 焯水处理 把切好的莲白片放入盆内，用开水焯一下
，然后捞出沥干水分
。 炒至断生 锅内放油，将焯好的莲白放入 ，炒至断生。

莲白（甘蓝）最家常的做法是炝炒莲白 。以下是具体步骤：准备食材 主料：甘蓝一颗
，用手撕成大块，洗净后控干水分
。辅料：大蒜切片 ，干辣椒擦干净用手掰开
，一把花椒，葱切成葱花。将这些辅料放在一起备用 ，以便烹饪时快速取用 。炝炒辅料 锅中加油
，中火烧热
。

制作炝莲白的第一步是将圆白菜切成约5cm的小片状。下面，在碗内加入酱油、醋 、盐
、白糖、水淀粉和鸡精 ，调和成调味汁备用 。将切好的圆白菜片放入盆中
，用开水快速焯一下后捞出
。在锅中加热油，将焯好的圆白菜片放入锅中翻炒至断生 ，随后将之前调好的调味汁倒入锅中，煮至变得稠一些时即可捞出。

家常炝莲白的做法

炝莲白的家常做法如下： 准备食材 将莲白切成小片状
，约5cm大小 。 调制酱汁 在碗内放入酱油 、醋
、盐、白糖 、水淀粉、鸡精，调成备用汁
。 焯水处理 把切好的莲白片放入盆内 ，用开水焯一下
，然后捞出沥干水分。 炒至断生 锅内放油，将焯好的莲白放入 ，炒至断生 。

制作炝莲白的第一步是将圆白菜切成约5cm的小片状。下面
，在碗内加入酱油
、醋、盐 、白糖
、水淀粉和鸡精，调和成调味汁备用
。将切好的圆白菜片放入盆中 ，用开水快速焯一下后捞出。在锅中加热油
，将焯好的圆白菜片放入锅中翻炒至断生，随后将之前调好的调味汁倒入锅中 ，煮至变得稠一些时即可捞出 。

炝莲白的家常做法如下：炝莲白的制作步骤如下：准备食材：将莲白切成小片状
，约5cm大小
。调制酱汁：在碗内放入酱油、醋 、盐
、白糖、水淀粉 、鸡精，调成备用汁。焯水：把切好的莲白片放入盆内 ，用开水焯一下，然后捞出沥干 。炒制：锅内放油
，将焯好的莲白放入炒至断生
。

炝莲白的家常做法如下： 准备食材 将圆白菜切成小片状，约5cm大小。 准备一个碗 ，放入酱油
、醋、盐 、白糖
、水淀粉、鸡精
，调成备用汁 。 焯水处理 把切好的圆白菜片放入盆中，用开水焯一下 ，然后捞出沥干水分
。 炒制莲白 锅内放油
，待油热后，将焯好的莲白放入 ，炒至断生。

炝莲白的家常做法如下：准备材料 主料：圆白菜（也称莲花白）适量
，切成约5cm的小片状 。调料：酱油 、醋、盐
、白糖、水淀粉 、鸡精，用于调制酱汁；花椒
、辣椒 ，用于爆香提味；食用油适量
。调制酱汁 在碗内放入适量的酱油、醋 、盐
、白糖、水淀粉和鸡精
，搅拌均匀，备用。

炝莲白的家常做法如下：准备原料 、处理莲白
、处理辅料、下油锅 。第一步 、准备原料 莲白
、干辣椒、麻椒 、蒜、醋
、生抽、盐 、糖
、白胡椒粉。第二步、处理莲白 将包菜洗干净 ，沥干水分，然后将用包菜手撕碎备用
。第三步 、处理辅料 4勺生抽+盐+半勺糖+白胡胡椒粉调匀
，然后单独准备3勺醋备用。

呛莲花白的做法窍门

需要准备的调料：莲花白350克 需要准备的配料：大葱
、姜、蒜 、干红辣椒
、青红椒、白糖 、盐
、酱油、老抽 、料酒、米醋
、水淀粉 。植物油、花椒油
。【开始制作】第一步 、先将以上的所有食材准备好，然后选取新鲜的包菜 ，然后用手撕成块状
，粗壮的叶筋撕下不要，只用叶片。

呛炒要把锅烧腊 ，要先放盐
，大火翻炒几下就行了，炒久了就绵 ，不好吃了 。

莲花白
，即 包菜 一个（中等大小），洗净 ，切丝
。泡好的粉条焯水煮软
，捞出加食用油，搅拌均匀备用。锅中留油 ，放入葱花
、蒜末、红干椒爆香，加入包菜翻炒均匀 。（可以根据自己口味决定放红干椒的量
，喜欢吃辣的人可以加少量小米椒）加入2勺生抽 、1勺蚝油
、1勺白醋、少量白糖，翻炒均匀
。

糖醋莲白的做法： 主料：圆白菜300克调料：白砂糖 、醋
、盐、味精 、色拉油各适量做法： 莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片 ，洗净。炒锅放在火上
，下油加热至五成油温，下莲花白
、盐、白糖 ，快速翻炒至莲花白断生后放味精 、醋
，炒散至匀，起锅装盘即可 。 特点：此菜甜酸脆嫩
。

莲花白怎么做都好吃 ，有各种做法的可以组合吃
，蒸的吃也可以炖着吃的。

粉丝莲花白怎么炒好吃

〖壹〗、莲花白炒粉条的做法如下：用料准备 莲白1/4个 粉丝1把 耗油一勺 蒜瓣2瓣 小米椒2个 制作步骤 切莲白：将莲白切成粗丝，注意不宜切得太细 。 泡粉丝：用温开水将粉丝泡开 ，待用。 切蒜瓣：将蒜头切片
，备用
。 炒莲白：锅中倒入少许油，将切好的莲白炒至半熟 ，大约需要两分钟。炒好后盛出待用 。

〖贰〗
、粉丝用温开水泡开待用，蒜头切片
。锅中倒少许油将莲花白炒半熟
，约两分钟炒的时间，炒好后的莲白丝待用。再起锅热油 ，加入蒜瓣和耗油
，加半瓢清水，加入蒜瓣炒香 ，加入一勺耗油继续翻炒化开
，加入清水 。

〖叁〗、首先将莲花白切成粗丝，这道菜不宜切成细丝
。 将粉丝用温开水泡软 ，备用。 将蒜头切片 。 在锅中倒入少许油
，将莲花白炒至半熟，大约两分钟
。 将炒好的莲花白丝放在一边备用。 再次起锅 ，倒入适量油
，加入蒜瓣和耗油，然后加入半瓢清水 。

炝莲白的家常做法窍门

炝莲白的家常做法如下： 准备食材 将莲白切成小片状 ，约5cm大小
。 调制酱汁 在碗内放入酱油 、醋
、盐、白糖 、水淀粉
、鸡精，调成备用汁。 焯水处理 把切好的莲白片放入盆内
，用开水焯一下，然后捞出沥干水分 。 炒至断生 锅内放油 ，将焯好的莲白放入
，炒至断生。

制作炝莲白的第一步是将圆白菜切成约5cm的小片状
。下面，在碗内加入酱油、醋 、盐
、白糖、水淀粉和鸡精 ，调和成调味汁备用。将切好的圆白菜片放入盆中
，用开水快速焯一下后捞出 。在锅中加热油，将焯好的圆白菜片放入锅中翻炒至断生 ，随后将之前调好的调味汁倒入锅中
，煮至变得稠一些时即可捞出
。

炝莲白的家常做法如下： 准备食材 将圆白菜切成小片状，约5cm大小。 准备一个碗 ，放入酱油 、醋
、盐、白糖 、水淀粉、鸡精
，调成备用汁 。 焯水处理 把切好的圆白菜片放入盆中，用开水焯一下 ，然后捞出沥干水分
。 炒制莲白 锅内放油，待油热后
，将焯好的莲白放入，炒至断生。

炝莲白的家常做法如下：炝莲白的制作步骤如下：准备食材：将莲白切成小片状 ，约5cm大小 。调制酱汁：在碗内放入酱油
、醋、盐 、白糖
、水淀粉、鸡精
，调成备用汁
。焯水：把切好的莲白片放入盆内，用开水焯一下 ，然后捞出沥干。炒制：锅内放油
，将焯好的莲白放入炒至断生 。

炝莲白的做法 提前把莲白菜放入冰箱冷藏，可以提高莲白的脆爽度
。然后用手撕成均匀的块状 ，把里面的厚筋单独放在一处
，青辣椒（可选）切成菱形块，切葱姜蒜。提前调一个碗汁：盐3克 、味精3克
、白糖15克、米醋30克 、酱油20克（或老抽5克）
、料酒10克、蚝油10克 、水淀粉20克 。